2019學(xué)校食品安全自查報(bào)告范文

1、2019學(xué)校食品安全自查報(bào)告范文一、指導(dǎo)思想以“xxxx”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安和諧校園”為目標(biāo)，堅(jiān)持黨委、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，食安辦牽頭，工商、食品藥品監(jiān)管、中心校等部門(mén)密切配合，齊抓共管，學(xué)校積極參與，集中時(shí)間，集中力量，從解決影響學(xué)校食品安全的突出問(wèn)題入手，規(guī)范整治學(xué)校食堂、小賣部及周邊商店的經(jīng)營(yíng)行為，確保廣大中小學(xué)生的飲食安全，為我鎮(zhèn)教育事業(yè)的又好又快發(fā)展?fàn)I造和諧穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。二、任務(wù)目標(biāo)1、學(xué)校食堂和商店的大宗原

2、料及食品采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度，特別是米、面、食用油、肉、醬油、醋等重要的原料采購(gòu)實(shí)行定點(diǎn)制度。2、學(xué)校食堂和商店食品進(jìn)貨的索票、索證率100%，建立完整規(guī)范詳實(shí)的臺(tái)賬。3、學(xué)校內(nèi)食堂的餐飲服務(wù)許可證率達(dá)100%，食堂內(nèi)從業(yè)人員的健康證持證率達(dá)100%，學(xué)校內(nèi)商店的食品流通許可證持證率達(dá)100%。4、學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店不得經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”食品，對(duì)違法經(jīng)營(yíng)行為堅(jiān)決嚴(yán)厲查處。5、對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)的學(xué)校小賣部和學(xué)校周邊商店一律取締。4、學(xué)校周圍經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)

3、、小飯桌等進(jìn)行規(guī)范管理。(三)中心校1、配合相關(guān)部門(mén)做好有關(guān)食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，督促學(xué)校做好學(xué)生食品安全的教育工作。2、要求所有學(xué)校建立健全和不斷完善學(xué)校內(nèi)食堂、小賣部食品安全管理帳臺(tái)，并進(jìn)行登記備案。3、配合有關(guān)執(zhí)法部門(mén)規(guī)范整頓好各級(jí)各類學(xué)校內(nèi)的食堂、小賣部，查處學(xué)校內(nèi)不規(guī)范的食堂、小賣部。(四)中、小學(xué)校1、對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)教育宣傳。2、做好學(xué)校食堂、小賣部的制度建設(shè)、責(zé)任落實(shí)、人員培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)置或更新、日常衛(wèi)生等管理工作

4、。3、積極主動(dòng)地協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)對(duì)學(xué)校內(nèi)的食堂、小賣部進(jìn)行規(guī)范管理，依法經(jīng)營(yíng)。四、時(shí)間安排(一)動(dòng)員自糾階段(3月1日——3月31日)鎮(zhèn)食安辦制定具體實(shí)施方案，召開(kāi)專門(mén)會(huì)議，結(jié)合實(shí)際進(jìn)行部署。要組織力量對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有學(xué)校及周邊的食堂、商店現(xiàn)狀排查摸底，建立臺(tái)賬。工商、食安辦監(jiān)管部門(mén)要印制開(kāi)展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的宣傳材料，下發(fā)至各級(jí)各類學(xué)校及周邊的食堂、商店，做好宣傳教育工作。各級(jí)各類學(xué)校要以這次集中行動(dòng)為契機(jī)，教育學(xué)生不購(gòu)買“三無(wú)”食