六年級科學(xué)知識點(diǎn)總結(jié)

1、2、做酸奶一、填空1、我們可以利用細(xì)菌中的（乳酸菌）制作牛奶。2、自制的酸奶要放入（冰箱），但不能存放太久。不要吃變質(zhì)的酸奶，否則會引起腹瀉、消化不良、甚至中毒。3、細(xì)菌的基本形態(tài)：（桿菌）、（球菌）、（螺旋菌）。二、簡答1、牛奶為什么會變成酸奶答：牛奶變成酸奶，是因?yàn)樗崮讨杏幸环N名為乳酸菌的細(xì)菌。在適宜的溫度下，乳酸菌會使牛奶發(fā)酵成酸奶。2、細(xì)菌有哪些基本特征？答：（1）細(xì)菌體積微小，幾萬個細(xì)菌合在一起才有頭發(fā)絲那么粗；（2）細(xì)菌也要

2、“吃”食物，有的細(xì)菌利用陽光自己制造食物，有的細(xì)菌從動植物身上吸收養(yǎng)料；（3）細(xì)菌繁殖很快，一個細(xì)菌可以在數(shù)小時內(nèi)繁殖幾百萬甚至上億個后代。3、細(xì)菌有哪些功與過？答：細(xì)菌的功:（1）生產(chǎn)腐殖質(zhì)，凈化環(huán)境；（2）利用細(xì)菌生產(chǎn)新的食物，如果酒、泡菜等；（3）利用細(xì)菌生產(chǎn)藥品和生物塑料；（4）幫助人消化。細(xì)菌的過：傳播疾病，使食物腐敗變質(zhì)。4、用哪些方法可以減少致病細(xì)菌的傳播？答：（1）捂住鼻子打噴嚏；（2）用熱水沖洗筷子；（3）勤用肥皂洗手