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1、1一、調(diào)研時(shí)間一、調(diào)研時(shí)間:2012年5月7日—11日二、調(diào)查地點(diǎn)二、調(diào)查地點(diǎn):太原市北美新天地、家樂福超市、梅園百盛超市、山姆士超市、美特好超市等三、調(diào)研內(nèi)容調(diào)研內(nèi)容:咖啡(雀巢咖啡、麥斯威爾)事情得從公元5世紀(jì)的埃塞俄比亞傳說說起,那時(shí),牧童卡狄的羊兒吃了一種奇怪的紅果子后興奮異常,卡狄與伙伴忍不住也嘗試一番,頓覺精神百倍,倦意全消。一傳十,十傳百,這種紅果子從此成為當(dāng)?shù)仫嬍澄幕囊徊糠?,這紅果子就是咖啡。之后,咖啡被傳入阿拉伯世界
2、,也門是首站,當(dāng)時(shí),阿拉伯人稱咖啡為qahwa,也就是美酒之意,今日的咖啡的字音源自于此。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。也有人也逐漸喜歡自己做咖啡了。用焙炒過的咖啡豆和滲濾壺、濾紙做一杯新鮮的咖啡,也別有一番滋味。像成龍就在北京開了自己的咖啡館,宣揚(yáng)要做出中國人自己的咖啡?,F(xiàn)在,在我國云南、海南、廣西、廣東等省份都有了面積可觀的咖啡種植基地,一些世界上著名的咖啡公司如麥斯威爾、雀巢、哥倫比亞等紛紛在中國設(shè)立分公司,它們不僅把
3、咖啡產(chǎn)品銷售到中國,還從中國的咖啡種植基地采購咖啡豆,既促進(jìn)了我國的咖啡銷售,又帶動(dòng)咖啡種植業(yè)的發(fā)展。(一)八大速溶咖啡品牌介紹(一)八大速溶咖啡品牌介紹1、雀巢咖啡雀巢咖啡2、雀巢公司于1938年發(fā)明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡,并很快就在全球盛行起來。如今,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界領(lǐng)先的咖啡品牌。雀巢公司自20世紀(jì)80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產(chǎn)品,不久便廣為消費(fèi)者喜愛,很快就在中國市場(chǎng)成
4、為領(lǐng)先品牌,獲得了年輕,有活力的都市消費(fèi)者喜愛?,F(xiàn)在最為國人所了解的應(yīng)該是雀巢咖啡,進(jìn)入中國市場(chǎng)后不久,就在純咖啡的基礎(chǔ)上又生產(chǎn)了速溶咖啡,適合緊張忙碌的上班族?,F(xiàn)在去超市里逛,見到最多的速溶咖啡就是34、UCCUCCUCC咖啡是以定點(diǎn)精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會(huì)社生產(chǎn)、銷售的世界著名品牌咖啡。UCC咖啡口味正宗濃厚,擁有非常高的水準(zhǔn),在美國、夏威夷、牙買加和印度都擁有自己的咖啡豆農(nóng)場(chǎng),供應(yīng)頂級(jí)優(yōu)質(zhì)的咖啡豆,
5、所有進(jìn)口的咖啡豆都經(jīng)過專業(yè)鑒定才進(jìn)入生產(chǎn),滿足了追求咖啡品質(zhì)和熱愛咖啡人士的需求。5、哥倫比亞、哥倫比亞哥倫比亞咖啡是少數(shù)冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一,在質(zhì)量方面,它獲得了其他咖啡無法企及的贊譽(yù)。該國是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口國,而羅百氏特咖啡卻很少種植,它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口國。與其他生產(chǎn)國相比,哥倫比亞更關(guān)心開發(fā)產(chǎn)品和促進(jìn)生產(chǎn)。哥倫比亞咖啡經(jīng)常被描述為具有絲一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口味綿軟
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