【doc】-某食品公司-涼果密餞類haccp計(jì)劃書(doc21)-haccp_第1頁
已閱讀1頁，還剩24頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

1、編號(hào)：XXXXWITQ01第1頁共55頁版次：A發(fā)布日期：20050218修訂號(hào)：1XX市XX食品有限公司XXXXFoodstuffco.，LTD目錄實(shí)施日期：20050218目錄11、前言32、涼果類產(chǎn)品描述43、九制應(yīng)子HACCP計(jì)劃書531、生產(chǎn)工藝流程532、加工步驟描述633、危害分析工作單734、HACCP計(jì)劃表1235、關(guān)鍵限值及操作限值1336、CCP監(jiān)控與糾偏計(jì)劃1437、CCP驗(yàn)證計(jì)劃15編號(hào)：XXXXWITQ01第

2、3頁共55頁版次：A發(fā)布日期：20050218修訂號(hào)：1XX市XX食品有限公司XXXXFoodstuffco.，LTD1、前言實(shí)施日期：20050218為有效監(jiān)控公司各類產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，防止從原料接收到加工生產(chǎn)、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，被可能存在的微生物、化學(xué)及物理因素所造成的危害，確保公司生產(chǎn)的產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量符合HACCP控制體系和食品生產(chǎn)現(xiàn)行的良好操作規(guī)范（GMP）要求。本公司HACCP小組根據(jù)公司發(fā)展的需要，按實(shí)際情況研究制定了涼果、糖果

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論