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文檔簡介
1、服務流程格式前廳接待員職責: 首先上班前整理好個人的儀容儀表及工裝整潔。上班時間:11:50.檢查前廳區(qū)域衛(wèi)生。1:當客人進入店內時,門童要及時開門、并 30 度鞠躬。服務用語為:(中午好、下午好、晚上好!歡迎光臨! 2:接待員引領客人進房間,接待員先行進入房間,開燈、電視、空調。帶客人就位后向客人介紹服務項目及價位。 (如是熟客可靈活掌握)并由客人自主選擇服務項目。服務用語:“先生、女士,你好,我們這里有****足療,足療**分 鐘*
2、*元等,請問您消費那一個項目?”:特殊情況:如是熟客,可征詢是否有熟悉的技師,在得到客人確定答復后,服務用語:好的,你稍等!退出房間到吧臺想調派員傳遞信息。如客人所點技師正在上鐘,應及時向客人解釋,服務用語:先生、女士。對不起,您點的**號技師正在上鐘,還需要**分鐘下鐘,請 問你是等他還是另外安排?如客人所點技師休息,服務用語為:對不起你點的**號技師休息,我來為你安排好嗎?得到答復后退出房間。退出程序,面向客人后退三步,在轉身退出房
3、間。 3:咨詢客人消費項目后到吧臺進行通知,告知幾號房間、幾位客人,幾男幾女及消費項目,由調派員安排技師。 (接待員應熟練掌握當天來客報表的各項內容,以免出現帶客重房的現象.)報單一定要清晰準確。4:接待人員出房間后,告知茶吧人員上相應數量水果,在上水果同時詢問客人需要那種茶水,服務用語:打擾一下,請問幾位需要和什么茶?并詳細介紹免費及收費項目的茶水內容。在得到賓客正面回答后。及時奉上茶水,并向客人禮貌提示:這是你點的**茶,請慢用,
4、,然后退出房間。在技師服務過程中,房 間如有呼叫應及時進行加水、做好巡場工作。5:在對客服務以及客流高峰期,管理人員及各崗位人員應密切配合,及時補位,以免出現跑單現象。 6:客人買單準備離店時,接待人員應及時開門,服務用語:先生、女士、請帶 好您的隨身物品,慢走、歡迎下次光臨。7:特殊情況: 7、1:技師人員不夠時,一定不能冷落顧客,多與客人溝通解釋,需要的話可以先進行泡腳。 7、2:客人到時沒房間,盡量留住客人,并派發(fā)名片告知客人可提
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