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文檔簡(jiǎn)介
1、本文以地處山東腹地的梁山地區(qū)的飲酒習(xí)俗為研究對(duì)象,以歷史為“線索”,層層“剝”開(kāi)來(lái),將潛藏在梁山人骨子里的“嗜酒”的基因找出來(lái),并試著將它還原到梁山這樣一個(gè)“傳統(tǒng)酒文化”影響之下的地區(qū),找出酒與當(dāng)?shù)厝诵愿窠?gòu)之間的緊密關(guān)系。
本文共有引言、主體與結(jié)語(yǔ)三部分。引言由論文的研究對(duì)象、研究思路與方法和研究綜述構(gòu)成。主體有四章:第二章從歷史和地理的角度縱向深入地探尋山東梁山地區(qū)酒文化的歷史淵源。第三章通過(guò)調(diào)查梁山本地兩個(gè)釀酒最有名的、
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