重慶市主要茶產區(qū)有機氯、擬除蟲菊酯類殺蟲劑殘留現(xiàn)狀調查.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、茶葉中含有咖啡堿、酚類、蛋白質、氨基酸及多種維生素，具有提神解毒之功能，延年益壽之奇效。中國的茶文化歷史悠久，飲茶之風在中國更為廣泛流傳，中國更是茶葉生產、加工及出口大國。但是隨著人們生活水平的提高及環(huán)境、健康意識的增強，有營養(yǎng)、無污染的食品被人們所接受。而茶葉這種富含營養(yǎng)成分的國飲食品，在生產過程中打藥防治病蟲害，采摘后不經消毒、沖洗直接加工，而加工成品經沸水沖泡后即可飲用，因而，茶葉中的農藥殘留問題令人擔憂。 重慶是我國茶葉

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