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1、邊城大酒店顧問(wèn)及服務(wù)合同內(nèi)容 邊城大酒店顧問(wèn)及服務(wù)合同內(nèi)容一、 一、 工程顧問(wèn) 工程顧問(wèn)1. 1. 酒店功能布局 酒店功能布局1.1. 1.1. 確定酒店的市場(chǎng)定位,做出科學(xué)合理的總體功能配比面積,及各區(qū)域內(nèi)的詳細(xì)配置。確定酒店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、客房數(shù)量、餐飲及娛樂(lè)場(chǎng)布局。1.2. 1.2. 與設(shè)計(jì)單位協(xié)調(diào),說(shuō)明各類客房、餐廳、大堂、商務(wù)中心、娛樂(lè)設(shè)施、會(huì)議設(shè)施、公共區(qū)域、行政辦公、后勤地區(qū)、廚房、洗衣房、更衣室及其它員工設(shè)施等設(shè)計(jì)要求。1.
2、3. 1.3. 以高效管理、易于操作、方便維修為原則,審閱以下設(shè)計(jì)圖紙,并向業(yè)主和設(shè)計(jì)師提供修改建議:? 工程規(guī)劃施工設(shè)計(jì)圖紙水系統(tǒng)/強(qiáng)/弱電系統(tǒng)/消防系統(tǒng)/布局結(jié)構(gòu)? 各區(qū)域裝飾設(shè)計(jì)圖紙立面/天花/地面/效果? 后勤公共區(qū)域功能布局圖紙送貨/收貨區(qū)/各類倉(cāng)庫(kù)(儀器及普通貨物)/員工更衣室/員工餐廳洗衣房/布草房/制服房/廚房/冷庫(kù)/員工培訓(xùn)教室/工程部/維修工作間/行政辦公室/干、濕垃圾房/員工入口通道/打卡處/保安室/酒店中心電腦控
3、制機(jī)房? 客用公共區(qū)域功能布局圖紙前臺(tái)預(yù)定部/電話總機(jī)房/行李部前臺(tái)接待處/詢問(wèn)處/收銀處酒店入口/大堂/戶外技術(shù)問(wèn)題。2.3. 2.3. 審閱以下機(jī)電設(shè)備圖及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格說(shuō)明,向投資方提供建議,確保有效的操作、增添設(shè)備、及維修。? 衛(wèi)生間設(shè)備? 空調(diào)及通風(fēng)系統(tǒng)? 供電系統(tǒng)/節(jié)電設(shè)備? 消防/警報(bào)系統(tǒng)/保安監(jiān)控系統(tǒng)? 電腦局域網(wǎng)管理系統(tǒng)/因特網(wǎng)設(shè)備設(shè)施? 衛(wèi)星接收/閉路電視系統(tǒng)? VOD 點(diǎn)播系統(tǒng)? 客房門(mén)禁系統(tǒng)? 電梯運(yùn)輸系統(tǒng)? 電話系統(tǒng)
4、? KTV 音響系統(tǒng)? KTV 點(diǎn)播系統(tǒng)? 桑拿水處理系統(tǒng)2.4. 2.4. 與設(shè)計(jì)單位和投資方機(jī)電工程顧問(wèn)商議解決以上各系統(tǒng)的相關(guān)技術(shù)問(wèn)題、3. 3. 廚房整體設(shè)計(jì) 廚房整體設(shè)計(jì)3.1 3.1 提供餐廳經(jīng)營(yíng)概念及操作要求3.2 3.2 與設(shè)計(jì)單位、工程顧問(wèn)討論廚房及餐廳工作流程概念,與廚房顧問(wèn)一起調(diào)整和準(zhǔn)備廚房及酒吧的設(shè)計(jì)、設(shè)備實(shí)施方案。3.3 3.3 與設(shè)計(jì)單位及機(jī)電工程顧問(wèn)審閱以下設(shè)備布置圖的規(guī)格說(shuō)明,并解決技術(shù)問(wèn)題。? 各廚房備
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