中式鋪床技能大賽培訓(xùn)方案

1、2015 2015 年貴州省旅游專(zhuān)業(yè)技能大賽培訓(xùn)方案 年貴州省旅游專(zhuān)業(yè)技能大賽培訓(xùn)方案為貫徹落實(shí)“2015 年貴州省黔南州職業(yè)院校酒店服務(wù)技能大賽”精神，切實(shí)做好迎接大賽的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，特制定了旅游專(zhuān)業(yè)客房服務(wù)培訓(xùn)方案，具體如下：一、 培訓(xùn)項(xiàng)目酒店服務(wù)——中式鋪床二、 指導(dǎo)教師覃文靜三、培訓(xùn)對(duì)象旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生四、 培訓(xùn)時(shí)間與地點(diǎn)時(shí)間：四月七日——五月五日上午 8：00-12：00，下午 2：30-5：30，晚上 7：00-8：30地點(diǎn)：旅

2、游專(zhuān)業(yè)客房實(shí)訓(xùn)室五、 培訓(xùn)要求1、 培訓(xùn)期間，指導(dǎo)老師要按時(shí)參加，要集中精力，做好學(xué)生的指導(dǎo)和訓(xùn)練工作。因特殊情況不能參加指導(dǎo)的老師要找其他老師替代指導(dǎo)訓(xùn)練。2、 培訓(xùn)期間，指導(dǎo)老師要深入學(xué)生，了解學(xué)生掌握知識(shí)和技能情況，倡導(dǎo)積極合作意識(shí)，在全面做好培訓(xùn)任務(wù)的同時(shí)做好其思想道德建設(shè)工作。套，熟練專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)題庫(kù)簡(jiǎn)答題 1-20 和英語(yǔ)口語(yǔ)情景應(yīng)答 1-12 題成并熟練掌握所背理論知識(shí)和英語(yǔ)口語(yǔ)4 月 13 日 練習(xí)疊被套、被芯，裝被套，

3、熟記專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)題庫(kù)簡(jiǎn)答題 20-40 和英語(yǔ)口語(yǔ)情景應(yīng)答 13-25 題達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)一次完成并熟練掌握所背理論知識(shí)和英語(yǔ)口語(yǔ)4 月 14 日 模擬比賽流程進(jìn)行中式鋪床訓(xùn)練，熟記專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)題庫(kù)應(yīng)變題 1-10 和英語(yǔ)口語(yǔ)中譯英題達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)一次完成并熟練掌握所背理論知識(shí)和英語(yǔ)口語(yǔ)4 月 15 日 模擬比賽流程進(jìn)行中式鋪床訓(xùn)練，熟記專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)題庫(kù)應(yīng)變題 11-20 和英語(yǔ)口語(yǔ)中譯英題達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)一次完成并熟練掌握所背理論知識(shí)和英語(yǔ)口語(yǔ)4 月 16