簡介:同學(xué)們上午好,主講葉輝,單位溫州醫(yī)學(xué)院生化教研室,第十五章基因表達的調(diào)控,1961年,F(xiàn)RANCISJACOB等通過ECOLI基因表達調(diào)控研究提出了著名的操縱子學(xué)說,控制中心法則各步進行快慢的調(diào)控系統(tǒng),第一節(jié)基因表達調(diào)控的基本概念,BASICCONCEPTIONSOFGENEEXPRESSIONREGULATION,基因表達,生物基因組中結(jié)構(gòu)基因所攜帶的遺傳信息經(jīng)過轉(zhuǎn)錄,翻譯等系列生化反應(yīng)的過程,合成特定的蛋白質(zhì),進而發(fā)揮特定生物學(xué)功能和生物學(xué)效應(yīng)的全過程。,基因表達調(diào)控,控制基因表達的調(diào)節(jié)機制,例如人類有3萬個基因,并非全部表達,大腸桿菌有5處于高表達狀態(tài),其余為低表達或靜止狀態(tài),,,基因表達的多水平調(diào)控,調(diào)控點,轉(zhuǎn)錄前水平,翻譯水平,轉(zhuǎn)錄水平,轉(zhuǎn)錄后加工,翻譯后水平,轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控是基因表達的最主要和重要的調(diào)控步驟,,正調(diào)控和負調(diào)控,基因表達的效果,正調(diào)節(jié)(POSITIVEREGULATION)因一種特異性調(diào)控元件的存在遺傳信息的表達增加,負調(diào)節(jié)(NEGATIVEREGULATION)因一種特異性調(diào)控元件的存在遺傳信息的表達減少,基因表達調(diào)控的分類,,,基因表達的方式,組成性表達,持家基因,某些基因在一個生物體的幾乎所有細胞中以適當恒定的速率進行表達,較少受環(huán)境因素的影響。,例如為三羧酸循環(huán)的酶編碼的基因,誘導(dǎo)和阻遏表達(受環(huán)境變化影響),同一事物的兩種表達形式(環(huán)境),誘導(dǎo)表達,阻遏表達,乳糖操縱子是誘導(dǎo),阻遏表達的典型模型,,,,,,順式作用和反式作用,順式作用元件CISACTINGFACTOR,順式相對同一分子或染色體而言,反式相對不同分子或染色體而言,與編碼基因位于同一DNA分子(兩側(cè),非編碼序列),影響自身基因表達活性的DNA序列,啟動子、增強子、沉默子,反式作用因子TRANSACTINGFACTOR,與編碼基因位于不同DNA分子的基因表達的蛋白質(zhì),通過與特異的順式作用元件相互作用(DNA結(jié)構(gòu)域和蛋白蛋白結(jié)構(gòu)域)反式激活另一基因的轉(zhuǎn)錄,三、基因表達調(diào)控的一般特征,時間特異性(階段特異性),空間特異性(組織特異性),胚胎發(fā)育不同階段不同的基因表達(珠蛋白的表達),同一生長階段,同一基因產(chǎn)物在不同組織器官表達多少不同(同工酶),,第二節(jié)原核生物基因表達的調(diào)控,調(diào)節(jié)特點,多水平調(diào)控,多順反子(POLYCISTRONICMRNA)多個編碼基因轉(zhuǎn)錄成一個MRNA分子,翻譯成多條多肽鏈,操縱子(OPERON)模型的普遍性,,乳糖(LAC)操縱子,色氨酸(TRP)操縱子,一、乳糖操縱子(THELACOPERON),結(jié)合阻遏蛋白,CAP結(jié)合位點,調(diào)節(jié)基因,啟動序列,操縱序列,結(jié)構(gòu)基因,阻遏蛋白,RNA聚合酶,結(jié)合CAMP,,(一)乳糖操縱子的結(jié)構(gòu),乳糖操縱子的結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)基因,調(diào)控區(qū),調(diào)節(jié)基因I,Z基因編碼Β半乳糖苷酶Y基因編碼Β半乳糖苷透性酶A基因編碼乙?;D(zhuǎn)移酶,操縱序列O阻遏蛋白結(jié)合部位,啟動序列P結(jié)合RNA聚合酶,CAP結(jié)合位點CAMP結(jié)合位點,編碼阻遏蛋白,,(二)乳糖操縱子表達的調(diào)節(jié),CAP的正性調(diào)節(jié),阻遏蛋白的負性調(diào)節(jié),無誘導(dǎo)物時,無葡萄糖時,(誘導(dǎo)物異乳糖),不產(chǎn)生誘導(dǎo)物,有葡萄糖,阻遏蛋白的負性調(diào)節(jié),,有乳糖,,,,,,,調(diào)節(jié)基因,結(jié)構(gòu)基因,MRNA,阻遏蛋白,,,LAC操縱子受阻遏狀態(tài)結(jié)構(gòu)基因不表達,無葡萄糖,,有乳糖,,產(chǎn)生誘導(dǎo)物,,,,,,,,,,,誘導(dǎo)物與阻遏蛋白接合使阻遏蛋白失去活性,LACMRNA,Β半乳糖苷酶,Β半乳糖苷透性酶,乙酰基轉(zhuǎn)移酶,,誘導(dǎo)物異乳糖ALLOLACTOSE;IPTG,分解乳糖的酶基因表達,誘導(dǎo)物結(jié)合阻遏蛋白,阻遏蛋白變構(gòu),阻遏蛋白與O區(qū)解離,RNA聚合酶通過O區(qū),,1掌握以下概念基因表達、基因表達調(diào)控、正調(diào)節(jié)、負調(diào)節(jié)、持家基因、誘導(dǎo)表達和阻遏表達2掌握乳糖操縱子的結(jié)構(gòu);3掌握乳糖操縱子的阻遏蛋白的負性調(diào)節(jié),本節(jié)課的重點,,1掌握以下概念基因表達、基因表達調(diào)控、正調(diào)節(jié)、負調(diào)節(jié)、持家基因、誘導(dǎo)表達和阻遏表達2掌握乳糖操縱子的結(jié)構(gòu);3掌握乳糖操縱子的阻遏蛋白的負性調(diào)節(jié),復(fù)習(xí)與鞏固,上節(jié)課的重點內(nèi)容,CAP的正性調(diào)節(jié),分解(代謝)基因激活蛋白(CATABOLITEGENEACTIVATORPROTEIN,CAP),同二聚體有DNA結(jié)合區(qū)和CAMP結(jié)合位點,,結(jié)合阻遏蛋白,CAP結(jié)合位點,調(diào)節(jié)基因,啟動序列,操縱序列,結(jié)構(gòu)基因,阻遏蛋白,RNA聚合酶,結(jié)合CAMP,,乳糖操縱子的結(jié)構(gòu),CAMP,,,,,+,葡萄糖濃度低時,,,,,MRNA,CAP的正性調(diào)節(jié),RNAPOL活性↑,,二、色氨酸操縱子(THETRPOPERON),(一)色氨酸操縱子結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)基因,結(jié)構(gòu)基因(合成TRP的酶),調(diào)控區(qū),TRPE,TRPD基因編碼鄰氨基苯甲酸合成酶TRPC基因編碼吲哚甘油3磷酸合成酶TRPB,TRPA基因編碼色氨酸合成酶,操縱序列O阻遏蛋白結(jié)合部位,啟動序列P結(jié)合RNA聚合酶,衰減子(ATTENUATOR,A)162BP,調(diào)節(jié)基因R編碼阻遏蛋白,,,(二)色氨酸操縱子轉(zhuǎn)錄的調(diào)控機制,,R,P,O,,,TRPE,TRPD,TRPC,TRPB,TRPA,,,,,,,,前導(dǎo)TRPL,衰減子,,,,,,調(diào)節(jié)區(qū),結(jié)構(gòu)基因,,,,,,,阻遏蛋白,MRNA,TRPMRNA(色氨酸水平低時),衰減的MRNA(色氨酸水平高時),TRP,含有140個堿基,阻遏蛋白MRNA,,UUUUUUUU3',色氨酸操縱子的前導(dǎo)TRPLMRNA結(jié)構(gòu),,,,1,2,,,3,4,,,TRP密碼子,,,,,,,互補配對,5',,,,,,,,,,,,,,,,前導(dǎo)肽(14AA),,互補配對,互補配對,,,,,,,,,,,,,,,,3,4,,UUUUUUUUU3',RNA聚合酶,,,1,2,TRP密碼子,,MRNA,核蛋白體,,DNA,衰減子結(jié)構(gòu),,,,,,,,,,,,,,,,,前導(dǎo)肽,色氨酸濃度高時,,,核蛋白體,,,,,,,,,,,2,3,,,,4,,,,TRP密碼子,,TRP結(jié)構(gòu)基因,1,,DNA,,,色氨酸濃度低時,RNA聚合酶,,,,(二)色氨酸操縱子轉(zhuǎn)錄的調(diào)控機制,,R,P,O,,,TRPE,TRPD,TRPC,TRPB,TRPA,,,,,,,,前導(dǎo)TRPL,衰減子,,,,,,調(diào)節(jié)區(qū),結(jié)構(gòu)基因,,,,,,,阻遏蛋白,MRNA,TRPMRNA(色氨酸水平低時),衰減的MRNA(色氨酸水平高時),TRP,含有140個堿基,阻遏蛋白MRNA,,第三節(jié)真核生物基因表達的調(diào)控,結(jié)構(gòu)龐大,基因占6,510為RRNA等DNA序列,其余8090DNA序列無遺傳學(xué)功能,一個編碼基因轉(zhuǎn)錄成一個MRNA分子,翻譯成一條多肽鏈,單順反子(MONOCISRONIC),真核基因組結(jié)構(gòu)特點,重復(fù)序列,基因不連續(xù)性,基因兩側(cè)有不被轉(zhuǎn)錄的非編碼序列(基因調(diào)控區(qū))基因內(nèi)部有內(nèi)含子,不編碼蛋白質(zhì)。,多拷貝序列;單拷貝序列;反轉(zhuǎn)重復(fù)序列(回文),正性調(diào)節(jié)占主導(dǎo),轉(zhuǎn)錄與翻譯分隔進行,轉(zhuǎn)錄后修飾、加工,轉(zhuǎn)錄在細胞核翻譯在胞漿,比原核復(fù)雜,正性調(diào)節(jié)更有效基因組龐大,正性調(diào)節(jié)增加基因表達調(diào)節(jié)的特異性和精確性,負性調(diào)節(jié)不經(jīng)濟基因多,多阻遏不如少激活,,對DNASE1敏感性增高,核小體結(jié)構(gòu)變化,DNA堿基的化學(xué)修飾,組蛋白變化,甲基化與基因表達程度成反比,磷酸化與乙?;购诵◇w結(jié)構(gòu)變得不穩(wěn)定有利于轉(zhuǎn)錄,基因被激活時染色體結(jié)構(gòu)變化,,轉(zhuǎn)錄時RNA聚合酶前方轉(zhuǎn)錄區(qū)DNA為正超螺旋后方負超螺旋;組蛋白解聚,核小體核心結(jié)構(gòu)與RNA聚合酶Ⅱ的轉(zhuǎn)錄,轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控,順式作用元件,反式作用因子,啟動子(PROMOTER),增強子(ENHANCER),沉默子(SILENCER),,真核生物順式作用元件,GC盒,TATA盒,增強子,CAAT盒,,結(jié)構(gòu)基因,,,,轉(zhuǎn)錄起始,,,,啟動子,1,25BP,沉默子,,,啟動子,TATA盒,GC盒,CAAT盒,(TATAAAA)轉(zhuǎn)錄起始點上游2530BP,是基本轉(zhuǎn)錄因子TFⅡD結(jié)合位點,(GGGCGGG)轉(zhuǎn)錄起始點上游80110BP,管家基因,(CCAAT)轉(zhuǎn)錄起始點上游7080BP,轉(zhuǎn)錄起始點上游RNAPOL結(jié)合位點周圍的一組轉(zhuǎn)錄控制功能組件,控制轉(zhuǎn)錄起始的準確性及頻率,,,增強子,遠離轉(zhuǎn)錄起始點(130KB),決定基因時間,空間特異性表達,增強轉(zhuǎn)錄活性的DNA序列,轉(zhuǎn)錄起始啟動子與增強子缺一不可,沉默子,負性調(diào)節(jié)元件,阻遏基因轉(zhuǎn)錄,,轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)因子分類(轉(zhuǎn)錄因子TF),基本轉(zhuǎn)錄因子,特異轉(zhuǎn)錄因子,RNAPOL結(jié)合啟動子必需的一組蛋白因子,TFⅡD為通用轉(zhuǎn)錄因子,個別基因轉(zhuǎn)錄必需,反式作用因子,,反式作用子結(jié)構(gòu),DNA結(jié)合域,轉(zhuǎn)錄激活域,二聚化結(jié)構(gòu)域,與順式作用元件結(jié)合部位,介導(dǎo)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)相互作用結(jié)構(gòu)域,1、螺旋轉(zhuǎn)角螺旋2、鋅指結(jié)構(gòu)CYSCYS鋅指;CYSHIS鋅指3、堿性亮氨酸拉鏈(BASICLEUCINEZIPPER,BZIP)形成二聚體,結(jié)合調(diào)節(jié)蛋白,,,①螺旋轉(zhuǎn)角螺旋模體,,②鋅指模體,,組氨酸殘基,?折疊,?螺旋,ZN,半胱氨酸殘基,?折疊,③亮氨酸拉鏈模體,轉(zhuǎn)錄后的調(diào)控,1、初級轉(zhuǎn)錄本的加工,2、MRNA的穩(wěn)定性,翻譯和翻譯后水平的調(diào)控,一、翻譯水平的調(diào)節(jié),翻譯水平的調(diào)控主要表現(xiàn)在MRNA的識別、蛋白質(zhì)合成的起始和延長。,二、翻譯后水平的調(diào)控,新合成的蛋白質(zhì)還需要進行一系列的加工才能成為有活性的蛋白質(zhì)。加工成熟包括蛋白質(zhì)的切割、蛋白質(zhì)化學(xué)修飾、蛋白質(zhì)的剪切、蛋白質(zhì)的折疊和蛋白質(zhì)的定位。,1掌握乳糖操縱子的CAP正性調(diào)節(jié);2掌握真核基因表達調(diào)控的特點;3掌握順式作用元件、反式作用因子的概念及組成和轉(zhuǎn)錄因子的分類。,本節(jié)課的重點,,
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簡介:第18章維生素與無機物,VITAMINSANDMINERALS,定義維生素VITAMIN是機體維持正常功能所必需,但在體內(nèi)不能合成或合成量很少,必須由食物供給的一組低分子量有機物質(zhì)。,一、維生素,微量元素TRACEELEMENT指人體每日需要量在100MG以下的化學(xué)元素,主要包括鐵、碘、銅、鋅、錳、硒、氟、鉬、鈷、鉻等。,二、無機元素,無機元素MINERALS是維持人體正常生理功能也必不可少的元素。,分類,常量元素MACROELEMENT鈉、鉀、氯、鈣、磷、鎂等,,第一節(jié)脂溶性維生素,LIPIDSOLUBLEVITAMIN,共同特點(1)均為非極性疏水的異戊二烯衍生物(2)不溶于水,溶于脂類及脂肪溶劑(3)在食物中與脂類共存,并隨脂類一同吸收(4)吸收的脂溶性維生素在血液與脂蛋白及某些特殊結(jié)合蛋白特異結(jié)合而運輸(5)膽道排泄(不經(jīng)腎排泄)、過多導(dǎo)致中毒種類VITA,VITD,VITE,VITK,一、維生素A又稱抗干眼病維生素,動物內(nèi)臟視黃醇酯)植物維生素A原(如Β胡蘿卜素),(一)視黃醇與其特異的結(jié)合蛋白相結(jié)合而在血液中運輸,A1(視黃醇)A2(3脫氫視黃醇),天然形式,來源,運輸形式,(二)視黃醇、視黃醛和視黃酸是維生素A的活性形式,視黃醇、視黃醛和視黃酸是維生素A的活性形式,反異構(gòu)體(全反型),順異構(gòu)體,,1.視黃醛與視蛋白結(jié)合發(fā)揮其視覺功能,,,2.視黃酸對基因表達和組織分化具有調(diào)節(jié)作用,全反式視黃酸和9順視黃酸是執(zhí)行這一重要功能的關(guān)鍵物質(zhì)。與細胞內(nèi)核受體結(jié)合,與DNA反應(yīng)元件結(jié)合,調(diào)節(jié)某些基因的表達。缺乏干眼病XEROPHTHALMIA,3.維生素A和胡蘿卜素是有效的抗氧化劑,4維生素A過量可引起中毒,能直接消滅自由基,有助于控制細胞膜和富含脂質(zhì)組織的脂質(zhì)過氧化。,二、維生素D可在體內(nèi)合成,(一)維生素D的活化形式是1,25二羥維生素D,種類VITD2(麥角鈣化醇)VITD3(膽鈣化醇)VITD2原麥角固醇VITD3原7脫氫膽固醇麥角固醇→VITD2膽固醇→7脫氫膽固醇→VITD3(紫外照射)VITD3在血液中運輸與維生素D結(jié)合蛋白VITAMINDBINDINGPROTEIN,DBP相結(jié)合而運輸。,,,肝25羥化酶,維生素D3(膽鈣化醇),,腎,骨,胎盤中的1Α羥化酶,1,25二羥維生素D3(1,25二羥膽鈣化醇),VITD3的活性形式1,25OH2VITD3,,24,25二羥維生素D3(24,25二羥膽鈣化醇),腎,骨,胎盤、軟骨中的24羥化酶,,(二)1,25OH2D3具有調(diào)節(jié)血鈣和組織細胞分化的功能,1.調(diào)節(jié)血鈣水平是1,25OH2D3的重要作用,1,25OH2D3可通過信號轉(zhuǎn)導(dǎo)系統(tǒng)使鈣通道開放,促進小腸對鈣、磷的吸收,影響骨組織的鈣代謝,從而維持血鈣和血磷的正常水平,促進骨和牙的鈣化。維生素D缺乏兒童佝僂病RICKETS成人軟骨病OSTEOMALACIA。,21,25OH2D3還具有影響細胞分化的功能,調(diào)節(jié)多種組織細胞分化促進胰島?細胞合成與分泌胰島素抑制某些腫瘤細胞增殖和促進分化,3維生素D過量可引起中毒,三、維生素E是體內(nèi)最重要的脂溶性抗氧化物質(zhì),(一)維生素E是生育酚類化合物,苯駢二氫吡喃的衍生物,生育酚TOCOPHEROL?、?、?和?四種生育三烯酚TOCOTRIENOL?、?、?和?四種,(二)維生素E具有抗氧化等多方面的功能,1.維生素E是體內(nèi)最重要的脂溶性抗氧化劑,機制捕捉過氧化脂質(zhì)自由基,保護生物膜的結(jié)構(gòu)與功能。,缺乏輕度溶血性貧血。,2.維生素E具有調(diào)節(jié)基因表達的作用,上調(diào)或下調(diào)生育酚的攝取和降解相關(guān)的基因延緩衰老脂類攝取與動脈硬化的相關(guān)基因預(yù)防和治療冠狀動脈粥樣硬化性心臟病細胞外基質(zhì)蛋白的基因、細胞黏附與炎癥的相關(guān)基因抗炎、維持正常免疫功能細胞信號系統(tǒng)和細胞周期調(diào)節(jié)的相關(guān)基因抑制細胞增殖,抗腫瘤,3.維生素E能提高血紅素合成的關(guān)鍵酶活性?,血紅素合成關(guān)鍵酶Δ氨基Γ酮戊酸ALA合酶ALA脫水酶缺乏新生兒貧血,4.維生素E缺乏并不多見,臨床上治療先兆流產(chǎn)及習(xí)慣性流產(chǎn)。,四、維生素K又稱凝血維生素,(一)維生素K是2甲基1,4萘醌的衍生物,人工合成K3,,天然形式,K1植物甲萘醌或葉綠醌,K2腸道細菌的產(chǎn)物,(二)維生素K是多種?谷氨酰羧化酶的輔酶,1.維生素K具有促進凝血作用,2.維生素K對骨代謝具有重要作用,3.維生素K缺乏可引起出血,第二節(jié)水溶性維生素,WATERSOLUBLEVITAMIN,易溶于水,故易隨尿液排出體內(nèi)不易儲存,必須經(jīng)常從食物中攝取作用比較單一,主要構(gòu)成酶的輔助因子直接影響某些酶的催化作用。,概述,種類B族維生素,維生素C,共同特點,一、維生素B1形成輔酶焦磷酸硫胺素,(一)焦磷酸硫胺素是維生素B1的活性形式,焦磷酸硫胺素THIAMINEPYROPHOSPHATE,TPP,,TPP是Α酮酸氧化脫羧酶的輔酶,也是轉(zhuǎn)酮酶的輔酶在神經(jīng)傳導(dǎo)中起一定的作用,抑制膽堿酯酶的活性,1生化作用,腳氣病,末梢神經(jīng)炎,(二)維生素B1在糖代謝中具有重要作用,缺乏可引起腳氣病,2缺乏癥,,,二、維生素B2是FAD和FMN的組成成分,維生素B2又名核黃素RIBOFLAVIN體內(nèi)活性形式為黃素單核苷酸FMN黃素腺嘌呤二核苷酸FAD,(一)FAD和FMN是維生素B2的是活性形式,,生化作用FMN及FAD是體內(nèi)氧化還原酶如脂酰COA脫氫酶、琥珀酸脫氫酶、黃嘌呤氧化酶等)的輔基,主要起氫傳遞體的作用缺乏癥口角炎,唇炎,陰囊炎等,(二)FMN和FAD是體內(nèi)氧化還原酶的輔基,,三、維生素PP又稱抗癩皮病維生素,維生素PP包括尼克酸NICOTINICACID尼克酰胺NICOTINAMIDE,體內(nèi)活性形式尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸NAD尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸NADP,(一)維生素PP是NAD和NADP的組成成分,1生化作用,(二)維生素PP缺乏可引起癩皮病,2缺乏癥癩皮病,NAD及NADP是體內(nèi)多種不需氧脫氫酶(如蘋果酸脫氫酶、乳酸脫氫酶)的輔酶,起傳遞氫的作用。,,四、泛酸主要參與?;D(zhuǎn)移反應(yīng),泛酸PANTOTHENICACID又名遍多酸體內(nèi)活性形式為輔酶ACOA、?;d體蛋白ACP,(一)泛酸在輔酶A和?;d體蛋白分子中發(fā)揮作用,(二)泛酸參與?;D(zhuǎn)移反應(yīng),COA及ACP是酰基轉(zhuǎn)移酶的輔酶,參與?;霓D(zhuǎn)移作用。,,,五、生物素參與CO2固定反應(yīng),(一)生物素BIOTIN的來源廣泛,(二)生物素是多種羧化酶的輔基,生物素是體內(nèi)多種羧化酶如丙酮酸羧化酶、乙酰COA羧化酶的輔基,與羧化酶蛋白中賴氨酸殘基的?氨基以酰胺鍵共價結(jié)合,形成生物胞素殘基,參與CO2固定過程。,,六、維生素B6包括吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺,(一)維生素B6的磷酸酯是其活性形式,維生素B6包括吡哆醇PYRIDOXINE、吡哆醛PYRIDOXAL和吡哆胺PYRIDOXAMINE?;罨问搅姿徇炼呷┖土姿徇炼甙?,磷酸吡哆醛是氨基酸轉(zhuǎn)氨酶及脫羧酶的輔酶,用于治療小兒驚厥、妊娠嘔吐和精神焦慮。磷酸吡哆醛也是?氨基?酮戊酸合酶(ALA合酶)的輔酶。缺乏導(dǎo)致低血色素小細胞性貧血和血清鐵增高。磷酸吡哆醛是同型半胱氨酸分解代謝酶的輔酶,缺乏引起高同型半胱氨酸血癥。,(二)磷酸吡哆醛的輔酶作用多種多樣,1.磷酸吡哆醛是多種酶的輔酶,,葉酸FOLICACID又稱蝶酰谷氨酸體內(nèi)活性形式為四氫葉酸FH4,七、葉酸以四氫葉酸形式參與一碳單位代謝,(一)四氫葉酸是葉酸的活性形式,(二)四氫葉酸是一碳單位的載體,FH4是一碳單位轉(zhuǎn)移酶的輔酶,參與一碳單位的轉(zhuǎn)移。N5、N10是一碳單位的結(jié)合位點。,,,(三)缺乏癥巨幼紅細胞貧血可以降低胎兒脊柱裂和神經(jīng)管缺乏的危險,,維生素B12又稱鈷胺素COHOLAMINE體內(nèi)活性形式為甲基鈷胺素5?脫氧腺苷鈷胺素,八、維生素B12是含鈷維生素,(一)維生素B12的吸收需要內(nèi)因子,,VITB12是N5CH3FH4轉(zhuǎn)甲基酶(甲硫氨酸合成酶)的輔酶,催化同型半胱氨酸甲基化生成甲硫氨酸。,VITB12缺乏,相應(yīng)缺乏癥巨幼紅細胞貧血,(二)維生素B12影響一碳單位的代謝和脂肪酸的合成,一是引起甲硫氨酸合成減少;二是影響四氫葉酸的再生。,九、維生素C又稱抗壞血病維生素,(一)維生素C是對熱不穩(wěn)定的酸性物質(zhì),維生素C又稱L抗壞血酸ASCORBICACID,呈酸性,廣泛存在于新鮮蔬菜和水果中。,動物體內(nèi)不能合成維生素C,必需由食物供給。,抗壞血酸分子中C2和C3羥基可以氧化脫氫生成脫氫抗壞血酸,后者也可以加氫還原。,,(二)維生素C既是一些羥化酶的輔酶又是強抗氧化劑,1.維生素C是一些羥化酶的輔酶,抗壞血酸是維持體內(nèi)含銅羥化酶和?酮戊二酸鐵羥化酶活性必不可少的輔因子。,2.維生素C作為抗氧化劑可直接參與體內(nèi)氧化還原反應(yīng),3.維生素C具有增強機體免疫力的作用,缺乏癥壞血?。⊿CURVY),,,壞血病開始的時候癥狀是四肢無力,精神消退,煩躁不安,做任何工作都易疲憊,皮膚紅腫。病人覺得肌肉疼痛,精神抑郁。然后他的臉部腫脹,牙齦出血,牙齒脫落,口臭。皮膚下大片出血(看來像是嚴重的打傷)。最后是嚴重疲憊﹑腹瀉呼吸困難,骨折,肝腎衰竭而致死亡。早年航海人員因壞血病死亡的災(zāi)難不可枚舉,1497年7月9日到1498年5月30日,葡萄牙航海家達伽馬(VASCODAGAMA)發(fā)現(xiàn)繞過非洲到達印度的航線,他的160個船員中,有100多人死于壞血病。1519年,葡萄牙航海家麥哲倫率領(lǐng)的遠洋船隊從南美洲東岸向太平洋進發(fā)。三個月后,有的船員牙床破了,有的船員流鼻血,有的船員渾身無力,待船到達目的地時,原來的200多人,活下來的只有35人,人們對此找不出原因。1536年法國探險家JACQUESCARTIER在發(fā)現(xiàn)圣勞倫斯河之后,溯流而上抵達魁北克過冬。探險隊中24人死于壞血病,其它多人也都病重。有一位印第安人教他們飲用一種ARBORVITAE(THUJAOCCIDENTALIS)樹葉泡的茶,就治好了這些人。后來發(fā)現(xiàn)這種樹的葉子里每100克含有50毫克的維生素C。,
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