簡介：川木香為菊科川木香屬植物川木香VLADIMIRIASOULIEIFRANCHLING及灰毛川木香VLADIMIRIASSOULIEIFRANCHLINGVARCINEREALING的干燥根。除為中醫(yī)常用行氣止痛的中藥以外，在四川地區(qū)，川木香還為藏族、羌族、彝族等多民族習(xí)用藥，主要用于胃腸道疾病。本課題從藥用民族植物學(xué)的研究角度，對(duì)川木香藥材資源、品種、民族民間使用、可持續(xù)保護(hù)與利用等進(jìn)行調(diào)查，同時(shí)結(jié)合藥效篩選，進(jìn)行了川木香質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品分離研究，建立了規(guī)范化的川木香藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)其色譜指紋圖譜進(jìn)行了初步研究。本論文對(duì)中國藥典2005年版現(xiàn)行川木香質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作了完善和補(bǔ)充，同時(shí)為川木香藥材資源的可持續(xù)保護(hù)利用提供依據(jù)。1川木香藥用民族植物學(xué)調(diào)查采用藥用民族植物學(xué)研究方法文獻(xiàn)研究、關(guān)鍵人物訪談等，對(duì)川木香藥材品種、民族用藥經(jīng)驗(yàn)、資源保護(hù)利用狀況進(jìn)行了調(diào)查；同時(shí)對(duì)其主產(chǎn)區(qū)四川的茂縣、黑水、小金、馬爾康等縣進(jìn)行了實(shí)地考察，收集到了7個(gè)藥材憑證標(biāo)本整理出藏族、羌族等民族的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，并提出了川木香可持續(xù)保護(hù)與利用的對(duì)策。2川木香藥效篩選和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品分離研究采用解痙、鎮(zhèn)痛等藥理實(shí)驗(yàn)方法，對(duì)川木香藥材影響胃腸運(yùn)動(dòng)、鎮(zhèn)痛的藥效部位進(jìn)行了篩選；并采用硅膠柱色譜法，對(duì)其有效部位進(jìn)行了川木香質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品分離研究，得到兩個(gè)化合物，采用UV、HNMR、IR、MS等現(xiàn)代分析測試技術(shù)，鑒定了其中的去氫木香內(nèi)酯DEHYDROCOSTUSLACTONE。3川木香藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及其指紋圖譜初步研究分別采用硅膠G與硝酸銀改性硅膠G板，建立了川木香藥材的TLC鑒別方法；采用HPLC法，以木香烴內(nèi)酯、去氫木香內(nèi)酯為指標(biāo)，進(jìn)行了川木香藥材含量測定研究。建立了川木善藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)川木香藥材色譜指紋圖譜進(jìn)行了初步研究。

簡介：民族藥在治療心腦血管等復(fù)雜疑難疾病方面相對(duì)于單一化學(xué)成分藥物有其獨(dú)到之處。但是對(duì)民族藥有效性和安全性的現(xiàn)代認(rèn)識(shí)和評(píng)價(jià)成為制約其發(fā)展的關(guān)鍵問題尤其應(yīng)在民族藥的有效性評(píng)價(jià)和作用機(jī)制研究的思路和方法等方面進(jìn)行總結(jié)和提煉建立一套體現(xiàn)民族醫(yī)藥特點(diǎn)、系統(tǒng)論和還原論相結(jié)合的研究新方法。苗藥燈盞細(xì)辛和藏藥沙棘分別是臨床上用于防治缺血性中風(fēng)和胸痹心痛的療效確切的常用藥二者的應(yīng)用歷史悠久在民族藥中占有十分重要的地位如很多藏藥制劑中均含有沙棘膏且均被藥典收載具有較高的市場占有率此外二者的藥效物質(zhì)基礎(chǔ)都是業(yè)已證明對(duì)心腦血管疾病具有明顯治療作用的黃酮類成分故以苗藥燈盞細(xì)辛和藏藥沙棘為例具有較好的代表性和推廣價(jià)值。目的在民族醫(yī)藥學(xué)理論體系的指導(dǎo)下結(jié)合系統(tǒng)化學(xué)生物學(xué)的思路和代謝組學(xué)的方法以治療缺血性中風(fēng)的苗藥燈盞細(xì)辛和防治胸痹心痛證的藏藥沙棘為例嘗試建立基于代謝組學(xué)的民族藥防治心腦血管疾病的有效性評(píng)價(jià)和作用機(jī)制研究的新方法。方法應(yīng)用線栓法阻塞大腦中動(dòng)脈致大鼠局灶性腦缺血再灌注損傷模型和腎上腺素加冰水致急性血瘀證大鼠模型分別進(jìn)行苗藥燈盞細(xì)辛和藏藥沙棘的藥效學(xué)研究同時(shí)基于超高效液相色譜結(jié)合四極桿飛行時(shí)間串聯(lián)質(zhì)譜UPLCQTOFMS和主成份分析、偏最小二乘法判別分析等模式識(shí)別技術(shù)對(duì)造模和給藥前后大鼠的尿液進(jìn)行代謝譜型分析開展基于代謝組學(xué)的民族藥有效性評(píng)價(jià)和作用機(jī)制研究。結(jié)果1藥效學(xué)研究燈盞細(xì)辛注射液能明顯地減少腦梗死面積改善大鼠腦組織形態(tài)學(xué)病變并能促進(jìn)尼氏小體數(shù)量的增加這可能是通過減少海馬區(qū)神經(jīng)細(xì)胞凋亡促進(jìn)因子BAX蛋白表達(dá)對(duì)抗缺血再灌注后誘導(dǎo)的細(xì)胞凋亡從而發(fā)揮腦保護(hù)作用的亦能明顯促進(jìn)神經(jīng)功能缺失體征的提前恢復(fù)綜合各指標(biāo)的結(jié)果提示量效關(guān)系不規(guī)則療效由強(qiáng)到弱依次為低劑量高劑量中劑量。沙棘提取物能夠明顯降低急性血瘀證大鼠的血液粘稠度和紅細(xì)胞濃度減弱紅細(xì)胞聚集能力和血液凝固能力最終改善急性血瘀大鼠血液流變學(xué)的“濃、粘、凝、聚”等異常特征其中又以沙棘提取物高劑量和低劑量的作用最明顯。2基于代謝組學(xué)的有效性評(píng)價(jià)燈盞細(xì)辛注射液和沙棘提取物能使模型動(dòng)物的代謝譜型向正常動(dòng)物回歸其中低劑量優(yōu)于高劑量后者又優(yōu)于中劑量。3基于代謝組學(xué)的作用機(jī)制研究燈盞細(xì)辛注射液減弱或取消了外界刺激因素“線栓法阻塞大腦中動(dòng)脈”對(duì)機(jī)體的作用使模型大鼠的代謝譜型向正常動(dòng)物回歸其作用機(jī)制可能與犬尿喹啉酸、琥珀酰鳥氨酸和亮氨酰脯氨酸等潛在生物標(biāo)志物有關(guān)它們又有可能涉及“色氨酸犬尿喹啉酸”和“琥珀酰鳥氨酸尿素循環(huán)NO”等代謝途徑。沙棘提取物減弱或取消了外界刺激因素“腎上腺素結(jié)合冰水”對(duì)機(jī)體的作用使模型大鼠的代謝譜型向正常動(dòng)物回歸其作用機(jī)制可能與苯丙氨酸、色氨酸、琥珀酰鳥氨酸、犬尿喹啉酸、鵝去氧膽酸和膽酸等潛在生物標(biāo)志物有關(guān)它們有可能涉及“苯丙氨酸酪氨酸兒茶酚胺類”、“色氨酸5羥色胺”、“琥珀酰鳥氨酸尿素循環(huán)NO”和“膽固醇膽汁酸膽紅素”等代謝途徑。結(jié)論本文證實(shí)了代謝組學(xué)對(duì)苗藥燈盞細(xì)辛和藏藥沙棘有效性的評(píng)價(jià)與藥效學(xué)研究結(jié)果的一致性代謝組學(xué)還揭示了民族藥所調(diào)控的機(jī)體潛在生物標(biāo)志物及其代謝途徑豐富了民族藥的作用機(jī)制研究此外本文闡釋了急性血瘀“證”本質(zhì)的生化物質(zhì)基礎(chǔ)。故代謝組學(xué)可以作為民族藥的有效性評(píng)價(jià)和作用機(jī)制研究的新方法亦拓寬了民族藥現(xiàn)代研究的思路。創(chuàng)新點(diǎn)1本文揭示了腦缺血再灌注損傷模型大鼠的代謝譜型及燈盞細(xì)辛注射液調(diào)控的潛在生物標(biāo)志物2本文揭示了急性血瘀“證”的生化物質(zhì)基礎(chǔ)為一系列的潛在生物標(biāo)志物并闡釋了沙棘提取物對(duì)其的影響3探索了代謝組學(xué)結(jié)合藥效學(xué)的手段來進(jìn)行民族藥有效性評(píng)價(jià)的新方法。

簡介：點(diǎn)擊查看更多燈盞細(xì)辛藥用民族植物學(xué)及視神經(jīng)保護(hù)有效組分研究.pdf精彩內(nèi)容。

簡介：本論文在對(duì)克利福德格爾茨科學(xué)文化現(xiàn)象學(xué)學(xué)科的知識(shí)論基礎(chǔ)、理論淵源和方法論路徑進(jìn)行系統(tǒng)梳理的基礎(chǔ)上，結(jié)合其對(duì)地方文化系統(tǒng)中藝術(shù)現(xiàn)象和藝術(shù)行為的民族志考察和描述范例以及對(duì)民族志文本書寫問題的思考，來對(duì)格爾茨的藝術(shù)人類學(xué)思想展開較為系統(tǒng)地研究。論文的緒論部分闡述科學(xué)文化現(xiàn)象學(xué)學(xué)科名稱提出的正當(dāng)性和理由，指出格爾茨的藝術(shù)人類學(xué)研究實(shí)踐以及對(duì)其藝術(shù)人類學(xué)思想進(jìn)行研究的合理性和可行性，并初步分析這種研究大致涵蓋的范圍以及研究的意義和價(jià)值。第一章探討格爾茨科學(xué)文化現(xiàn)象學(xué)學(xué)科的知識(shí)論基礎(chǔ)和理論淵源。由文化觀的分析入手，對(duì)地方性知識(shí)的哲學(xué)背景進(jìn)行考察，重點(diǎn)分析后現(xiàn)代思潮和美國實(shí)用主義對(duì)格爾茨地方性知識(shí)的重要影響。指出地方性知識(shí)概念所面臨的困難并進(jìn)行初步地批判。追溯哲學(xué)解釋學(xué)、符號(hào)學(xué)以及現(xiàn)象學(xué)對(duì)格爾茨科學(xué)文化現(xiàn)象學(xué)的重要影響。第二章探討深描的方法論路徑。深描既是格爾茨科學(xué)文化現(xiàn)象學(xué)最重要的方法論路徑，也是他對(duì)地方文化系統(tǒng)中的藝術(shù)現(xiàn)象和藝術(shù)行為進(jìn)行民族志描述的主要方法。格爾茨的深描方法不但與現(xiàn)象學(xué)描述和懸擱、還原的現(xiàn)象學(xué)方法有著非常緊密的聯(lián)系，而且與符號(hào)、游戲和文本概念息息相關(guān)。第三章分析格爾茨的地方文化系統(tǒng)中藝術(shù)現(xiàn)象和藝術(shù)行為的民族志描述范例。首先梳理格爾茨對(duì)藝術(shù)的總體觀點(diǎn)和看法，然后集中對(duì)格爾茨宗教和宗教藝術(shù)以及意識(shí)形態(tài)和審美意識(shí)形態(tài)的民族志描述范例進(jìn)行呈現(xiàn)和分析。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步印證格爾茨的藝術(shù)人類學(xué)研究的理論取向和方法論路徑以及他對(duì)藝術(shù)人類學(xué)知識(shí)生產(chǎn)的觀點(diǎn)和看法。第四章是對(duì)格爾茨民族志文本思想的集中呈現(xiàn)。格爾茨把民族志文本生產(chǎn)當(dāng)作一項(xiàng)高級(jí)的藝術(shù)創(chuàng)造活動(dòng)，認(rèn)為它與文學(xué)有著天然的血緣關(guān)系。不但如此，特定時(shí)期的時(shí)代精神、文學(xué)傳統(tǒng)都會(huì)對(duì)民族志文本的訴求、風(fēng)格等產(chǎn)生重要影響。因此，時(shí)代精神、文學(xué)傳統(tǒng)、人類學(xué)家的獨(dú)特個(gè)性和素養(yǎng)以及修辭和文本策略的運(yùn)用等因素，共同造就了民族志文本高度的風(fēng)格化特征。文本思想也是格爾茨的藝術(shù)人類學(xué)思想的重要組成部分。余論部分是對(duì)格爾茨“土著美學(xué)觀念”NATIVEAESTHETIC的思想的進(jìn)一步引申。由此論者提出構(gòu)建本土美學(xué)的設(shè)想，并指出這種本土美學(xué)對(duì)于打破當(dāng)前世界美學(xué)和美學(xué)史不合理格局的重要意義和價(jià)值。

簡介：花鼓燈是播衍在沿淮地區(qū)具有多彩樣態(tài)、靈活形式的民間歌舞類型花鼓燈承傳群體因其代代傳承及其創(chuàng)新的行為為花鼓燈藝術(shù)刻畫出了歷史流變之軌跡。以往我們對(duì)它的研究往往僅局限于花鼓燈的某時(shí)、某地及其某種樣態(tài)之局部傾向缺少整體、系統(tǒng)、理性地從民族音樂學(xué)的主體觀念出發(fā)對(duì)其進(jìn)行比較全面的田野考察和綜合研究這對(duì)于花鼓燈的相關(guān)傳承、理論研究和創(chuàng)作實(shí)踐來說不能不說是一種缺陷。本文運(yùn)用民族音樂學(xué)方法論中的“主體觀”理念借鑒歷史人類學(xué)、民俗學(xué)、社會(huì)學(xué)、生態(tài)學(xué)相關(guān)方法從歷史和現(xiàn)實(shí)的多個(gè)視角進(jìn)行綜合性的考察研究對(duì)沿淮玩燈人的歷史生存、群體現(xiàn)狀、歌舞音樂生活以及與民俗事象之關(guān)系進(jìn)行深入探討通過這些問題的探討發(fā)現(xiàn)其玩燈人主體群落在沿淮地區(qū)呈現(xiàn)大眾化趨勢之全貌和形成這一趨勢全貌的原因和規(guī)律。由此筆者認(rèn)為沿淮花鼓燈大眾化承傳態(tài)勢是在主體群落、歌舞體系建立與多象民俗的共融生發(fā)和相依滋養(yǎng)的過程中而形成花鼓燈藝術(shù)主體和藝術(shù)本體皆呈現(xiàn)出群落結(jié)構(gòu)化的生態(tài)特征各個(gè)層面的玩燈人群體成就了所操持的多種樣態(tài)花鼓燈藝術(shù)。在這個(gè)過程中民間歌舞主體群落的強(qiáng)勢形成應(yīng)當(dāng)是決定民間歌舞藝術(shù)繁榮的根本條件和決定因素。在相關(guān)花鼓燈歌舞藝術(shù)的演藝實(shí)踐中花鼓燈藝術(shù)的可持續(xù)發(fā)展依然與花鼓燈藝術(shù)主體的良性生態(tài)穩(wěn)固息息相關(guān)。

簡介：中圖分類號(hào)UDC學(xué)校代碼10055密級(jí)公開高恐犬瀑碩士學(xué)位論文文化人類學(xué)視野下的民族志詩學(xué)寫作ETHNOPOETICSWRITINGFROMTHECULTURALANTHROPOLOGYPERSPECTIVES一一一一南開大學(xué)研究生院二。一一年五月南開大學(xué)學(xué)位論文使用授權(quán)書根據(jù)南開大學(xué)關(guān)于研究生學(xué)位論文收藏和利用管理辦法，我校的博士、碩士學(xué)位獲得者均須向南開大學(xué)提交本人的學(xué)位論文紙質(zhì)本及相應(yīng)電子版。本人完全了解南開大學(xué)有關(guān)研究生學(xué)位論文收藏和利用的管理規(guī)定。南開大學(xué)擁有在著作權(quán)法規(guī)定范圍內(nèi)的學(xué)位論文使用權(quán)，即1學(xué)位獲得者必須按規(guī)定提交學(xué)位論文包括紙質(zhì)印刷本及電子版，學(xué)校可以采用影印、縮印或其他復(fù)制手段保存研究生學(xué)位論文，并編入南開大學(xué)博碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫；2為教學(xué)和科研目的，學(xué)?？梢詫⒐_的學(xué)位論文作為資料在圖書館等場所提供校內(nèi)師生閱讀，在校園網(wǎng)上提供論文目錄檢索、文摘以及論文全文瀏覽、下載等免費(fèi)信息服務(wù)；3根據(jù)教育部有關(guān)規(guī)定，南開大學(xué)向教育部指定單位提交公開的學(xué)位論文；4學(xué)位論文作者授權(quán)學(xué)校向中國科技信息研究所和中國學(xué)術(shù)期刊光盤電子出版社提交規(guī)定范圍的學(xué)位論文及其電子版并收入相應(yīng)學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫，通過其相關(guān)網(wǎng)站對(duì)外進(jìn)行信息服務(wù)。同時(shí)本人保留在其他媒體發(fā)表論文的權(quán)利。非公開學(xué)位論文，保密期限內(nèi)不向外提交和提供服務(wù)，解密后提交和服務(wù)同公開論文。論文電子版提交至校圖書館網(wǎng)站HTTP／／202113201618001／INDEXHUN。本人承諾本人的學(xué)位論文是在南開大學(xué)學(xué)習(xí)期間創(chuàng)作完成的作品，并已通過論文答辯；提交的學(xué)位論文電子版與紙質(zhì)本論文的內(nèi)容一致，如因不同造成不良后果由本人自負(fù)。本人同意遵守上述規(guī)定。本授權(quán)書簽署一式兩份，由研究生院和圖書館留存。作者暨授權(quán)人簽字筐魚2011年5月14日南開大學(xué)研究生學(xué)位論文作者信息論文題目文化人類學(xué)視野下的民族志詩學(xué)寫作姓名管鈺學(xué)號(hào)2120081042答辯日期2011年5月2L’日論文類別博士口學(xué)歷碩士■碩士專業(yè)學(xué)位口高校教師口同等學(xué)力碩士口院／系／所文學(xué)院專業(yè)文藝學(xué)聯(lián)系電話13718027856EMAILGUANYUGRACE126COIN通信地址郵編北京市朝陽區(qū)新源街31號(hào)備注是否批準(zhǔn)為非公開論文否注本授權(quán)書適用我校授予的所有博士、碩士的學(xué)位論文。由作者填寫一式兩份簽字后交校圖書館，非公開學(xué)位論文須附南開大學(xué)研究生申請(qǐng)非公開學(xué)位論文審批表。

簡介：世代居住于川滇交界瀘沽湖的摩梭人，在云南省和四川省分別是納西族和蒙古族的一個(gè)支系，至今仍然保持著原始的母系氏族文化。國內(nèi)外對(duì)這個(gè)特殊族群的傳統(tǒng)醫(yī)藥知識(shí)研究很少，本文首次以瀘沽湖地區(qū)摩梭人為研究對(duì)象，采用民族藥物學(xué)研究方法包括醫(yī)學(xué)人類學(xué)、民族植物學(xué)、生藥學(xué)、藥理學(xué)、藥物化學(xué)等多學(xué)科相結(jié)合的方法對(duì)摩梭人的傳統(tǒng)醫(yī)藥知識(shí)和藥用植物進(jìn)行研究。通過藥用植物潛在價(jià)值定量評(píng)判，對(duì)潛在價(jià)值最大的植物藥一青刺進(jìn)行品質(zhì)了評(píng)價(jià)研究。本文旨在發(fā)掘整理民族傳統(tǒng)醫(yī)藥文化，促進(jìn)瀘沽湖民族醫(yī)藥可持續(xù)利用與發(fā)展，并帶動(dòng)民族藥新藥及健康產(chǎn)品的開發(fā)。1醫(yī)學(xué)人類學(xué)研究結(jié)果表明摩梭人的常見疾病與地理環(huán)境和風(fēng)俗習(xí)慣有關(guān)；傳統(tǒng)醫(yī)藥仍是摩梭社會(huì)主要的醫(yī)療工具；傳統(tǒng)醫(yī)藥還處于巫醫(yī)結(jié)合的原始階段；藏傳佛教、達(dá)巴教等宗教在疾病治療過程中起一定作用；多民族醫(yī)藥文化與摩梭傳統(tǒng)醫(yī)藥相互融合；傳統(tǒng)醫(yī)藥知識(shí)存在流失的危險(xiǎn)。2通過藥用民族植物學(xué)調(diào)查編目可知，摩梭人傳統(tǒng)使用的植物藥來自69科126屬140種植物，用藥方法具有一定的自身特色。通過藥用植物潛在價(jià)值定量評(píng)判分析，具有潛在開發(fā)價(jià)值的植物是青刺PRINSPIAUTILISROYLE等藥用植物。據(jù)此，本文進(jìn)一步調(diào)查總結(jié)了青刺的應(yīng)用歷史和研究現(xiàn)狀，并探討了各少數(shù)民族對(duì)青刺的認(rèn)識(shí)及民間應(yīng)用情況。3結(jié)合文獻(xiàn)考證，從資源可持續(xù)利用的角度出發(fā)，以青刺的葉藥材名青刺尖作為研究對(duì)象，根據(jù)本草記載的功效和民族民間用藥情況，進(jìn)行了青刺尖抗炎藥效篩選實(shí)驗(yàn)。從青刺尖抗炎有效部位醋酸乙酯和正丁醇部位中分離得到6個(gè)化合物，采用NMR、MS等現(xiàn)代分析測試技術(shù)，鑒定了4個(gè)化合物的結(jié)構(gòu)，分別為正三十四烷醇、熊果酸、蘆丁、異鼠李素3O蕓香糖苷，其余兩個(gè)化合物一個(gè)為蠟質(zhì)，另一個(gè)化合物結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步確定。通過查閱文獻(xiàn)，六個(gè)化合物均為首次從該植物中分離得到。另外，分別以熊果酸和槲皮素、山柰酚、異鼠李素為指標(biāo)，初步建立了青刺尖藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，從而為青刺尖的質(zhì)量控制提供了科學(xué)依據(jù)。

簡介：食物是人類賴以生存的重要物質(zhì)資源與客觀條件，當(dāng)食物單純的為人類提供充足的生命能源后，它便被人類逐漸升華到一個(gè)與文化相關(guān)聯(lián)的高層次境界，成為文化事項(xiàng)的代表以及人類精神世界的延續(xù)。對(duì)于人類來說，在食物物質(zhì)表相的背后往往隱藏著人類的傳統(tǒng)習(xí)俗、生計(jì)方式、社會(huì)階序、性別角色分工等多種與精神文化層面相關(guān)聯(lián)的抽象性存在。由此可見，飲食不僅是人類物質(zhì)與意識(shí)的總和，更是人類精神世界的重要性物質(zhì)表征，故而，將飲食文化形容成人類社會(huì)文化與動(dòng)態(tài)的反光鏡一點(diǎn)也不為過。為了具體說明飲食表相背后所隱藏的各類精神文化與社會(huì)動(dòng)態(tài)趨向，本研究選取烏魯木齊市高新區(qū)六十戶鄉(xiāng)哈族新村的村民作為研究對(duì)象，以訪談案例、個(gè)案呈現(xiàn)等形式對(duì)他們的日常和節(jié)慶儀式飲食狀況進(jìn)行描述與分析，從這些與飲食相關(guān)的點(diǎn)滴中捕捉到了村民的生活特征、飲食習(xí)慣、族群內(nèi)部規(guī)制、食俗的變遷與維系、族際交往、家庭性別角色分工、飲食與階序等問題，并聯(lián)系村民們的生活實(shí)際對(duì)這些問題進(jìn)行一定的分析。得出結(jié)論隨著生活環(huán)境的轉(zhuǎn)變與現(xiàn)代化浪潮的推進(jìn)，村民們?yōu)檫m應(yīng)新環(huán)境在移民后飲食習(xí)性的變遷、對(duì)傳統(tǒng)性別角色分工認(rèn)知態(tài)度的轉(zhuǎn)變、對(duì)村外食物的接納、哈漢兩族的族際交往、現(xiàn)代性炊具的引進(jìn)等方面呈現(xiàn)出了一定的嬗變，而在度過傳統(tǒng)節(jié)日儀式的方式、移民后對(duì)原飲食的維系、女性做飯模式的現(xiàn)狀、選擇村外食物的特征、飲食與族群等級(jí)階序制度的關(guān)系等方面則表現(xiàn)出了維系。嬗變是飲食表相的特征性指向標(biāo)，維系則是村落中民族精神文化特征的核心性體現(xiàn)，在嬗變與維系的雙重作用下便造就出了一個(gè)哈漢移民村莊的飲食與社會(huì)現(xiàn)狀。

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簡介：1877年，外國傳教士的入黔宣道，揭開了基督新教在貴州傳教的歷史序幕。初傳之期，盡管傳教士不停地輾轉(zhuǎn)游走于漢族地區(qū)，并同官府和士大夫往來密切，但是收效甚微。1895年，內(nèi)地會(huì)提出了“苗疆開荒”政策，宣教重心遂由漢族轉(zhuǎn)向了“化外”疆域的少數(shù)民族。策略的改變，為傳教工作帶來了立竿見影的效果，基督新教在貴州的傳教局面因此而打開。但是，即便在少數(shù)民族地區(qū)，各地信教的情勢也存在著復(fù)雜的分殊性在一些地區(qū)，幾乎出現(xiàn)了全族信奉的現(xiàn)象；而在另一些地區(qū)，人們對(duì)基督教的態(tài)度卻較為冷漠。譬如，在偏遠(yuǎn)的石門坎地區(qū)，苗民的“歸主”浪潮可謂洶涌澎湃；而在位處黔中的青巖，基督教的發(fā)展始終難成氣候。為什么少數(shù)民族相對(duì)于漢族來說更容易信仰基督教為什么不同少數(shù)民族或同一民族不同支派間會(huì)出現(xiàn)基督教信仰差異諸如此類的問題，值得學(xué)界廣泛關(guān)注和深入探析。即使到了今天，學(xué)理性解讀基督新教在上述多民族多宗教地區(qū)傳播的史實(shí)，依然具有“溫故知新”的鏡鑒價(jià)值和積極的現(xiàn)實(shí)意義。正如加達(dá)默爾所言“以文字形式流傳下來的一切東西對(duì)于一切時(shí)代都是同時(shí)代的。在文字流傳物中具有一種獨(dú)特的過去和現(xiàn)代并存的形式”。為此，本文以馬克思主義唯物史觀與宗教觀為指導(dǎo)，以宗教學(xué)與傳播學(xué)理論為基礎(chǔ)，通過全面梳理和比較近現(xiàn)代基督教在石門坎與青巖地區(qū)的傳播歷程，解析出了基督教在多元語境下（多民族多宗教地區(qū)）的傳播特點(diǎn)，進(jìn)而從傳教者、傳教方式、受眾、社會(huì)環(huán)境和傳教組織等影響傳播效果的因素出發(fā)，對(duì)致使基督新教在石門坎與青巖地區(qū)傳播成效極度反差的原由進(jìn)行深度發(fā)掘和學(xué)理性闡釋。就論文的架構(gòu)而言，全文主要分為四章。首章主要介紹近現(xiàn)代貴州基督新教傳教情況及特點(diǎn)；次章介紹石門坎及青巖基督新教傳教情況；章三則是對(duì)石門坎及青巖兩地宗教傳播差異的原因分析；而末章為石門坎和青巖基督新教傳播的啟示意義與鏡鑒價(jià)值。通過解讀和比較近現(xiàn)代石門坎與青巖兩地基督教傳播的異同性，筆者發(fā)現(xiàn)，若能統(tǒng)籌兼顧5“W”傳播系統(tǒng)各個(gè)要素對(duì)傳播效果的影響，論述將更加全面、深刻，為此本文深入分析了5“W”傳播系統(tǒng)各個(gè)要素對(duì)基督教傳播效果的影響。石門坎和青巖基督新教傳播的啟示意義在于第一，石門坎的基督教傳播之所以取得很大成功，主要在于基督教在整個(gè)傳播過程中，在傳教士、傳教方式與手段、宣教對(duì)象等幾個(gè)關(guān)鍵要素上下了很大功夫。相比之下，青巖的基督教在傳播過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中都稍顯遜色，因此抓住宗教傳播各環(huán)節(jié)有助于了解不同的宗教傳播效果及背后原因；第二，儒家文化對(duì)待他者的態(tài)度及“忠孝”文化背后折射出的利益相關(guān)是導(dǎo)致基督教在漢族地區(qū)傳教艱難的重要因素，因此基督教的傳入必須正視這一點(diǎn)；鏡鑒價(jià)值在于對(duì)社會(huì)而言，基督教在少數(shù)民族地區(qū)引起了一系列的風(fēng)俗、倫理、政治結(jié)構(gòu)等的改變，有些改變是值得提倡的。因此，政府可以考慮將宗教的積極因素引導(dǎo)進(jìn)我國的社會(huì)主義文化、道德建設(shè)中來。

簡介：隨著工業(yè)化弊端的顯現(xiàn)，民族民間醫(yī)藥以其自然性和可持續(xù)性倍受世人關(guān)注。與此同時(shí)，由于受西方醫(yī)藥文化和漢族文化的沖擊，民族民間醫(yī)藥知識(shí)普遍面臨消失的危機(jī)。為了保護(hù)和研究優(yōu)秀的藏族民間醫(yī)藥知識(shí)，本文對(duì)一個(gè)藏族村寨滇西北德欽縣永芝村進(jìn)行了系統(tǒng)的藥用民族植物學(xué)定量研究借鑒了醫(yī)學(xué)人類學(xué)的調(diào)查方法，從該村村民的常見疾病入手，抽樣調(diào)查了不同人群組生病后的就醫(yī)行為、常用植物藥及其特點(diǎn)、植物藥知識(shí)在不同人群中的分布及傳承等。結(jié)果顯示村民的常見疾患與當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境、生產(chǎn)生活方式及飲食習(xí)慣密切相關(guān)；生病后在跌打損傷、風(fēng)濕、感冒和腹瀉等常見疾患的治療中植物藥的使用頻率較高，而不同人群對(duì)植物藥的使用率，老年女性（31﹪）＞成年男性（262﹪）＞成年女性（256﹪）＞老年男性（248﹪），青少年的使用率最低，僅171﹪，這意味著植物藥知識(shí)有流失的危險(xiǎn)。該村經(jīng)常使用的藥用植物約70種，分別屬于45科64屬，其中貝母（FRITILLARIASPP），三顆針（BERBERISSPP），十大功勞（MAHONIASPP），刺臭椿（AILANTHUSVILMINIANADODE），香白蠟樹（FRAXINUSSUAVEOLENSWWSMITH）等最常使用；在70種藥用植物中有929﹪分布在當(dāng)?shù)兀?31﹪生長在村子附近。另外，村民們對(duì)藥用植物知識(shí)掌握的程度并不相同，675﹪的人僅認(rèn)識(shí)或使用過3種以下的藥用植物。而該知識(shí)的傳承具有典型的家族性。針對(duì)改善藏族農(nóng)村醫(yī)療衛(wèi)生狀況和民間藏醫(yī)藥知識(shí)可能流失的問題，作者建議在民族地區(qū)村級(jí)水平結(jié)合草醫(yī)培訓(xùn)建立傳統(tǒng)民族醫(yī)藥小診所；將傳統(tǒng)藏族醫(yī)藥納入當(dāng)?shù)剞r(nóng)村醫(yī)療保障制度等。

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簡介：目的評(píng)估新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)40歲以上市民視覺損傷程度；比較維吾爾族及漢族市民盲與低視力患病率；分析視覺損傷的病因構(gòu)成。方法本研究以隨機(jī)抽樣調(diào)查為方法，從5032名目標(biāo)人群中隨機(jī)抽取樣本，對(duì)每一位受檢者進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)眼科檢查，記錄裸眼及矯正視力；診斷矯正視力低于03者的視覺損傷病因；最終比較維族和漢族盲及低視力患病率，并比較其病因。結(jié)果5032名目標(biāo)人群中有4104名（應(yīng)答率8156％）參與調(diào)查。維吾爾族及漢族市民雙盲患病率分別為125及186（P＜005），雙眼低視力患病率分別為404和329（P＜005）；主要致盲眼病為白內(nèi)障（維吾爾族4923，漢族5185）。視覺損傷程度隨年齡增長及文化程度上升而有上升趨勢；男性視覺損傷程度大于女性，但差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。維吾爾族人群中4050歲組人群的雙盲患病率048及雙眼低視力患病率113在≥70歲組人群中分別提高到347和1088。在漢族人群中4050歲組人群的雙盲患病率0和雙眼低視力患病率142在≥70歲組人群中分別提高到439和789。結(jié)論烏市水磨溝區(qū)市民視力損傷主要眼部疾病為白內(nèi)障（病因構(gòu)成比維吾爾4923漢族5185。除外，青光眼及視網(wǎng)膜疾病也是視覺損傷的重要原因。針對(duì)高年齡組人群及經(jīng)濟(jì)條件差的地區(qū)開展免費(fèi)白內(nèi)障手術(shù)是降低該地區(qū)防盲、致盲工作有效實(shí)施的關(guān)鍵。

簡介：學(xué)校代碼10135論文分類號(hào)學(xué)號(hào)20104008025研究生類別全日制由黝解貉大謦碩士學(xué)位論文藏傳佛教在葛根廟鎮(zhèn)影響的民族學(xué)分析TIBETANBUDDHISMINETHNOLOGYPUERARINTEMPLETOWNOFINFLUENCEANALYSIS學(xué)科門類一級(jí)學(xué)科學(xué)科、專業(yè)研究方向申請(qǐng)人姓名指導(dǎo)教師姓名I法學(xué)民族學(xué)民族學(xué)北方民族文化研究李龍毅松0年四月二十日中文摘要宗教是人類社會(huì)各種文化形態(tài)的重要組成部分。藏傳佛教作為宗教文化中的一種，在人類歷史發(fā)展過程中發(fā)揮過重要作用，在現(xiàn)今時(shí)代也有著多樣化的社會(huì)功能，一方面藏傳佛教繼承了宗教對(duì)社會(huì)的種種影響，同時(shí)也有其自身的宗教活動(dòng)帶來的特殊影響。通過深入科爾沁右翼前旗葛根廟鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)查，詳細(xì)了解藏傳佛教中工作人員與信徒的日常生活，及他們的精神生活，通過調(diào)查分析藏傳佛教給當(dāng)?shù)厝嗣竦纳顜淼挠绊?，?duì)社會(huì)文化、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人們思想意識(shí)等的影響。目前，我國對(duì)藏傳佛教的研究有很多，但是對(duì)科爾沁右翼前旗葛根廟鎮(zhèn)藏傳佛教的研究很少。本文從民族學(xué)視角調(diào)查研究科爾沁右翼前旗葛根廟鎮(zhèn)藏傳佛教現(xiàn)狀及藏傳佛教對(duì)居民的生活及其文化的影響，為內(nèi)蒙古地區(qū)宗教研究提供實(shí)在的、充分的調(diào)查個(gè)案，豐富對(duì)藏傳佛教的民族學(xué)的研究內(nèi)涵。對(duì)于科爾沁右翼前旗葛根廟鎮(zhèn)藏傳佛教對(duì)文化發(fā)展作用這一命題進(jìn)行全面、系統(tǒng)地分析和研究，本論文尚屬首次，具有一定的理論價(jià)值。同時(shí)本文通過對(duì)科爾沁右翼前旗葛根廟鎮(zhèn)的實(shí)地調(diào)查，研究藏傳佛教對(duì)文化的發(fā)展作用，并提出意見及建議，對(duì)內(nèi)蒙古地區(qū)宗教發(fā)展及民族穩(wěn)定發(fā)展有一定的現(xiàn)實(shí)意義。本文從以下幾個(gè)方面展開論述科爾沁右翼前旗葛根廟鎮(zhèn)藏傳佛教的歷史概況、發(fā)展現(xiàn)狀，包括藏傳佛教發(fā)展的歷史概況，主要是藏傳佛教信徒狀況及藏傳佛教在當(dāng)?shù)氐淖诮袒顒?dòng)等；藏傳佛教對(duì)當(dāng)?shù)匚幕挠绊?，進(jìn)而分析出藏傳佛教與當(dāng)?shù)匚幕臐B透與沖突；國家對(duì)發(fā)展藏傳佛教宗教活動(dòng)的政策，為進(jìn)一步發(fā)展藏傳佛教做出指導(dǎo)意見。由于能力有限，作者不可能對(duì)科爾沁右翼前旗葛根廟鎮(zhèn)藏傳佛教做全面的論述，但是盡力展現(xiàn)社會(huì)轉(zhuǎn)型期內(nèi)蒙占普通城鎮(zhèn)和牧區(qū)的藏傳佛教信仰狀態(tài)，為地區(qū)民族學(xué)提供一個(gè)具體個(gè)案研究。關(guān)鍵詞葛根廟鎮(zhèn)，藏傳佛教，現(xiàn)狀，社會(huì)功能

簡介：文化的適應(yīng)與變遷一直是人類學(xué)關(guān)注的中心問題之一。以往學(xué)者對(duì)不同族群的文化變遷與適應(yīng)做了廣泛而深入的研究。國內(nèi)對(duì)少數(shù)民族的文化適應(yīng)研究亦不少，但對(duì)維吾爾商業(yè)餐飲的文化適應(yīng)研究一直是空白。為了探索這塊未開發(fā)的領(lǐng)域，筆者選取了位于烏魯木齊市的一家維吾爾高級(jí)餐館米拉吉餐廳作為研究對(duì)象，具體展示和分析維吾爾商業(yè)飲食文化是如何適應(yīng)急劇變化的全球化時(shí)代。本文主要運(yùn)用民族學(xué)文化變遷與適應(yīng)的理論，參與式觀察、深度訪談的田野工作方法，將現(xiàn)代維吾爾商業(yè)飲食置于歷史和現(xiàn)實(shí)的宏觀背景中來展示和分析現(xiàn)代維吾爾商業(yè)飲食的文化適應(yīng)之基，討論現(xiàn)代維吾爾商業(yè)飲食發(fā)展背后的文化適應(yīng)規(guī)律。筆者曾以服務(wù)員的身份在該餐廳進(jìn)行了為期一個(gè)月的參與式田野調(diào)查，之后為了掌握更多的關(guān)于維吾爾傳統(tǒng)飲食文化方面的資料，南下維吾爾傳統(tǒng)文化濃郁的喀什、阿圖什、莎車三地，積累了豐富的第一手資料。全文從歷時(shí)和共時(shí)兩條線索，展示了現(xiàn)代維吾爾飲食文化的歷史沉淀和不同環(huán)境下維吾爾飲食的文化適應(yīng)，以多元化的餐桌、民族特色的裝飾、趨于現(xiàn)代的服務(wù)為現(xiàn)代維吾爾商業(yè)餐飲的文化參照物，來描述當(dāng)前維吾爾餐廳的飲食文化風(fēng)貌。從民族文化的歷史沉淀、文化的實(shí)用性、優(yōu)秀人物的推動(dòng)力幾方面分析維吾爾商業(yè)飲食文化的現(xiàn)代適應(yīng)機(jī)制。維吾爾先民的主要一支回鶻，自公元840年大部分西遷進(jìn)入西域之后，適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和多元文化氛圍，構(gòu)建了浸染宗教痕跡的獨(dú)特的飲食體系。15世紀(jì)末，西域失去連接?xùn)|西方交通的地位，伴隨著伊斯蘭教在飲食上的規(guī)范，維吾爾飲食文化對(duì)外界的吸納能力減弱，先前建立的維吾爾飲食文化體系保留了下來。作為維吾爾飲食文化的代表維吾爾商業(yè)餐飲，正在變化著的時(shí)代尋找本民族傳統(tǒng)文化與時(shí)代的最佳契合點(diǎn)，使得現(xiàn)代維吾爾餐廳飲食文化呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與多元的交織。在全球化的沖擊面前，維吾爾商業(yè)餐飲文化并沒有發(fā)生文化斷裂現(xiàn)象，努力將傳統(tǒng)的維吾爾飲食文化以現(xiàn)代餐飲的方式進(jìn)行積極的容納和再創(chuàng)造。本課題的研究具有理論和實(shí)踐的雙重意義。以飲食文化作為引子，揭示維吾爾文化的內(nèi)涵和意義，為研究維吾爾文化提供一份實(shí)證材料。同時(shí)對(duì)于現(xiàn)代維吾爾商業(yè)餐飲的政策性發(fā)展決策具有參考價(jià)值。