萍鄉(xiāng)紅鯽消化酶活性及腸道組織學研究.pdf

1、本研究運用常規(guī)解剖學、組織學、免疫組織化學及酶學技術(shù)，對萍鄉(xiāng)紅鯽腸道大體形態(tài)、組織、細胞及消化酶活性進行了研究。 結(jié)果表明：萍鄉(xiāng)紅鯽無胃，腸道緊接在食管之后，整個腸道在腹腔內(nèi)呈“S”型走向。由前至后依次分前腸、中腸和后腸，前腸起始端膨大，腸管由前向后逐漸變細。體重(Y)隨體長(X)變化的回歸方程為Y=0.0309X3.0296(R2=0.9531)。腸長比為3.73。各腸段腸壁包括粘膜層、粘膜下層、肌層和漿膜層，肌層分內(nèi)環(huán)行和外

2、縱行兩層。粘膜褶的高度和數(shù)目由前腸到后腸逐漸降低，前腸、中腸及后腸之間的差異均極顯著(P<0.01)。杯狀細胞的數(shù)目由前腸向后腸呈逐漸增多的趨勢，經(jīng)統(tǒng)計學分析差異不顯著(P>0.05)。腸道粘液細胞可分為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅳ型。前腸以I型粘液細胞為主，主要呈球形或杯狀；中腸以Ⅳ型粘液細胞為主，細胞形態(tài)與前腸粘液細胞相似；后腸以Ⅲ型粘液細胞為主，主要呈蝌蚪狀。胃泌素細胞和生長抑素細胞形態(tài)多樣，有柱形、圓形、橢圓形、錐形和細長形等。胃泌素細

3、胞和生長抑素細胞各腸段均有分布，分布密度由前腸往后腸逐漸降低。 福林酚試劑法測得不同組織中蛋白酶活性大小順序為：前腸>中腸>后腸>肝胰臟，肝胰臟蛋白酶活性極顯著低于腸道各段(P<0.01)，前腸蛋白酶活性極顯著高于后腸(P<0.01)，顯著高于中腸(P<0.05)，中腸與后腸的蛋白酶活性沒有顯著差異(P>0.05)。聚乙烯醇橄欖油乳化液水解法測得不同組織間脂肪酶活性大小順序為：中腸>肝胰臟>前腸>后腸，不同組織中的脂肪酶活性均沒