富平縣奶山羊產業(yè)發(fā)展狀況及技術研究分析.pdf

1、近年來，世界山羊的存欄數(shù)一直在穩(wěn)步增長，隨著山羊奶的營養(yǎng)價值被越來越多的消費者所認可，山羊奶制品市場供不應求，奶山羊經濟價值高、生產用途廣泛，因此受到許多國家的重視，奶山羊產業(yè)發(fā)展在世界各國間、地區(qū)間差異較大，奶山羊產業(yè)比較發(fā)達的是歐洲的一些國家。就中國奶山羊的養(yǎng)殖情況和羊奶產業(yè)的發(fā)展情況來看，仍然具有很大的發(fā)展空間，且當今國內牛奶產業(yè)的發(fā)展基本趨于飽和狀態(tài)，因此奶山羊養(yǎng)殖將作為畜牧業(yè)的一個重點分支。我國奶山羊分布多在北方地區(qū)，南方較少

2、，其中存欄數(shù)最多的是陜西省。奶山羊是陜西省獨具特色的優(yōu)勢產業(yè)，長久以來已經形成了關中優(yōu)勢產區(qū)，大力發(fā)展奶山羊產業(yè)對促進特色產業(yè)發(fā)展具有重要意義。富平縣既是全國奶山羊基地縣，又是關中奶山羊養(yǎng)殖基地，奶山羊生產已成為富平縣農村經濟不可或缺的支柱產業(yè)，通過調查了解掌握富平縣奶山羊產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的各個方面，解決奶山羊產業(yè)發(fā)展中存在的問題，為企業(yè)和當?shù)亟洕l(fā)展提供參考，對奶山羊產業(yè)的全面發(fā)展具有重大意義，同時也可推進富平縣的經濟發(fā)展。
　　首

3、先，本文搜索世界、中國、國內外以及陜西省富平縣奶山羊產業(yè)信息，對世界、國內外、中國、陜西省奶山羊產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行了分析，世界以及部分國家奶山羊存欄數(shù)、產奶量呈總體上升趨勢，奶山羊產業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ蟆?br>　　其次，深入分析富平縣奶山羊產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，調研富平縣的15個養(yǎng)殖場，調研所得到的數(shù)據為依據，分別研究了富平縣奶山羊的存欄數(shù)與分布，奶山羊的生產水平，奶山羊的飼養(yǎng)模式，奶山羊的飼草飼料狀況，奶山羊的疫病預防狀況，乳品加工企業(yè)以及經濟效益。

4、通過分析可得知，富平縣奶山羊的存欄數(shù)持續(xù)增加，奶山羊主要分布在劉集鎮(zhèn)和王廖鎮(zhèn)，奶山羊的總體生產水平和個體生產都有所提高，個體生產水平差異較大，奶山羊的飼養(yǎng)規(guī)模以小規(guī)模為主，飼養(yǎng)方式以舍飼為主，奶山羊的飼草飼料主要以當?shù)剞r副產品為主，在奶山羊疾病中，危害最大的主要是乳房炎和小反芻獸疫病，乳品加工企業(yè)共六家，年加工奶粉8萬噸以上，奶山羊的產值穩(wěn)步增加。
　　再次，分析富平縣奶山羊的產業(yè)優(yōu)勢，分別是品種資源優(yōu)勢、羊奶加工規(guī)模優(yōu)勢和飼料飼

5、草資源優(yōu)勢。
　　最后，通過現(xiàn)狀的分析提出富平縣奶山羊產業(yè)發(fā)展所存在的問題，分別是優(yōu)良品種選育不足，良種覆蓋率低;規(guī)模化養(yǎng)殖少，飼養(yǎng)管理水平低;疫病控制存在不足;龍頭企業(yè)的帶動力不足;市場管理薄弱，羊奶供應不穩(wěn)定;養(yǎng)殖業(yè)資金投入不足;專業(yè)技術人員缺乏。針對以上問題探索合理的發(fā)展思路和對策，針對富平縣奶山羊產業(yè)的發(fā)展，提出以下10點建議:
　　(1)重視良種選育，提高奶山羊生產性能。
　　(2)積極發(fā)展規(guī)模化養(yǎng)殖，轉變落