易腐品聯(lián)合采購(gòu)決策與費(fèi)用分配研究.pdf

1、新鮮水果、蔬菜、海鮮等產(chǎn)品的高易腐性以及獨(dú)特的消費(fèi)者鮮度偏好要求該類產(chǎn)品在以最短的時(shí)間從田間轉(zhuǎn)移到餐桌時(shí)，降低其在流通中的損耗，保證其在流通中實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的穩(wěn)定。受制于我國(guó)冷庫(kù)、冷藏運(yùn)輸車等基礎(chǔ)設(shè)施能力不足、儲(chǔ)藏保鮮以及低溫運(yùn)輸技術(shù)比較落后，我國(guó)易腐性食品在流通中的損耗比較大。近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與居民生活水平的提高，人們對(duì)易腐性產(chǎn)品的需求量逐年增加，對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)、多樣性及鮮度提出了更高要求。加快實(shí)施易腐性產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，對(duì)于保障消費(fèi)安全

2、以及降低企業(yè)物流成本來(lái)說(shuō)具有重要意義。為此，本文以水果連鎖店、大型連鎖超市為研究對(duì)象，分析各零售商在聯(lián)合采購(gòu)下的訂貨策略以及費(fèi)用分配問(wèn)題。
　　 首先，在各零售商補(bǔ)貨能力有限的情況下，建立了多零售商聯(lián)合采購(gòu)的庫(kù)存控制模型以及費(fèi)用分配博弈模型，證明了多零售商在聯(lián)合采購(gòu)下存在最優(yōu)訂貨策略以及費(fèi)用分配博弈的核心非空，并對(duì)幾種典型的比例分配解的效率進(jìn)行了模擬分析。在此基礎(chǔ)上，考慮了零售商集中存儲(chǔ)產(chǎn)品時(shí)的聯(lián)合采購(gòu)問(wèn)題，通過(guò)研究表明零售商聯(lián)

3、盟在集中存儲(chǔ)產(chǎn)品時(shí)的費(fèi)用低于獨(dú)立存儲(chǔ)產(chǎn)品時(shí)的費(fèi)用。據(jù)此進(jìn)一步考慮零售商允許缺貨且缺貨量完全拖后供給的聯(lián)合采購(gòu)問(wèn)題，證明了最優(yōu)訂貨策略的存在性，提出了屬于費(fèi)用分配博弈核心的比例分配方案并研究了該方案滿足的公理性質(zhì)。
　　 其次，研究了供應(yīng)商允許零售商延期支付貨款時(shí)的多零售聯(lián)合采購(gòu)問(wèn)題。在各零售商只有一類顧客情況下，研究了多零售商的訂貨策略以及費(fèi)用分配方案，并分析了供應(yīng)商提供的結(jié)匯期限變化以及變質(zhì)率變化對(duì)零售商費(fèi)用的影響;在各零售商

4、有兩類顧客情況下，證明了多零售商在聯(lián)合采購(gòu)模式下的費(fèi)用小于各零售商獨(dú)立采購(gòu)時(shí)的費(fèi)用，提出了屬于費(fèi)用分配博弈核心的比例分配解，重點(diǎn)考察了終端顧客比例對(duì)各零售商分擔(dān)費(fèi)用的影響。
　　 再次，分析了不同訂貨策略下的多產(chǎn)品庫(kù)存控制模型。在零售商對(duì)各種產(chǎn)品的需求均不為零時(shí)，證明大聯(lián)盟在比例分配費(fèi)用方案下屬于博弈的最大一致集，因此不管從眼前利益還是長(zhǎng)遠(yuǎn)利益來(lái)看，大聯(lián)盟在該方案下都是穩(wěn)定的。結(jié)合數(shù)值算例說(shuō)明，存在零售商對(duì)某種產(chǎn)品的需求為零時(shí)，

5、零售商聯(lián)盟在統(tǒng)一訂貨策略下是不穩(wěn)定的，單獨(dú)訂貨策略是聯(lián)盟選擇的最佳訂貨策略。在單獨(dú)訂貨策略下，證明了聯(lián)盟對(duì)各種產(chǎn)品的訂貨策略，并分析了各零售商在單獨(dú)訂貨策略下的費(fèi)用分配問(wèn)題。通過(guò)研究表明，零售商期望分擔(dān)的費(fèi)用存在一個(gè)上界和下界。在此基礎(chǔ)上，我們分析了位于一條直線上的零售商聯(lián)合采購(gòu)、集中配送問(wèn)題。證明了只有在某些情況下，零售商的合作是有意義的。結(jié)合數(shù)值算例說(shuō)明，在零售商合作有益情況下，距供應(yīng)商較近的零售商希望通過(guò)邊際費(fèi)用分配方案來(lái)分配合作

6、后產(chǎn)生的費(fèi)用，距供應(yīng)商較遠(yuǎn)的零售商更偏好于比例分配方案。
　　 而后，研究了供應(yīng)商提供數(shù)量折扣下的聯(lián)合采購(gòu)問(wèn)題。在供應(yīng)商最大化其利益的情況下，分別證明了在零售商獨(dú)立采購(gòu)以及聯(lián)合采購(gòu)時(shí)最優(yōu)數(shù)量折扣合同的存在性。通過(guò)研究表明，聯(lián)合采購(gòu)不僅使零售商的總費(fèi)用減少，而且提高了供應(yīng)商的利潤(rùn)。在此基礎(chǔ)上，我們考慮了多零售商在聯(lián)合采購(gòu)時(shí)存在協(xié)調(diào)成本的情形，證明了零售商在協(xié)調(diào)成本滿足一定條件下的合作是有意義的。
　　 本論文的研究不僅可以