不結(jié)球白菜DUS測(cè)試的初步研究.pdf

1、試驗(yàn)研究了不結(jié)球白菜的植物學(xué)性狀、品質(zhì)性狀和耐熱性，旨在選出適合不結(jié)球白菜新品種DUS測(cè)試的性狀，并在此基礎(chǔ)上，提出了測(cè)試指南初稿。具體內(nèi)容如下： 1．連續(xù)2年對(duì)國(guó)內(nèi)外主栽的27個(gè)不結(jié)球白菜品種進(jìn)行了植物學(xué)性狀觀測(cè)，其中 包括4個(gè)定性二元性狀、9個(gè)定性多態(tài)性狀和11個(gè)數(shù)量性狀，采用變異系數(shù)、 t檢驗(yàn)等對(duì)這些性狀進(jìn)行特異性、一致性和穩(wěn)定性分析。結(jié)果表明，各品種 二元性狀和大部分多態(tài)性狀的一致性較好，數(shù)量性狀受環(huán)境影響較大。各

2、品 種的二元}生狀穩(wěn)定性最好，多態(tài)性狀穩(wěn)定性次之，數(shù)量性狀的穩(wěn)定性最差。 各品種間的特異性明顯。篩選出可用于DUS測(cè)試必測(cè)性狀18個(gè)，輔測(cè)性狀5 個(gè)。 2．對(duì)27個(gè)不結(jié)球白菜品種進(jìn)行了品質(zhì)分析，結(jié)果表明：干物質(zhì)含量在4486.72～ 9095.26 mg／100g.FW之間，南通馬耳頭干物質(zhì)含量最高，高白梗的含量最?。?各品種的粗纖維含量在254.14～1126.98 mg／100g.FW之間，含量最高的是 Etho

3、pic；有機(jī)酸含量在755.1～1915.9mg／100g.FW之間；可溶性糖的含量在 463.51～5191.13 mg／100g.FW之間，Ethopic、Ethopic cabbage和矮腳黃的 含量超過(guò)3000mg／100g.FW，屬于可溶性糖的含量高的品種；可溶性蛋白含量 在679～3650mg／100g.Fw之間，高于2500mg／100g.Fw屬于可溶性蛋白含量高 的品種；各品種的Vc含量在之間，含量最高的是常州烏

4、塌菜，超過(guò)30 mg／100g.Fw的品種屬于Vc含量高的品種。 3．在夏季自然高溫條件下，對(duì)植物學(xué)性狀進(jìn)行了調(diào)查，篩選出耐熱性不同的兩 個(gè)不結(jié)球白菜品種；對(duì)其幼苗在高溫脅迫下幾種抗氧化酶活性和膜脂過(guò)氧化 的變化進(jìn)行了分析。結(jié)果表明，隨著高溫脅迫時(shí)間的延長(zhǎng)，不結(jié)球白菜葉片 膜脂過(guò)氧化程度加重，丙二醛(MDA)含量持續(xù)上升，超氧化物歧化酶(SOD)、 過(guò)氧化物酶(POD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)總體上表現(xiàn)出先上升后下降的趨