鴨飼料代謝能的生物學(xué)評定方法研究.pdf

1、該研究的目的是建立和完善鴨飼料代謝能生物學(xué)評定方法,優(yōu)化測定過程中的關(guān)鍵條件參數(shù).試驗一饑餓對北京鴨部分血液生化指標(biāo)變化的影響;該試驗?zāi)康氖翘剿鲝婏暫宛囸I對饑餓鴨部分血液生化指標(biāo)的影響.成年北京鴨110只,隨機分為11組,每組10只.各組動物斷料12h,斷料期間自由飲水.1~5組為試驗組,6~10組為對照組.第11組鴨翅靜脈采血,測定血液指標(biāo)正常值.1~10各組鴨準(zhǔn)確強飼50g風(fēng)干全價配合飼料,強飼后繼續(xù)斷料.強飼后4h給試驗組鴨飲飽和

2、葡萄糖水15分鐘,以后每隔6h喂給一次葡萄糖水.強飼后2h、12h、24h、36h、48h分別從試驗組和對照組中各抽取一組未采過血的鴨,翅靜脈采血5ml/只.測定血漿中的葡萄糖、尿酸、總蛋白、甘油三酯、胰島素、三甲酰原氨酸(T3)和皮質(zhì)醇.結(jié)果顯示:饑餓12~48h期間,鴨血漿葡萄糖、尿酸和總蛋白含量不變,甘油三酯含量逐漸下降,但差異不顯著(p>0.05),鴨處于正常生理狀態(tài).饑餓期間飲用葡萄糖水,可降低甘油三酯的變化幅度.饑餓使鴨血漿

3、胰島素含量下降.饑餓期間飲用葡萄糖水可維持胰島素分泌的穩(wěn)定.強飼和饑餓期間皮質(zhì)醇含量不變,表明鴨并未處在應(yīng)激狀態(tài).試驗二鴨消化道排空時間的確定;該試驗采用成年北京公鴨48只,從排泄物和消化道殘留物兩個方面研究鴨消化道排空時間,以確定測定鴨飼料代謝能的最佳禁食時間和排泄物收集時間.試驗鴨禁食48h后,分別強飼顆粒飼料50g.其中28只鴨強飼后4h、8h、14h、24h、32h、38h、48h,各屠宰4只鴨,取消化道內(nèi)容物.試驗顯示,消化道

4、總殘留干物質(zhì)在斷料后24h以后,各時間點間差異不顯著(p>0.05).另20只鴨,強飼后收集排泄物,排泄物分時間段保存(4h為一段,收集至56h).結(jié)果表明,強飼24h后,各時間段內(nèi)排泄干物質(zhì)量差異不顯著(p>0.05),強飼36h,各時間段內(nèi)收集排泄物總能量才達(dá)到穩(wěn)定.以上表明北京鴨消化道排空時間至少為36h.試驗三鴨飼料代謝能生物學(xué)評定法中強飼量的確定;成年北京公鴨70只,隨機分為7組,每組10只.絕食36h后,依次分別強飼30,5

5、0,70,90,110,150g全價顆粒飼料,測定飼料代謝能.結(jié)果表明,強飼量從30g增加到70g,表觀代謝能測定值隨之增加,強飼量進(jìn)一步增加,代謝能測定值反而降低.而真代謝能測定值在強飼量由30g增至70g,雖有降低趨勢但差異不顯著,隨強飼量進(jìn)一步增加,顯著降低.強飼排空法測定鴨飼料代謝能時,適宜強飼量為50~70g.鴨內(nèi)源能排泄量在強飼量小于90g時是相對穩(wěn)定的.試驗四鴨玉米和豆粕代謝能測定及其可加性研究;基于前三個試驗的結(jié)果,測定

6、了玉米、豆粕和二者混合料的代謝能,并計算其代謝能的變異系數(shù).鴨玉米和豆粕的表觀代謝能、真代謝能、氮校正表觀代謝能、氮校正真代謝能值分別為14.05±0.57MJ/kg、16.34±0.57MJ/kg、13.75±0.61MJ/kg、16.31±0.61MJ/kg,11.67±0.60 MJ/kg、13.96±0.60 MJ/kg、9.40±0.62 MJ/kg、11.69±0.62MJ/kg.代謝能存在可加性.表觀代謝能和真代謝能的變異