羅平縣油菜生產綜合效益分析

1、<p>　　羅平縣油菜生產綜合效益分析</p><p>　　【摘要】 羅平縣旱地油菜種植面積大、總產和單產水平處于全省旱地油菜第一位。據測算分析，農戶種植油菜的經濟效益低，存在廣種薄收現象，但綜合效益明顯，主要表現在旅游業(yè)、蜂產業(yè)、加工業(yè)、菜苔開發(fā)、附產物利用以及社會、生態(tài)效益等方面取得了一定效果。 </p><p>　　【關鍵詞】 羅平 油菜生產 綜合效益 </p>

2、<p>　　羅平縣位于云南省東部，地處滇、桂、黔三?。▍^(qū)）結合部，是云南出入東南沿海地區(qū)的交通要道，國道324線橫穿縣境，南昆鐵路過境58公里。全縣有國土面積3016平方公里，耕地面積5.8萬hm2，現轄6鎮(zhèn)6鄉(xiāng)148個村（居）委會，境內居住漢、彝、布依族、回、苗等民族，全縣總人口60 萬余人。 </p><p>　　油菜是云南省高原特色的一種經濟作物，羅平縣常年油菜種植面積占全省六分之一，總產量占

3、五分之一，素有“滇東油庫”之稱。羅平縣由于特殊自然條件、區(qū)位優(yōu)勢，冬季陰雨綿綿適宜旱地油菜生長，油菜生產在全省占有舉足輕重的地位。2011年全省播面積28.2萬hm2，總產量52萬t；羅平油菜播種4.33萬hm2，占全省種植面積15.4%，總產量12.025萬t，占全省總產量23.1%。因此，羅平縣油菜生產的豐欠將直接影響全省植物油的有效供給。 </p><p>　　一、羅平縣油菜生產經濟效益分析 </p&

4、gt;<p>　　羅平油菜生產主要采取以拖溝點播、芽前除草代替人工打塘點播及其他除草方式，采取以良種、播期、規(guī)格、施肥、化除、綜合防治為集成的油菜輕筒化栽培技術，以達到節(jié)本增效的目的。 </p><p>　　2012年冬播油菜4.67萬hm2，總產量14萬t，現已成為羅平縣第三大產業(yè)。羅平縣2011年度播種面積4.33萬hm2，總產量12.025萬t，平均單產2775kg/hm2，總產值5.4億元。

5、據2011年度調查數據測算分析，每畝油菜種植成本665元，菜籽銷售價格按4.5元/kg計，銷售收入為832.5元，扣除每畝生產成本665元，畝凈收入167.5元。與云南省同期相比，有一定增收效果。2011年，云南省每畝生產成本為608元，全省平均畝產為123kg，菜籽銷售價格按4.5元/kg計，銷售收入為553.5元，扣除每畝生產成本608元，畝虧54.5元。因此，羅平縣油菜生產雖然經濟效益低，但增收效果明顯高于全省平均水平。 <

6、/p><p>　　二、羅平縣油菜生產綜合效益分析 </p><p><b>　　1、旅游業(yè) </b></p><p>　　羅平油菜花海2002年被上海大世界基尼斯總部授予“世界最大的自然天成花園（油菜種植園）”，2004年被國家旅游局評為首批全國農業(yè)旅游示范點；2006年羅平縣被評為“中國優(yōu)秀旅游名縣”；2006年羅平油菜花文化旅游節(jié)在第三屆中國會

7、展（節(jié)事）產業(yè)年度評選活動中被評為“中國節(jié)慶50強”，2007年被評為“中國最具影響力的旅游節(jié)慶活動”、“全國十大花卉類節(jié)慶”，2010年在上海世博會中國節(jié)慶高峰論壇上又獲“中國最具魅力的七大節(jié)慶活動”。近年來，羅平縣以油菜花旅游節(jié)為重點，采取國家、集體、個體一起上的形式，多方籌集資金3億元，新建賓館飯店30余家，縣城接待總床位達13000余床；經工商登記注冊的餐館達600余家，基本滿足游客的需要。旅游業(yè)的發(fā)展帶動了以酒店、餐飲、娛樂、

8、交通等服務行業(yè)為代表的第三產業(yè)和個體私營經濟的蓬勃興起，促進了縣域經濟的發(fā)展。1999年第一屆全年接待國內外游客36萬人次，旅游綜合收入0.45億元；到2011年第十三屆接待海內外游客125.23萬人次，旅游綜合收入9.27億元；13年累計接待中外游客1302多萬人次，旅游綜合收入近70億元。據分析，每年度菜花節(jié)期間，旅游綜合收入</p><p><b>　　2、蜂產業(yè) </b></p

9、><p>　　羅平縣是全國養(yǎng)蜂春繁基地，適合油菜、苕花、蕎麥等多種蜜粉源植物的生長，各種蜜源累計理論產蜜量在4500t左右，可載蜂35萬群。自1988年羅平被列為“全國蜜蜂春繁及蜂產品出口加工基地”以來，羅平蜂蜜作為主要的特色旅游產品逐漸銷往省內外。目前，全縣共有養(yǎng)蜂戶3523戶，共飼養(yǎng)中蜂7700群，西蜂3萬余群，專業(yè)養(yǎng)蜂從業(yè)人員達800余人，年平均接待280個蜂場，蜜蜂4.4萬群，年產蜂蜜達2080t、花粉15t

10、、蜂王漿10t、蜂膠3t、蜂蠟30t。 </p><p><b>　　3、加工業(yè) </b></p><p>　　目前，羅平油菜加工企業(yè)近7家，年加工能力在22萬t左右，從業(yè)人員350―400人。油菜籽在本地加工，節(jié)約原料運輸等成本，為企業(yè)增收創(chuàng)造了條件，同時又增加了當地財政收入，解決了部分人員就業(yè)困難，延伸了油菜產業(yè)鏈，形成了以羅平為中心油菜籽集散地，經銷商云集羅平，

11、為宣傳羅平起到了一定的作用。 </p><p>　　4、秸稈還田效益分析 </p><p>　　油菜是“用地養(yǎng)地”相結合的作物。據測定，油菜以每hm2產1500kg菜籽計算，其落花、落葉、莖桿、果殼及餅粕如全部回田，相當于施入300多kg尿素，因此，種植油菜有利于保持土壤肥力，有利于后作物產量的提高。根據羅平縣目前油菜生產現狀分析，能夠全部回田面積約占1/10，全縣油菜種植面積按4萬hm2

12、計算，0.67萬hm2油菜附產物回田，相當于下季作物少施入尿素200多萬kg，每公斤尿素按2元/kg計算，節(jié)約成本400多萬元。如果有60%以上面積能夠全部回田，效果顯著。 </p><p>　　5、油枯在烤煙生產上的利用 </p><p>　　油枯即菜籽餅粕，是油菜籽榨油后的殘渣，含有大量氮磷等營養(yǎng)元素，是我國煙草生產中廣泛使用的肥料，稱為餅肥，具有顯著提高煙葉質量的效果。油枯不僅為煙株

13、提供無機養(yǎng)分，而且還提供有機養(yǎng)分（氨基酸和有機酸類），因而有利于煙葉內在化學品質的提高，增強煙葉產量和上等煙比例等。有研究表明，有機肥與無機肥配施能提高植煙土壤中的有機質含量、培肥地力、提高作物對化肥氮素的利用效率。與單施無機肥相比，餅肥配施無機肥處理烤煙植株的株高、莖圍、葉面積和葉片數均增加。施用油枯對烤煙根際土壤的氨化細菌及硝化細菌數量具有促進作用，有利于烤煙成熟之前的生長。油枯還廣泛應用飼養(yǎng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、花卉等方面，餅粕是發(fā)展優(yōu)質高

14、效農業(yè)生產的最佳有機肥。 　　6、油菜生產有利于優(yōu)質香料煙基地建設 </p><p>　　羅平縣充分發(fā)揮區(qū)域特色優(yōu)勢，縣內無重工業(yè)污染，被稱為“東方花園”，常年種植油菜5.4余萬hm2。油菜是用地養(yǎng)地作物，由于油菜是圓錐根系深根作物，主根可深入土層50―100厘米以上，根系分泌有機酸作用于土壤，使土壤中難溶解的磷變?yōu)樗傩Я?，能提高土壤中的有效性。據測定，每100克土含有的水解氮和速效磷（均易被作物吸收），油菜連

15、作地分別為5.9毫克和4.2毫克，而綠肥（苕子）連作地分別為3.4毫克和3.6毫克，對提高煙株抗倒能力及煙葉質量有一定作用。同時，利用油菜秸稈還田，施用腐熟農家肥，增施油菜餅肥優(yōu)勢進行土壤改良，改善煙葉香氣質量，彰顯“生態(tài)天香”風格特色。高度統(tǒng)一的前茬作物，形成“烤煙―油菜―玉米―油菜―烤煙”以煙為主的相對閉合耕作制度。油菜種植培肥了地力，改善了煙田土壤環(huán)境，減少了煙葉病蟲害的發(fā)生，還增加了煙葉的香氣物質含量，使羅平煙葉初具“生態(tài)天香”

16、的風格特征。 </p><p>　　7、油菜苔開發(fā)利用 </p><p>　　油菜是羅平縣冬季作物種植面積最大的經濟作物，由于旱地油菜播種量大、留苗多、單產低，如遇到特殊氣候（干旱、凌凍、霜凍、雪災等），減產嚴重。羅平縣農業(yè)部門的科技人員，根據旱地油菜生產實際，從2008年開始進行油菜打苔試驗工作，取得明顯效果；2009年度擴大示范，通過試驗示范結果，完善油菜打苔技術；在2010年冬油菜打

17、苔技術示范中，最高單產達到4693.5kg/hm2的高產紀錄。主要技術是選用良種，利用油菜是無限花序，生長彈性和補償空間較大優(yōu)勢，通過打苔可增加低位分枝、提高分枝結角數和千粒重，提高單株產量；及早播種，于前作收獲后及時搶潮播種，播種期在當年9月中旬，播種時一次性施足底肥，底肥為600kg/hm2混合肥，配方按照N∶P2O5∶K2O為5∶15∶5；硼肥15kg/hm2，硫酸鋅30kg/hm2；培育壯苗，油菜出苗后1―2片真葉時及早進行間苗

18、，每塘留苗3―5株，油菜4―5片葉時定苗，每塘留苗1―2株；施用多效唑，控制油菜營養(yǎng)生長，促進分枝；及時打苔促使油菜分枝，延遲油菜開花；增施氮肥，打苔后在正常追肥量的基礎上，增施蕾苔肥，以促進分枝生長，提高分枝結角數和千粒重，以確保獲得高產。一般</p><p><b>　　8、社會效益 </b></p><p>　　羅平縣推廣的雙低油菜品種面積達到90%以上，雙低油

19、菜品種的油脂成分中對人體有害的芥酸含量低，對人體有益的亞油酸含量高；在副產物――油枯和植株秸稈中對飼料養(yǎng)牧畜有害的硫甙葡萄糖甙低，蛋白質含量高，可直接用于飼料生產。在一些發(fā)達國家，隨著人們生活水平提高，對油脂品質要求更高，雙低菜油被認為是最健康的食用植物油之一。 </p><p><b>　　9、生態(tài)環(huán)境 </b></p><p>　　大量的落花、落葉、枯枝、殘根留在

20、土壤中和油菜秸稈還田后，積累了大量的有機質，對改善土壤理化性質，增加土壤有機質含量，減少化學肥料施用量，防止土壤板結，提高土壤綜合肥力有較好的作用，也是羅平生產優(yōu)質香料型煙的最佳土壤；同時油菜葉面系數大，具有較大的呼吸作用，對保護環(huán)境、凈化空氣、防治污染等方面具有一定的作用。 </p><p>　　總之，羅平油菜生產雖然經濟效益低，但綜合效益明顯。政府相關部門應從增加云南省植物油的有效供給以及糧油安全的戰(zhàn)略高度，

21、加大對羅平油菜產業(yè)的扶持力度，實現羅平油菜產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。 </p><p>　?。ㄗⅲ夯痦椖浚涸颇鲜‖F代農業(yè)油菜產業(yè)技術體系建設項目。） </p><p><b>　　【參考文獻】 </b></p><p>　　[1] 吉哲鵬：云南油菜籽將獲豐收 三大難題制約油菜產業(yè)發(fā)展[EB/OL].新華網云南頻道，2011-05-27. </

22、p><p>　　[2] 李保華：探訪世界最大自然天成花園――云南羅平傾力打造國內知名生態(tài)旅游[EB/OL].羅平電子政務門戶網站，2011-02-09. </p><p>　　[3] 李燕飛：羅平縣建成全國蜜蜂春繁及蜂產品加工基地[EB/OL].曲靖農業(yè)信息網，2010-08-26. </p><p>　　[4] 傅廷棟：油菜的生產、研究與展望[R].全國農業(yè)技術服務中

23、心、中國農業(yè)技術推廣協(xié)會，2003. </p><p>　　[5] 邱雪柏、鄧強、黃占平、高強：油枯替代無機基肥對水城烤煙產量及品質影響[J].廣東農業(yè)科學，2012（12）. </p><p>　　[6] 羅時清：油菜優(yōu)質高產新品種、新技術[M].中國勞動社會保障出版社，2001. </p><p>　　[7] 楊國榮：曲靖市發(fā)展“雙低”優(yōu)質油菜生的戰(zhàn)略措施[C]