中國油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率分析.pdf

1、隨著經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的不斷提高,人們的膳食結(jié)構(gòu)將會發(fā)生深刻變化,對稻麥等淀粉類食物消費將逐年下降,而植物油脂等食品的需求將逐年上升。近年來,中國食用植物油的消費與日俱增,國內(nèi)供需呈極不平衡發(fā)展之勢。作為彈性極低的一類生活必需品,過度地依賴國外市場勢必會“受制于人”且不利于當前國內(nèi)油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,尤其是大豆產(chǎn)業(yè)在巨大的沖擊下已危機四伏。如何確保中國食用植物油的充分供應(yīng)及“食物安全”、提振中國油料產(chǎn)業(yè),是目前乃至今后很長一段時間內(nèi)中

2、國社會面臨的一項重大挑戰(zhàn)。菜籽油一直以來就是中國居民生活的傳統(tǒng)用油,它在國內(nèi)食用植物油供給中占有非常重要的戰(zhàn)略地位(2002年至今菜籽油在國內(nèi)食用植物油供給中所占比例僅次于大豆油,居第二位,但考慮到大豆油70％以上的原料來自進口及較低的大豆出油率,菜籽油仍是名副其實的最大國產(chǎn)植物油)。油菜是中國最主要的油料作物,也是中國播種面積過億畝的五個大宗農(nóng)產(chǎn)品(稻谷、小麥、玉米、大豆和油菜)之一。中國是世界第一油菜生產(chǎn)大國,常年油菜種植面積和年產(chǎn)

3、量分別占世界的1/3。油菜生產(chǎn)不僅關(guān)系到億萬消費者的切身利益,更涉及到1億油農(nóng)的收入來源、菜籽油加工業(yè)1000多萬員工的經(jīng)濟利益及國際市場的穩(wěn)定。因此,油菜生產(chǎn)的增長與否,不僅直接影響未來消費者的福利水平,而且影響到油農(nóng)增收及菜籽油加工業(yè)的發(fā)展,進而關(guān)系到整個中國乃至世界經(jīng)濟的平穩(wěn)發(fā)展。
　　 經(jīng)濟效率是影響油菜生產(chǎn)增長的主要因素,也是經(jīng)濟學(xué)研究中的“常青”課題。改革開放以來,中國油菜生產(chǎn)取得了長足的進步,而這種進步與經(jīng)濟效率的

4、改進密不可分。中國油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率如何、進一步提升的空間有多大、能否支撐油菜生產(chǎn)的持續(xù)快速發(fā)展等,這些問題的解答對于正確評估未來中國油菜的增產(chǎn)潛力及食用植物油的供需形勢具有極其重要的意義。本文在分析中國油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率過程中,始終堅持規(guī)范分析與實證分析相結(jié)合的原則,應(yīng)用農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)、新制度經(jīng)濟學(xué)、發(fā)展經(jīng)濟學(xué)、技術(shù)經(jīng)濟學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)等學(xué)科的相關(guān)原理,以先進的計量分析(如參數(shù)法和非參數(shù)法)為主體,輔之以必要的比較和統(tǒng)計分析,分別從宏觀和微

5、觀兩個層面探討了中國油菜生產(chǎn)經(jīng)濟效率的影響因素、未來政策取向,力求使分析由表及里。此外,本文還從經(jīng)濟效率角度分析了中國油菜生產(chǎn)的地區(qū)差距及未來的發(fā)展態(tài)勢、重新檢定了農(nóng)戶規(guī)模與農(nóng)戶效率之間的關(guān)系等。本文共分為9章,各章主要內(nèi)容及結(jié)論如下:
　　 第1章是導(dǎo)言部分。為避免寫作時的“無的放矢”,開篇之初論文提出了三個待解決的問題,這些問題的解決將指引論文研究的進一步深入。結(jié)合相關(guān)的研究背景,論文指出了研究中國油菜生產(chǎn)經(jīng)濟效率的重要意義

6、。隨后介紹了論文的研究思路、方法與框架,并闡述了論文可能的研究創(chuàng)新與不足之處。
　　 第2章是文獻綜述部分。為了更好地對中國油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率問題進行研究,有必要對前人的研究成果進行梳理,一方面可以借鑒相關(guān)的研究成果“為我所用”,另一方面也可避免重復(fù)研究。該章的主要內(nèi)容分為三個部分:一是對經(jīng)濟效率概念的回顧,并給出本文對經(jīng)濟效率的定義；二是有關(guān)生產(chǎn)效率的研究動態(tài)；三是有關(guān)油菜生產(chǎn)的研究綜述。分析結(jié)果表明:目前國內(nèi)外鮮有文獻研究中

7、國油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率問題,僅有的兩篇文獻也僅僅是“蜻蜒點水”,未能對產(chǎn)生經(jīng)濟非效率的深層次因為給予合理的解釋。
　　 第3章是油菜籽生產(chǎn)的基本概況。為了從總體上把握中國油菜籽生產(chǎn)的基本概況,本章首先分析了世界油菜籽生產(chǎn)的總量特征、區(qū)域特征(包括國別特征)等方面,接下來以油菜籽生產(chǎn)的縱向數(shù)據(jù)為出發(fā)點,分析了中國油菜籽生產(chǎn)的發(fā)展歷程及生產(chǎn)布局等內(nèi)容,最后分析了油菜籽生產(chǎn)與加工、消費的互動關(guān)系。研究結(jié)論為:世界油菜生產(chǎn)正逐步呈現(xiàn)出亞洲

8、、歐洲和北美洲“三足鼎立”的新格局；中國是世界油菜生產(chǎn)大國,油菜在中國已有2000多年的栽培歷史,但直到改革開放以后油菜生產(chǎn)才有了質(zhì)的飛躍；中國油菜產(chǎn)品的消費需求及加工業(yè)的發(fā)展,在未來一段時期內(nèi)仍將保持快速增長的勢頭,若油菜生產(chǎn)發(fā)展滯后必將阻礙油菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
　　 第4章是油菜籽生產(chǎn)投入產(chǎn)出特征及國際比較。該章利用時間序列數(shù)據(jù)縱向分析了中國油菜籽生產(chǎn)成本、收益及單要素生產(chǎn)率變動情況,接著比較了中國各地區(qū)油菜籽投入產(chǎn)出狀況及

9、成本結(jié)構(gòu)差異,最后國際比較了中國與加拿大的油菜籽成本收益差異,揭示了差異形成的因為。結(jié)果顯示:近年來中國油菜籽生產(chǎn)成本不斷上升,其因為在于勞動力投入成本的快速增長,油菜籽生產(chǎn)收益亦呈上升態(tài)勢,但并不穩(wěn)定,其因為在于油菜籽收購價格的頻繁波動；中國各地區(qū)油菜籽生產(chǎn)投入產(chǎn)出差異顯著,江蘇、浙江、湖南等省種植優(yōu)勢明顯；中國油菜籽生產(chǎn)的收益要高于加拿大,但過高的生產(chǎn)成本導(dǎo)致中國農(nóng)戶種植油菜的利潤要低于加拿大,中國油菜籽生產(chǎn)成本高的主要因為在于肥料

10、費用、人工費用和土地費用投入較多。
　　 第5章是中國各地區(qū)油菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率分析。本章首先利用DEA模型測算了中國各地區(qū)油菜生產(chǎn)的技術(shù)效率,并將技術(shù)效率分解為純技術(shù)效率和規(guī)模效率,進一步地利用Tobit模型分析了技術(shù)效率的影響因素；其次,運用DEA成本邊界測度了中國各地區(qū)油菜生產(chǎn)的配置效率,同樣采用Tobit回歸模型對影響配置效率的因素進行了探討；最后,運用基于DEA的Malmquist生產(chǎn)率指數(shù)測算并分解了中國各地區(qū)油菜生產(chǎn)

11、的全要素生產(chǎn)率增長率,然后利用生產(chǎn)函數(shù)法和經(jīng)濟增長收斂理論對中國油菜生產(chǎn)的全要素生產(chǎn)率進行測算和收斂性檢驗。研究結(jié)論表明:中國油菜生產(chǎn)技術(shù)效率水平較高,各地區(qū)油菜生產(chǎn)技術(shù)效率差異較小,經(jīng)濟發(fā)展水平及農(nóng)民的整體文化素質(zhì)對中國油菜生產(chǎn)技術(shù)效率具有顯著的正效應(yīng)；配置效率水平總體偏低,省際間配置效率差異并不明顯,灌溉率對中國油菜生產(chǎn)的配置效率具有長遠影響；技術(shù)進步構(gòu)成TFP增長的主因,中國油菜生產(chǎn)TFP同時存在絕對收斂和條件收斂,各油菜主產(chǎn)省的

12、TFP差距不僅可以縮小,而且最終將穩(wěn)定在相同的水平上。
　　 第6、7章是中國農(nóng)戶油菜生產(chǎn)的技術(shù)效率和配置效率分析。第6章從農(nóng)戶的微觀調(diào)查數(shù)據(jù)出發(fā),利用承認隨機沖擊與技術(shù)效率損失共存的邊界生產(chǎn)函數(shù)模型分析了農(nóng)戶的技術(shù)效率水平,并探討了農(nóng)戶技術(shù)效率的影響因素。分析表明:在農(nóng)戶油菜種植過程中普遍存在技術(shù)效率損失,還存在通過改善管理、完善技術(shù)等方式提高效率的空間,人力資本因素對提升油菜生產(chǎn)技術(shù)效率起到了關(guān)鍵性作用。第7章利用Cobb-

13、Douglas型隨機成本邊界聯(lián)立方程組和Tobit回歸模型分析了農(nóng)戶的配置效率及其影響因素,并對影響經(jīng)濟效率的因素進行了歸納。研究表明:農(nóng)戶的配置效率總體偏低,若能消除效率損失將會獲得更大產(chǎn)出；健康狀況、受教育程度、油菜良種補貼對配置效率有顯著的正效應(yīng)。
　　 第8章是不同規(guī)模農(nóng)戶油菜生產(chǎn)經(jīng)濟效率比較分析。該章按照油菜種植規(guī)模的大小,將農(nóng)戶分為五類,首先分析了五類農(nóng)戶油菜生產(chǎn)的經(jīng)營狀況及單要素生產(chǎn)率,然后比較分析了不同規(guī)模農(nóng)戶油

14、菜生產(chǎn)的經(jīng)濟效率及影響因素。分析表明:3畝以下小規(guī)模農(nóng)戶并未在經(jīng)濟上表現(xiàn)出高效率的特征,部分單要素生產(chǎn)率及經(jīng)濟效率在不同規(guī)模農(nóng)戶間呈同樣的倒“U”字型變化,暗示著最優(yōu)“規(guī)模經(jīng)營點”的存在。
　　 第9章是基本結(jié)論與政策建議。該章在歸納第二章至第八章主要分析結(jié)論的基礎(chǔ)上,提出了一系列有針對性的政策建議。具體包括:加大冬閑田利用關(guān)鍵技術(shù)研究,充分挖掘冬閑田和灘涂地的生產(chǎn)潛力；繼續(xù)推動健康食用油宣傳,提高對國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因菜籽油的消費；扶