有機(jī)物和有機(jī)合成材料zwz

1、給大家看一件農(nóng)田里的怪事，你能幫忙解答嗎？,,其實(shí)這些農(nóng)田、池塘底部冒出的氣泡俗稱沼氣，主要成分就是甲烷。,第3節(jié) 有機(jī)物和有機(jī)合成材料,自然界中的物質(zhì)有很多種，其中絕大多數(shù)是有機(jī)物。,原始有機(jī)物的形成：,H2 H2O CO CO2 N2,甲烷CH4 甲胺CH3NH2 尿素CO(NH2)2,,自然界中的有機(jī)物是從無(wú)機(jī)物演變而來(lái)的，有了有機(jī)物，才有生命，最終才有了人類。,C6H12O6,這些物質(zhì)的元素組成中有什么共

2、同特點(diǎn)?,:一類含碳的化合物.,C4H10,CH4,C2H5OH,CH3COOH,CCl4,觀察與思考,(丁烷),(氯仿),(葡萄糖),(甲烷),(酒精),(乙酸),有機(jī)物,一、簡(jiǎn)單的有機(jī)物,1.有機(jī)物的概念。,（1）通常將含 碳 的化合物叫 有機(jī)化合物 ，簡(jiǎn)稱 有機(jī)物 。,（2）碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽，雖是含 碳 的化合物，但由于它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)上都跟無(wú)機(jī)化合物相似，所以，通常將它們歸到無(wú)機(jī)物中。,（3）有機(jī)物大多含有

3、、 、 、 等元素,跟有機(jī)物相對(duì)應(yīng)的是無(wú)機(jī)物，它包括 單質(zhì) 和 無(wú)機(jī)化合物 。,C,H,O,N,你知道的含有有機(jī)物的物質(zhì)有哪些？能列舉出來(lái)嗎？,甲烷，汽油，天然氣，醋，酒精，木材，紙張，肉類，淀粉，骨骼，毛發(fā)，塑料…….,1.甲烷,① 化學(xué)式為CH4 是最簡(jiǎn)單的一種有機(jī)物,1個(gè)CH4分子是由1個(gè)C原子和4個(gè)H原子構(gòu)成,是沼氣、瓦斯、石油氣、天然氣的主要成分,②.物理性質(zhì)：,無(wú)色、無(wú)味的氣體，密度小于空氣（?=0.

4、717g/L）,極難溶于水,沼氣有蒜臭味是因?yàn)楹蚧瘹?沼氣、天然氣是混合物，甲烷是純凈物,甲烷是池沼底部產(chǎn)生的沼氣、煤礦的坑道所產(chǎn)生的瓦斯以及天然氣的主要成分。這些甲烷都是在隔絕空氣的情況下，由植物殘?bào)w經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵的作用而生成的。,在池沼里收集沼氣,,,稻草及動(dòng)物糞便經(jīng)過(guò)發(fā)酵也會(huì)產(chǎn)生大量的沼氣，農(nóng)村里常作燃料供熱。,思考：根據(jù)你所了解的沼氣和它的用途，你能推測(cè)甲烷的化學(xué)性質(zhì)嗎？,燃料——可燃性。,你推測(cè)一下，甲烷的燃燒產(chǎn)物會(huì)是什么

5、？,二氧化碳和水。,你猜測(cè)的依據(jù)是什么？,質(zhì)量守恒定律。,那么，你能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明你的猜測(cè)呢？,實(shí)驗(yàn)方案是： 點(diǎn)燃甲烷，在火焰上方罩一個(gè)干燥的燒杯，觀察發(fā)生的現(xiàn)象。 若在內(nèi)壁有小水珠出現(xiàn)，證明有水生成。再把燒杯倒過(guò)來(lái)，倒入澄清石灰水，振蕩，再觀察現(xiàn)象。 若澄清石灰水變渾濁，則證明有二氧化碳生成。,③ 甲烷的可燃性,點(diǎn)燃甲烷氣體，在火焰的上方罩一個(gè)內(nèi)壁蘸有澄清石

6、灰水的燒杯，觀察現(xiàn)象的發(fā)生？,現(xiàn)象：產(chǎn)生藍(lán)色火焰，同時(shí)石灰水變渾濁,由于甲烷氣體與空氣或氧氣混合點(diǎn)燃時(shí)，易發(fā)生爆炸，故使用前需要驗(yàn)純 。家庭在使用沼氣或天然氣作燃料時(shí)要注意安全。注意：可燃物點(diǎn)燃前要驗(yàn)純。,燃燒的化學(xué)方程式為,,甲烷燃燒,性質(zhì)――易被液化、具有可燃性,寫(xiě)出它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：,2.丁烷（C4H10）打火機(jī)中液體、家用液化氣的主要成分（它是常溫下經(jīng)壓縮后變成液態(tài)，灌裝在鋼瓶中，使用時(shí)經(jīng)減壓使液態(tài)丁烷汽化成氣體。）,

7、3、乙炔（C2H2 ）,性質(zhì)―具有可燃性（在氧氣中燃燒能產(chǎn)生3000度以上的高溫）,用途：利用此反應(yīng)中產(chǎn)生的火焰（稱為氧炔焰）進(jìn)行金屬的焊接和切割。,寫(xiě)出它在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：,4、酒精（C2H5OH） ——最常用的有機(jī)物之一,物理性質(zhì)：無(wú)色透明， 具有特殊氣味的液體， 易揮發(fā)（需密閉保存），

8、 能與水以任意比相溶，并能溶解多種有機(jī)物（汽油、氯仿、苯）,化學(xué)性質(zhì)： 可燃性,酒精的用途,1、飲用,2、溶劑：碘酒,3、醫(yī)療上用于消毒：75% 體積分?jǐn)?shù),4、可作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料,注意：工業(yè)酒精不能食用,因?yàn)椋汉状糃H3OH（無(wú)色透明的液體、劇毒，飲用后會(huì)使人眼睛失明、甚至死亡）,5、有機(jī)物的特性,（1）大部分有機(jī)物熔點(diǎn)較低，受熱易分解，不易導(dǎo)電，易揮發(fā)，易燃燒等。,密封保存，

9、遠(yuǎn)離明火。,（2）絕大多數(shù)有機(jī)物難溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有機(jī)溶劑。,（3）許多有機(jī)物，如酒精、乙醚、苯等都是常見(jiàn)的、很好的溶劑，能溶解大多數(shù)的有機(jī)物。,常見(jiàn)的有機(jī)溶劑有：汽油、酒精、氯仿、四氯化碳等,有機(jī)物的用途,6.有機(jī)物的用途。,（1）甲烷是常見(jiàn)的清潔燃料。,（5）乙酸用作食醋。,（4）酒精用于消毒和作燃料。,（3）乙烯是重要的化工原料。,（2）乙炔燃燒火焰用來(lái)割斷或焊接金屬。,二、生物體中的有機(jī)物,(一) 人體內(nèi)最基本的

10、有機(jī)物有 、 、________ 等。,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,有機(jī)物是生物體各組織的主要成分。人體的生長(zhǎng)發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝，都需要各種有機(jī)物的參與。,最簡(jiǎn)單的糖類是葡萄糖（C6H12O6）。,1.糖類,◆元素組成： 由C、H、O三種元素組成,◆糖類是人體消耗能量的主要來(lái)源（供能物質(zhì)）70% ，也是合成人體中許多重要化合物的原料。,◆常見(jiàn)的糖類有：葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖、淀粉和纖

11、維素等。,淀粉遇碘呈藍(lán)色，用于淀粉的檢驗(yàn)(反之用淀粉也可以檢驗(yàn)碘)。,（2）蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)，是細(xì)胞生長(zhǎng)及修補(bǔ)組織的的主要原料，占細(xì)胞干重的50%以上。蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。相對(duì)分子量約在1.2~100萬(wàn)之間。,（1）元素組成不僅含C、H、O， 還含有N、S、P蛋白質(zhì)由C、H、O、N四種元素組成。,2.蛋白質(zhì),1.剪取指甲.頭發(fā)或羊毛放在火焰上灼燒,能聞到 的氣味,同時(shí)看到 .

12、,,思 考,點(diǎn)燃棉花纖維和羊毛后,所聞到的氣味為什么不同?,有黑煙，有黑色很脆粉末生成,蛋白質(zhì)的鑒別:,燒焦羽毛,2.點(diǎn)燃棉花纖維,能聞到 的氣味.,紙燒焦,棉花與羊毛是不同類物質(zhì),棉花的主要成分是纖維素,羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)(含N.S元素).,3.脂肪：,① 組成元素：C、H、O,③ 攝入的脂肪，一部分通過(guò)氧化轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)所需的能量，另一部分以貯存能量的形式存在于體內(nèi)（皮下脂肪），是人體內(nèi)儲(chǔ)存能量的主要方式。

13、,② 脂肪不溶于水，但可以溶于有機(jī)溶劑。,糖類：生物體內(nèi)主要的供能物質(zhì)。蛋白質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞的主要成分。脂肪：最主要的儲(chǔ)能物質(zhì)。,對(duì)生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物：,（二）、人每天攝取的食物，大部分都是有機(jī)物。這些有機(jī)物在生命活動(dòng)中經(jīng)過(guò) 、______、 、______、消耗等過(guò)程不斷地變化著，實(shí)現(xiàn)各種物質(zhì)的_____和______的轉(zhuǎn)移。,消化,貯存,轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化,能量,吸收,有機(jī)物、無(wú)機(jī)物間的循環(huán)

14、,自然界中各種無(wú)機(jī)物,,植物吸收,進(jìn)入生物圈，變?yōu)橛袡C(jī)物,生物間的食物關(guān)系,,,呼吸排泄尸體分解,無(wú)機(jī)物,,,,（三）.自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑。,無(wú)機(jī)物,,有機(jī)物,植物光合作用,,生物體呼吸作用微生物分解,自然界物質(zhì)循環(huán)的途徑：,有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的主要區(qū)別,三大有機(jī)合成材料：,合成塑料,,合成橡膠,主要成分是人工合成的方法制得的高分子化合物。,合成纖維,三、有機(jī)合成材料,人工合成的高分子化合物.,有機(jī)合成材料,合成塑料,合

15、成橡膠,合成纖維,觀察:廚房里的物品各是由什么材料制成的?,討論:如果丟棄廚房里含塑料的物品,那么,你家廚房里的物品還剩下什么?,塑料雨衣,塑料包裝,塑料展示,塑料輕而結(jié)實(shí),加工容易,性質(zhì)穩(wěn)定,良好絕緣,逐漸取代了其他材料,在日常生活中的應(yīng)用非常廣泛,1.合成塑料：,制取原料:由硝化纖維、酒精、樟腦等原料合成。,塑料:最早的塑料叫賽璐路(乒乓球的材料),在日常生活中,塑料被大量的應(yīng)用,你知道塑料這種材料有什么優(yōu)點(diǎn)嗎?,討論,①可塑性好

16、,⑤柔韌度高,②良好的絕緣體,③絕熱性好,④不與化學(xué)物品發(fā)生反應(yīng),⑥耐久性,塑料性能,②塑料具有良好的絕緣性能：電器外殼大多用塑料制成.,③塑料輕而結(jié)實(shí)且易加工，柔韌性高：用于制鞋底、拖鞋、涼鞋等。,④塑料絕熱性能佳：常作保溫器材的外殼。,⑤塑料不會(huì)與化學(xué)物品發(fā)生反應(yīng)：常用于制取試劑瓶。,⑥塑料的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易分解，有耐久性：用于人造心臟瓣膜。,①塑料具有可塑性：加熱到一定溫度時(shí)熔化成粘稠液體，趁熱把它注入不同的模具中，冷卻后可制成各種

17、形狀得物品。,塑料性能,熱塑性,（2）合成纖維,不同品種的合成纖維有各自獨(dú)特的性能,合成纖維:是以石油化工副產(chǎn)品等為主要原料人工合成制得的。,1.聚酰胺纖維（錦綸）：耐磨性,2.聚酯纖維（滌綸）：耐括耐摺性,3.聚丙烯腈纖維（腈綸）：保暖性和良好手感,合成纖維用途：,制造航天器、飛機(jī)、火箭、導(dǎo)彈的絕緣材料、特殊防護(hù)材料、增強(qiáng)材料和人造內(nèi)臟、外科縫線。,(3)合成橡膠,是以煤、石油、天然氣為主要原料人工合成的高彈性聚合物。,合成橡膠性能：

18、高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫。,合成橡膠用途：廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國(guó)防、交通和日常生活中。,,合成有機(jī)物在給人們的生產(chǎn)、生活帶來(lái)便利的同時(shí)，但由于它們結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易分解，會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響。,思考：合成有機(jī)材料性能如此優(yōu)異，優(yōu)點(diǎn)眾多，那它們有沒(méi)有缺點(diǎn)？,,橘子皮：2月紙：3—4個(gè)月 　煙頭：1—5年 羊毛織物1—5年　鐵罐：10年 　尼龍織物：30—40年 皮革：50年 　易拉罐：80—100年 　塑料：100

19、—200年 　玻璃瓶：4000年,垃圾在土地中自然降解的時(shí)間,白色污染,垃圾場(chǎng),塑料燃燒產(chǎn)生黑煙,海中漂浮的塑料垃圾,大量的廢舊農(nóng)用薄膜.包裝用塑料膜.塑料袋和一次性塑料餐具等在使用后被拋棄在環(huán)境中,由于塑料性質(zhì)穩(wěn)定,在自然生態(tài)系統(tǒng)中不能分解者分解,殘留在土壤中,會(huì)破壞土壤結(jié)構(gòu),給景觀和生態(tài)環(huán)境帶來(lái)很大破壞,由于廢舊塑料包裝物大多白色,因此造成的環(huán)境污染被稱為“白色污染”,“白色污染”主要指什么?,討論:如何才能有效減少“白色污染”，

20、我們又能做些什么？,解決“白色污染”的重要方法之一：　　　制造和使用降解塑料,降解是指聚合物在自然環(huán)境中被微生物或光照分解為小分子的過(guò)程。大部分塑料在自然環(huán)境中很難降解，因此，使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料可有效防止“白色污染”。,降解塑料的降解過(guò)程,解決“白色污染”的重要方法之二：制造和使用可回收塑料,塑料的回收從你我做起,解決“白色污染”的重要方法之三：,減少使用不必要的塑料制品；,解決“白色污染”

21、的重要方法之四：,重復(fù)使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等。,1.下列物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是（ ） A.CO B. H2CO3 C. C2H2 D. H2O22.下列屬于對(duì)人的生命活動(dòng)關(guān)系不大的有機(jī)物是（ ）A.乙酸 B.葡萄糖 C.蛋白質(zhì) D.脂肪3.最簡(jiǎn)單的有機(jī)物是（ ）A. C2H2

22、 B.CH4 C.CH2O D. CO24.淀粉中不含有的元素是（ ）A.C B.H C.O D.N,C,A,B,D,5.天然氣是當(dāng)今世界上最重要的能源之一，主要成分是化學(xué)式為 。在天然氣中混有氧氣，在點(diǎn)燃時(shí)，可能會(huì)發(fā)生 ，所以在點(diǎn)燃前應(yīng)先 ，天然氣在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為。6.對(duì)

23、生命活動(dòng)具有重大意義的有機(jī)物主要是______、 、_____等。其中 蛋白質(zhì) 是構(gòu)成生物體的基本物質(zhì)， 是人體消耗能量的主要物質(zhì)， 以貯存能量的形式存在于體內(nèi)。,CH4,爆炸,檢驗(yàn)純度,糖類,蛋白質(zhì),脂肪,糖類,脂肪,7.下列對(duì)塑料的認(rèn)識(shí)中正確的是( )A.塑料屬于天然有機(jī)高分子材料B.廢棄塑料是造成“白色污染”的主要物質(zhì)C.所有塑料都容易燃燒并產(chǎn)生有毒氣體