農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化.pdf

1、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,需要多學(xué)科的配合.既要依靠技術(shù)研究如何選擇良種壯苗,如何科學(xué)合理地施肥,如何利用先進(jìn)技術(shù)加工處理農(nóng)產(chǎn)品,如何產(chǎn)后貯存、運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題,又要依靠科學(xué)的管理來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量.如何通過(guò)管理途徑,設(shè)計(jì)出適合中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提高的產(chǎn)業(yè)組織制度,是該文研究的核心問(wèn)題.當(dāng)前針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量管理,人們多是從管理學(xué)角度進(jìn)行一般性的研究,從經(jīng)濟(jì)學(xué)視角考察這個(gè)問(wèn)題還處于探索階段.該文從信息經(jīng)濟(jì)學(xué)、制度經(jīng)濟(jì)學(xué)、產(chǎn)業(yè)組織學(xué)

2、的角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理問(wèn)題進(jìn)行了分析考察,解釋了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理應(yīng)遵循的一些經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)律.該研究中采用了實(shí)證分析法、規(guī)范分析法、對(duì)比分析法、BS分析法等研究方法.對(duì)當(dāng)前中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、國(guó)內(nèi)外應(yīng)用現(xiàn)狀的分析使用的是實(shí)證分析.結(jié)合中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)際,提出有關(guān)的制度框架,使用的則主要是規(guī)范分析.通過(guò)分析發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)踐和成功經(jīng)驗(yàn),對(duì)照中國(guó)找出差距,采用的是對(duì)比分析法.在研究過(guò)程中,集思廣益召開(kāi)小型討論會(huì),完善