如何高效低成本快速建立培訓(xùn)體系大胖 - 副本

1、河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司 ——市場部/訓(xùn)練,,如何高效低成本快速 建立培訓(xùn)體系,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,,培訓(xùn)體系/學(xué)習(xí)型組織/企業(yè)大學(xué),管理/執(zhí)行體系(execute),河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,2,,基于崗位勝任的課程體系,案例:培訓(xùn)專員崗位勝任分析,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,3,,課程來源,1、有效的利

2、用外部課程資源2、基于知識管理的內(nèi)部課程,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,4,例如：時代光華有2500小時精品課程，每年至少新增100門課件,,課程來源,1、有效的利用外部課程資源,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,5,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,,課程來源,2、基于知識管理的內(nèi)部課程,內(nèi)部課程制作是人力資本的增值復(fù)制少數(shù)人的成功經(jīng)驗,提高組織智商多做工具，減少重復(fù)勞動加強知識管理，避免組織失憶,解決人才流失對

3、 公司的影響,6,,企業(yè)培訓(xùn)的成熟階段,工作指導(dǎo)培訓(xùn),基礎(chǔ)培訓(xùn),,提高全員基本素質(zhì),提高業(yè)績,,,內(nèi)部課程,外部課程(時代光華),,,,轉(zhuǎn)化,,,培訓(xùn)第三階段:全面提高員工能力,學(xué)習(xí)方式主要是:公開課/光盤/圖書內(nèi)訓(xùn)/E-learning,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,7,案例研討:崗位勝任能力分析,總經(jīng)理/人力資源經(jīng)理/車間主任/銷售人員,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,8,,培訓(xùn)體系/學(xué)習(xí)型組織/企業(yè)大學(xué),管理/

4、執(zhí)行體系(execute),河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,9,,,,提高績效,崗位分析,能力測評,培訓(xùn)需求分析,培訓(xùn)實施,培訓(xùn)考核,培訓(xùn)計劃,能力測評,換崗或辭退,,,,,再培訓(xùn),,,,,,,,廣義培訓(xùn),狹義培訓(xùn),培訓(xùn)基本工作,不合格,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,10,第一步 對各項能力進行重要性排序,,培訓(xùn)需求分析,以培訓(xùn)主管崗位為例:,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,11,第二

5、步 列出重要的技能項目,,培訓(xùn)需求分析,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,12,第三步 對任職人重要的技能項目進行評估,,培訓(xùn)需求分析,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,13,第四步 確認最需要提高的技能,,培訓(xùn)需求分析,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,14,,培訓(xùn)計劃,用這樣的方法對企業(yè)各個崗位進行調(diào)查----可以得到基于個人的培訓(xùn)課程計劃,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,15,,培訓(xùn)實施方式,公開課,內(nèi)訓(xùn)-外聘講師

6、,光盤／硬盤／MP4,E-learning,內(nèi)訓(xùn)-內(nèi)部講師,企業(yè)培訓(xùn)的新趨勢　例如：時代光華ＥＬＮ,,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,16,衡量受訓(xùn)者反應(yīng) 反應(yīng)目標 ?衡量受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)程度 學(xué)習(xí)目標 ?衡量受訓(xùn)者的行為 行為目標 ?衡量組織的投資報酬率

7、結(jié)果目標,,,,,培訓(xùn)效果評估與反饋,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,LEVEL ONE第一級評估,評估學(xué)員對課程的反映及課程實施的計劃收集資料：1，問卷；2，課程結(jié)束后面談/電話；3，選定的小組；4，教室里討論何時收集1，每個模塊結(jié)束后；2，每天結(jié)束后3，每個課程結(jié)束后；4，幾周后只用于：根據(jù)反饋修改課程,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,18,LEVEL TWO第二級評估,評估學(xué)員對課程的知識掌握多少收集資

8、料：1，測試；2，角色扮演以測試學(xué)到的知識；何時收集1，培訓(xùn)前及培訓(xùn)后測試；2，課程中只用于：進一步發(fā)展課程目標知識技能的獲得是工作表現(xiàn)的重要方面工作中表現(xiàn)欠佳可導(dǎo)致經(jīng)濟損失需要頒發(fā)證書,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,19,LEVEL THREE第三級評估,確定有多少學(xué)到的知識轉(zhuǎn)化到工作中收集資料：1，著重于技能方面的問卷；2，面試員工，同事及經(jīng)理3， 工作中觀察何時收集1，幾個月內(nèi)衡量工作中的技能；2，

9、小組學(xué)習(xí)（比較兩組）只用于：培訓(xùn)和行為表現(xiàn)/公司目標相連時客戶想確認所學(xué)技能轉(zhuǎn)為工作實踐培訓(xùn)的結(jié)果可由工作中的技能衡量培訓(xùn)費用很高且對組織來說價值很大,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,20,LEVEL FOUR第四級評估,確定培訓(xùn)對公司運作的影響收集資料：1，問卷；2，操作結(jié)果分析何時收集1，有選擇的小組學(xué)習(xí)；2，費用-回報分析只用于：培訓(xùn)和行為表現(xiàn)/公司目標相連時，第三級的評估結(jié)果被跟蹤操作結(jié)果分析出于其

10、他商業(yè)目的被跟蹤培訓(xùn)費用很高且對組織來說價值很大,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,21,培訓(xùn)效果評估的幾項指標,1. 骨干員工流失率。 培訓(xùn)作為滿足員工自我發(fā)展的重要手段，在維持骨干員工的滿意程度上扮演著重要作用。2. 人均產(chǎn)值增長率。 人均產(chǎn)值的增長反映了各崗位專業(yè)技能的提升和工作效率的提高。人均產(chǎn)值的增加對應(yīng)著一定的公司收益，這種效應(yīng)的增加也部分地來自培訓(xùn)的效果。3. 成本節(jié)約。 成本的節(jié)約反映了管理水平的提高和差錯率

11、的降低，這部分的公司收益也得益于培訓(xùn)。4. 客戶滿意度。 客戶的滿意不僅是公司長期發(fā)展的保證，同時也帶來直接的經(jīng)濟效益，比如客戶投訴的降低、客戶訂貨量的增加等?？蛻舻臐M意度與公司的效益之間有一定的正相關(guān)關(guān)系，衡量客戶滿意度可以折算成公司效益，那么，也可以計算出培訓(xùn)所帶來的價值。5. 員工能力的提高。 員工對于公司的價值是不言而喻的，員工能力上的提高可以在組織類考核指標上反映出來，這部分價值很難用經(jīng)濟效益來衡量，但是可以定性地說明

12、培訓(xùn)的價值。,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,22,培訓(xùn)需求分析,培訓(xùn)實施,培訓(xùn)考核,培訓(xùn)計劃,,,,基于崗位勝任的培訓(xùn)調(diào)查,基于個人的培訓(xùn)課程計劃,結(jié)合E-learning的混合式培訓(xùn),保證培訓(xùn)效果的必須動作,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,23,,培訓(xùn)體系/學(xué)習(xí)型組織/企業(yè)大學(xué),管理/執(zhí)行體系(execute),河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,24,學(xué)習(xí)模式,正式學(xué)習(xí) 所謂正式學(xué)習(xí)就是員

13、工參加有時間、地點、學(xué)習(xí)目標的正式培訓(xùn)，通過正式培訓(xùn)學(xué)習(xí)特定知識技能。 非正式學(xué)習(xí) 所謂非正式學(xué)習(xí)就是員工在工作中隨時隨地學(xué)習(xí)需要的知識。 美國培訓(xùn)大師Jay Cross的調(diào)查顯示員工80%的知識技能來源于非正式學(xué)習(xí)，正式通過學(xué)習(xí)而獲得的知識技能的只有20%。,人力資源部／培訓(xùn)發(fā)展部,,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,25,,培訓(xùn)體系/學(xué)習(xí)型組織/企業(yè)大學(xué),管理/執(zhí)行體系(execute),河北大胖人餐飲連

14、鎖管理有限責(zé)任公司,26,學(xué)習(xí)模式,正式學(xué)習(xí) 所謂正式學(xué)習(xí)就是員工參加有時間、地點、學(xué)習(xí)目標的正式培訓(xùn)，通過正式培訓(xùn)學(xué)習(xí)特定知識技能。 非正式學(xué)習(xí) 所謂非正式學(xué)習(xí)就是員工在工作中隨時隨地學(xué)習(xí)需要的知識。 美國培訓(xùn)大師Jay Cross的調(diào)查顯示員工80%的知識技能來源于非正式學(xué)習(xí)，正式通過學(xué)習(xí)而獲得的知識技能的只有20%。,要建立企業(yè)學(xué)習(xí)文化必須大力發(fā)展非正式學(xué)習(xí),,河北大胖人餐飲連鎖管理有限

15、責(zé)任公司,27,,文化,,制度,,權(quán)力,企業(yè)管理半徑,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,28,統(tǒng)一學(xué)習(xí)平臺----E-learning幫公司建立了-統(tǒng)一的學(xué)習(xí)平臺，有共同管理語言，提高工作績效，形成良好的企業(yè)文化。 制度管理人的身體,文化管理人的心企業(yè)文化不是鋪出來的草皮,而是漲出來的草坪只有通過培訓(xùn)才能塑造統(tǒng)一文化,傳播統(tǒng)一文化,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,29,,培訓(xùn)體系/學(xué)習(xí)型組織/企業(yè)大學(xué),管理/執(zhí)行體系

16、(execute),河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,30,關(guān)于員工學(xué)習(xí)意愿,人的行動是由什么驅(qū)動的?,誘因,恐懼,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,31,調(diào)動員工學(xué)習(xí)積極性：培訓(xùn)與晉升資格掛鉤,,,,,,,,,,,高績效標桿,培訓(xùn)與發(fā)展,檢討,考核認證,自主學(xué)習(xí),資格標準,任職資格,,,,,培訓(xùn)與發(fā)展,評價推動,,,,生涯牽引,,達到升遷資格標準,河北大胖人餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司,32,,培訓(xùn)體系/學(xué)習(xí)型組織/企業(yè)大學(xué),管理