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文檔簡介
1、寶寶輔食食譜(4、5、6、7個月)一、要根據(jù)寶寶的月齡按期添加。二、添加的量要由少到多。如4個月時添加蛋黃,開始時是蠶豆大小,服34天后,未出現(xiàn)消化功能紊亂,可增添至14個,以后每周增加14個,滿4個月時可增加到1個。三、添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚,看看有無過敏反應(yīng),如皮膚紅腫,有濕疹,應(yīng)停止添加這種輔食。此外,還要注意觀察寶寶的大便,如大便不正常也應(yīng)暫停添加這種輔食,待其大便正常,無消化不良癥狀后,再逐漸添加,但量要小。四、注意衛(wèi)
2、生。給寶寶添加的輔食最好現(xiàn)吃現(xiàn)做,如不能現(xiàn)吃現(xiàn)做,也應(yīng)將食物重新蒸煮。添加輔食的用具要經(jīng)常消毒,以防病毒侵入寶寶體內(nèi)引起疾病怎樣給寶寶添加蛋黃呢?寶寶4個月時,每天喂14個煮熟的蛋黃,哺喂方法是將蛋黃壓碎,分兩次混合在牛奶、米湯或奶糕中,以后逐漸增加到12個。寶寶6個月時,每天喂1個蛋黃,也可改成蛋花湯或蒸蛋羹。46個月添加的輔食有菜泥、爛米粥、魚松、蛋羹等;香蕉泥、蘋果泥、胡蘿卜泥、蛋黃泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等,以補充熱量、蛋白
3、質(zhì)、鈣、鐵、纖維素及維生素A、B、C等。79個月添加的輔食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等;肝泥、魚肉泥、蝦肉泥、碎菜爛粥、爛面條、面包干、小餅干等,以增加熱量、動物蛋白質(zhì)、鐵、鋅、及維生素A、B等。1012個月的寶寶:在前期添加輔食的基礎(chǔ)上,可添加麥片粥、肉松飯、雞蛋羹,用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小餃子、小餛飩、龍須面、爛飯、餛飩等等,并逐步把輔食過渡為主食可參照下列標(biāo)準(zhǔn)掌握好寶寶一天米飯的用量:67個月時,即可盛半碗軟米飯(15
4、0毫升左右),分兩次加入3匙肉湯或菜湯,12個蛋黃。810個月時,軟米飯12碗,4匙湯,魚、肉、菜等適量,1個蛋黃。1112個月時,軟米飯1碗,5匙湯,魚、肉、菜等適量。11.5歲時,軟米飯1碗(250毫升小碗),68匙湯,魚、肉、菜等適量,1個熟蛋。5個月寶寶食譜——寶寶長到5個月以后,開始對乳汁以外的食物感興趣了,即使5個月以前完全采用母乳喂養(yǎng)的寶寶,到了這個時候也會開始想吃母乳以外的食物了。比如:寶寶看到成人吃飯時會伸手去抓或嘴唇
5、動、流口水,這時就可以考慮給寶寶添加一些輔食,為將來的斷奶做準(zhǔn)備了。⑥花豆腐原料:豆腐50克,青菜葉10克,熟雞蛋黃1個,淀粉10克,精鹽、蔥姜水各少許。制作:1、將豆腐煮一下,放入碗內(nèi)研碎;青菜葉洗凈,用開水燙一下,切碎后也放在碗內(nèi),加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?、將豆腐泥做成方塊形,再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面,放入蒸鍋內(nèi)用中火蒸10分鐘即可喂食。3、菜口味不宜過咸,以利嬰兒食用。⑦蘋果薯團原料:紅薯50克,蘋果50克。制作:
6、1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合拌勻即可喂食。3、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。⑧鵪鶉粥原料:大米30克,凈鵪鶉1只,水適量。制作:1、將鵪鶉去皮洗凈,切成大塊,為防止有碎骨,可用經(jīng)消毒的煲湯袋盛著。2、米洗凈,用水浸泡約2小時。3、浸泡過的米連水一起煲滾,加入裝有鵪鶉的袋,滾開后,改用中火煲約45分鐘,然后熄火等5分鐘即可。4、注意制作時,千萬不要有鵪鶉骨渣。⑨紅小豆泥原料:紅小豆50
7、克,紅糖、清水適量,植物油少許。制作:1、將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。2、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。3、注意煮豆越爛越好,炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味??赏嘁黄鹗秤?。⑩栗子粥原料:大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許。制作:1、將栗子剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮后切碎。2、鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟。加
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