簡易蒸汽滅菌

1、多年來，人們常用接種箱作為食用菌制作的接種器，其接種方法是在一個帶有福爾馬林的空間進行操作。這種方法投資大、污染嚴重、效率低，操作起來極不方便，而且甲醛對人體具有毒害作用，輕者令人難以忍受，重者全身出現(xiàn)浮腫現(xiàn)象。為此，有必要尋找一種簡易、高效、無毒的接種器和接種技術(shù)，用以滿足食用菌生產(chǎn)的需要。下面介紹一種鋁制管式接種器和利用蒸汽空間接種的技術(shù)。1材料與方法材料與方法1l材料1）菌種選用平菇中蔬十號，引自華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食用菌研究所。2）母種

2、培養(yǎng)基仍采用PDA；原種為玉米加輔料；栽培種為棉籽殼、麥麩、石膏粉。3）鋁制管。4）小木板瓶架。5）鋁鐵皮。6）小鋼筋。7）45W電烙鐵與消毒膠布、藥棉、酒精等。12方法方法121鋁制通氣管的制作選用長lm左右、直徑2cm的鋁制管，卷成直徑為325cm的圓圈，將圈一端焊牢，不留圓孔，另一端與膠管銜接。在圓圈周圍正上方均勻地鉆16個左右直徑0.2cm的小孔，距焊牢這一端5cm處正下方鉆一孔徑0.5cm的小孔，用皮塞或木塞封堵適時排放冷凝水

3、。圓圈下面再取直徑34cm的鋁鐵皮圓片為底板，與鋁制圓圈下方焊接成一個封閉的底板（排水孔要露出）（見圖）。122圓柱鐵片筒的制作選用一塊鋁鐵皮，制作成直徑34.5cm、高16cm的圓柱形鐵皮筒，置于鋁制通氣管上面，使接種器上的小孔全部露出于鐵皮筒內(nèi)壁，以利蒸汽從小孔噴出，筒內(nèi)籠成一股汽柱。圓筒上方與擱瓶架上方交接處，剪成深5cm、寬5cm、呈“U”形的缺口，作用是卡住菌種瓶瓶口，其結(jié)構(gòu)見圖。1）用不同汽源進行接種試驗①用壓力鍋內(nèi)的蒸汽作

4、汽源方法是先將進汽膠管用高錳酸鉀15g、甲醛15ml混合液進行內(nèi)外浸泡消毒。接著用酒精（95%）及棉球點燃后，對管式接種器內(nèi)、外和小孔各處進行消毒處理，然后煮沸壓力鍋中（1／3自來水、內(nèi)含5%的漂白粉）水，待減壓閥旋轉(zhuǎn)2min后取下閥關(guān)蓋頭，套上已消毒過的膠管，膠管另一端穿過墻壁與管式接種器的入汽開關(guān)口相連，打開開關(guān)即可進行蒸氣接種。如接種量過大，旁邊另備熱水瓶向壓力鍋內(nèi)續(xù)注開水。②用暖氣爐蒸汽作汽源農(nóng)村沒有壓力鍋的菇農(nóng)，可用小型暖氣爐