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文檔簡(jiǎn)介
1、馬蹄燒餅六年級(jí)一班鄭子文俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，一說(shuō)這話(huà)呀，我就想起我們這里多種多樣的小吃。在各色的小吃中，最出名的還要數(shù)燒餅，我們這里的燒餅有很多種：吊爐燒餅、馬蹄燒餅、麻醬燒餅，三角燒餅……，但是我最喜歡得還是正宗的茌平馬蹄燒餅。馬蹄燒餅外表呈金黃色，邊沿略帶焦黃色，中間凹下去的地方呈嫩白色，看著就能讓人垂涎三尺。馬蹄燒餅要趁熱撕開(kāi)一個(gè)小口子，出出熱氣再吃，不然會(huì)因食吃而被熱氣燙傷嘴唇。把馬蹄燒餅放入口中細(xì)細(xì)品味，一股又香又嫩又酥的感
2、覺(jué)會(huì)在你的口中回味無(wú)窮。馬蹄燒餅不僅適宜干吃，就連泡著都好吃。吃馬蹄燒餅時(shí)配上一碗牛湯或羊湯一起吃更美味，邊吃燒餅邊喝湯，真是人間美味啊！上了年紀(jì)的老人喜歡要一個(gè)八分熟的燒餅，然后撕成小塊，放入湯中，連吃帶喝，這也是我喜歡的吃馬蹄燒餅的一種方式。這么好吃的馬蹄燒餅，你一定想知道它是怎么做成得？讓我來(lái)告訴你吧，先用酵母把面發(fā)酵4到5個(gè)小時(shí)，等面發(fā)好后，再加上油、鹽，把面調(diào)出味，然后分成份量相等的小面團(tuán)，做成馬蹄的形狀，撒上芝麻，放在吊爐中
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