飲食習(xí)慣與健康

1、財(cái)經(jīng)政法系經(jīng)濟(jì)學(xué)2班（國貿(mào)）學(xué)號(hào)：2090514205姓名：丁家想摘要：摘要：每天，我們都會(huì)吃許多的食物。吃那些食物的時(shí)候都非常的美味，可你是否有一個(gè)健康的飲食習(xí)慣呢？俗語說：「病從口入」其理由在此。飲食習(xí)慣不當(dāng)招致疾病.。飲食過飽過饑或不定時(shí)，容易得胃病.大量吃油膩食物，容易患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動(dòng)脈硬化和冠心病。長期大量飲酒，易患肝硬化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒。如果酒中甲醇含量過高，還會(huì)產(chǎn)生視力模糊，甚至失明癥。經(jīng)常食鹽過

2、量，會(huì)出現(xiàn)高血壓經(jīng)常食鹽不足，會(huì)出現(xiàn)低血壓和無力癥、腎病。長期偏食會(huì)缺乏某種營養(yǎng)素，導(dǎo)致營養(yǎng)不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲癥等。常吃霉變食物或黃麴霉毒素污染的糧食，易患肝癌。注意飲食習(xí)慣，關(guān)系到人體的健康和疾病的防治，因此日常必須特別加以注意，并加以調(diào)理。飲食習(xí)慣的調(diào)理原則主要是：一是飲食要多樣化合理搭配「五谷為養(yǎng)、不果為助、五畜為益、五葉為充」。即是說谷類為食品，肉類為副食品，用蔬菜來充實(shí)，以水果為輔助。五味為酸、

3、苦、甘、辛、咸。五味和五臟相聯(lián)系，「五味入胃，各有所喜」，「心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎欲咸」。所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，堿先入腎。只有五味調(diào)和才能滋養(yǎng)五臟，促進(jìn)身體健康。二是飲食要有節(jié)制，切忌過飲過食甚至暴飲暴食?？偠灾?，飲食的調(diào)理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜溫?zé)崾燔?，忌粘硬生冷。春食涼，夏食寒，以養(yǎng)陽，冬食熱，以養(yǎng)陰。[1]科學(xué)的飲食習(xí)慣，可以使你遠(yuǎn)離疾病，身體更加健康。以下關(guān)于飲食的習(xí)慣就可以讓你更健

4、康，特向你推薦。關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：飲食與疾??；食物的合理搭配；飲食習(xí)慣有講究；飲食健康飲食習(xí)慣的重要性：飲食習(xí)慣的重要性：飲食是維持人體生命的必需物質(zhì)，但是飲食不當(dāng)則又會(huì)成為疾病發(fā)生的重要原因。俗語說：「病從口入」其理由在此。飲食不當(dāng)招致疾病.飲食過飽過饑或不定時(shí)，容易得胃病.大量吃油膩食物，容易患膽囊炎、膽石癥、胰腺炎、動(dòng)脈硬化和冠心病長期大量飲酒，易患肝硬化、可導(dǎo)致胎心畸形或癡呆的低能兒。如果酒中甲醇含量過高，還會(huì)產(chǎn)生視力模糊，甚至失

5、明癥。經(jīng)常食鹽過量，會(huì)出現(xiàn)高血壓經(jīng)常食鹽不足，會(huì)出現(xiàn)低血壓和無力癥、腎病。長期偏食會(huì)缺乏某種營養(yǎng)素，導(dǎo)致營養(yǎng)不良水腫、肝硬化、缺鐵性貧血、壞血病、腳氣病、夜盲癥等。常吃霉變食物或黃麴霉毒素污染的糧食，易患肝癌。注意飲食調(diào)理，做好疾病防治飲食關(guān)系到人體的健康和疾病的防治，因此日常必須特別加以注意，并加以調(diào)理。飲食調(diào)理原則主要是：一是飲食要多樣化合理搭配「五谷為養(yǎng)、不果為助、五畜為益、五葉為充」。即是說谷類為食品，肉類為副食品，用蔬菜來充實(shí)

6、，以水果為輔助。五味為酸、苦、甘、辛、咸。五味和五臟相聯(lián)系，「五味入胃，各有所喜」，「心欲苦、肺欲辛、肝欲酸、脾欲甘、腎欲咸」。所以酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，堿先入腎。只有五味調(diào)和才能滋養(yǎng)五臟，促進(jìn)身體健康。二是飲食要有節(jié)制，切忌過飲過食甚至暴飲暴食。總而言之，飲食的調(diào)理宜清淡素食，忌高梁厚味，老年人宜溫?zé)崾燔洠烧秤采?。春食涼，夏食寒，以養(yǎng)陽，冬食熱，以養(yǎng)陰。[1]正確的飲食方式：正確的飲食方式：寢不言，食不語，細(xì)嚼慢

7、咽，粗細(xì)兼顧、葷素相宜。飲食營養(yǎng)平衡：飲食營養(yǎng)平衡：營養(yǎng)平衡，就是膳食結(jié)構(gòu)搭配得合理，提供的營養(yǎng)素比例恰當(dāng)，攝入量與機(jī)體需要保持平衡，既不過量，也不缺乏。這種營養(yǎng)平衡的膳食結(jié)構(gòu)，能為人體提供足夠的熱能維持機(jī)體活動(dòng)，保持理想體重；能提供充足的蛋白質(zhì)，滿足生長發(fā)育和組織更新的需要；能提供適量的無機(jī)鹽和豐富的維生素，以保證正常的生命活動(dòng)?？傊瑱C(jī)體正?；顒?dòng)所必需的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機(jī)鹽、微量元素和食物纖維等七大類營養(yǎng)素必須種類齊全