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文檔簡(jiǎn)介
1、食品安全快速檢測(cè)試劑盒食品安全快速檢測(cè)試劑盒1、問:食品安全速檢測(cè)試紙的優(yōu)勢(shì)是什么?答:1、檢測(cè)速度快、且具有一定的靈敏度和轉(zhuǎn)移性2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、攜帶方便,非常適合現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)3、操作簡(jiǎn)單,使用者不需專門培訓(xùn)就能掌握4、價(jià)格便宜,不需要檢修維護(hù),一次性使用。目前試紙法已廣泛應(yīng)用于食品、水質(zhì)、醫(yī)療衛(wèi)生等各個(gè)領(lǐng)域。2、問:食品安全快速檢測(cè)試劑盒的檢測(cè)方法是什么?答:食品安全快速檢測(cè)試劑盒采用的檢測(cè)方法來源于國(guó)際法、教科書中經(jīng)典的分析方法以及最
2、新的科研成果,并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)條件進(jìn)行簡(jiǎn)化和改良。檢測(cè)的靈敏度、穩(wěn)定性、可靠性均達(dá)到食品衛(wèi)生評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的要求。已研發(fā)出包括甲醛速測(cè)試劑盒、二氧化硫速測(cè)試劑盒、亞硝酸鹽速測(cè)試劑盒、蛋白質(zhì)速測(cè)試劑盒、蘇丹紅速測(cè)試劑盒等在內(nèi)的60多種速測(cè)試劑盒。5、問:膠體金檢測(cè)卡的優(yōu)勢(shì)是什么?答:1、方便快速、所有反應(yīng)能在15分鐘內(nèi)完成2、成本低、不需要特殊的儀器設(shè)備3、應(yīng)用范圍廣,可適應(yīng)多種檢測(cè)條件4、準(zhǔn)確、假陽(yáng)性率低5、標(biāo)記物穩(wěn)定,標(biāo)記樣品在4℃貯存一年以上,
3、無信號(hào)衰減現(xiàn)象。6、膠體金本身為紅色,不需要加入發(fā)色試劑,對(duì)人體無毒害。一般企業(yè)會(huì)用自己檢測(cè)與外部有資質(zhì)的結(jié)構(gòu)測(cè)試相結(jié)合,因?yàn)闃悠窋?shù)量巨大,如果均外部測(cè)試,意識(shí)費(fèi)用非常高,二是送樣、檢測(cè)、獲得結(jié)果的周期長(zhǎng),效率低,無法滿足實(shí)際應(yīng)用的需求,所以自檢也是順應(yīng)企業(yè)高效節(jié)約的宗旨,對(duì)自己用檢測(cè)出值得懷疑的樣本再送檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)膠體金快速檢測(cè)卡使用中常出現(xiàn)問題膠體金快速檢測(cè)卡使用中常出現(xiàn)問題膠體金快速檢測(cè)卡使用中常出現(xiàn)問題常見問題異常情況原因分析建
4、議處理方案樣品層析速度異常慢無樣本跑動(dòng)(在檢測(cè)窗內(nèi)不見有液體在膜上流動(dòng))1.加樣量太少(一般要求加樣為4080ul)。2.樣本過于粘稠或有沉淀物(如血塊)。3.該測(cè)試條已受潮失效。1.增加加液量或滴加少量輔助液2.滴加少理輔助液,對(duì)樣本進(jìn)行預(yù)處理以去除沉淀物(血清血漿離心后使用,全血重新取樣)3.更換新測(cè)試條重新檢測(cè),測(cè)試條盡量現(xiàn)拆現(xiàn)用檢測(cè)窗內(nèi)出現(xiàn)紅紫色堅(jiān)線該試紙條受輕微的物理?yè)p傷該情況不影響檢測(cè)結(jié)果,可在背景清晰后于規(guī)定時(shí)間內(nèi)讀取結(jié)果
5、,或更換新測(cè)試條重新檢測(cè)2沒有混勻。加、錯(cuò)加。2加樣后,反復(fù)抽吸3次混勻,防止血清聚集孔底,導(dǎo)致非特異性吸附。洗滌洗滌不徹底1每次注水洗滌,應(yīng)靜止30秒鐘;2選用吸水紙作為襯墊,每次洗滌后扣干孔內(nèi)水分;3可選用塑料洗滌瓶。加酶反應(yīng)漏加滴加后,認(rèn)真檢查各孔結(jié)果判斷1包括陰性對(duì)照孔在內(nèi),各孔顯色普遍偏深;2包括陽(yáng)性對(duì)照在內(nèi),各孔均無顯色;3陽(yáng)性對(duì)照不顯色,而其它樣本顯色正常;4有些標(biāo)本顯色不深,判斷陽(yáng)性困難。1可能是洗滌不充分;加樣過量;溫
6、育時(shí)間過長(zhǎng)溫度過高;按說明書重新操作。如無改善,可與生產(chǎn)廠家聯(lián)系;2可能是漏加樣本或酶液;溫育時(shí)間過短溫度過低;試劑保存不當(dāng)活性下降;按說明書重新操作。如無改善,可與生產(chǎn)廠家聯(lián)系;3陽(yáng)性對(duì)照漏加、錯(cuò)加或失效。重新操作。如無改善,可與廠家聯(lián)系,索要對(duì)照品;4重新操作。最好使用酶標(biāo)儀,測(cè)定光吸收度,按PN值標(biāo)準(zhǔn)判斷。試劑保存保存不規(guī)范一定要在28℃存放。不得過高,也不得凍存(凍存后,酶液將失效)。對(duì)照品對(duì)照品為凍干品按對(duì)照管標(biāo)示,加入相應(yīng)體
7、積的去離子水或蒸餾水復(fù)溶,充分溶解混勻??砂凑f明書使用。ELISA試劑盒常見問題試劑盒常見問題ELISA方法被廣泛應(yīng)用于各種抗原和抗體測(cè)定。但ELISA測(cè)定中影響因素較多,而且其操作中有一定的技術(shù)要求,在檢測(cè)過程中除正常反應(yīng)外,有時(shí)常見到一些錯(cuò)誤的結(jié)果。引起ELISA測(cè)定錯(cuò)誤結(jié)果的原因主要有:①標(biāo)本因素;②試劑因素;③操作因素。下面就一些常見ELISA操作過程中的問題一一分析。1樣品稀釋酶聯(lián)免疫反應(yīng)是一種敏感性很高的反應(yīng),如果血清不稀釋
8、,不可避免會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的非特異性反應(yīng),出現(xiàn)假陽(yáng)性。因此,國(guó)外檢測(cè)血清抗體的試劑盒,均規(guī)定將血清稀釋至適當(dāng)?shù)谋稊?shù),以降低非特異性反應(yīng),使特異性的抗原抗體反應(yīng)充分體現(xiàn)出來。一般產(chǎn)品的樣品稀釋倍數(shù)均通過大量試驗(yàn)確定,以保證試驗(yàn)的靈敏度和特異性。但是,有些用戶未能嚴(yán)格按使用說明書操作,如某些產(chǎn)品應(yīng)取10μl樣品進(jìn)行稀釋,個(gè)別用戶取5μl甚至1μl樣品進(jìn)行稀釋,由于吸嘴上不可避免地沾有樣品以及微量移液器的精度不夠,因此造成樣品稀釋倍數(shù)不準(zhǔn)確,檢測(cè)結(jié)
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