產(chǎn)品追溯制度

1、公司產(chǎn)品追溯管理制度公司產(chǎn)品追溯管理制度1、目的、目的通過建立追溯制度，確定從源頭種植，到加工、到銷售整個過程中產(chǎn)品的流向和信息，即生產(chǎn)的產(chǎn)品從上往下能夠跟蹤，從下往上能夠追溯，有助于查找不符合的原因，提高召回能力和組織的生產(chǎn)效率。2、范圍、范圍適用于本公司產(chǎn)品。3、涉及的部門、涉及的部門采購部、質檢部、生產(chǎn)部、倉儲部4、定義、實施、定義、實施4.1、可追溯性：通過登記的日期、批號、識別碼，對商品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤的能力。

2、4.2、實施4.2.1本公司通過對原輔料和產(chǎn)成品實施批號管理，建立進貨驗收記錄、生產(chǎn)記錄、入庫記錄、出庫發(fā)貨記錄、銷售記錄，根據(jù)批號管理實現(xiàn)追溯。4.2.2生產(chǎn)原料，需由采購部要求供應商提供“品質保證書”（包含：胡麻種植品種、種植地的土壤狀況、農(nóng)藥使用情況等）；4.2.3包裝原料，需由采購部要求供應商提供“品質保證書”（包含：品名、生產(chǎn)批號、批次檢驗報告、合格證書等）；4.2.4原料進廠，由倉儲部通知質檢部，對原料進行進廠檢查。質檢部接

3、到通知后對原料進行驗收，并按時做好記錄，需包含：品名、生產(chǎn)日期、供應商、規(guī)格、數(shù)量、感官或技術要求等，檢驗合格后通知倉儲部。貨信息和品質保證書；5.3.4由采購部聯(lián)系供應商，供應商進行調查回復。5.4追蹤5.4.1根據(jù)供應商提供的某原料的某批次質量不合格報告，由質檢部通過原料進廠驗收記錄確定該批次原料的進廠日期及數(shù)量，然后通知到庫房、生產(chǎn)部；5.4.2庫房根據(jù)原料入庫記錄、出庫記錄，檢查庫存，并封存該批次剩余原料；5.4.3生產(chǎn)部根據(jù)原

4、料領用記錄和生產(chǎn)記錄，確定使用該批次原料的成品的數(shù)量及生產(chǎn)批次，告知倉儲部；5.4.4倉儲部根據(jù)生產(chǎn)部提供的信息，和成品入庫記錄、出庫記錄，確定使用該批次原料的成品的出庫數(shù)量、剩余數(shù)量，并封存剩余庫存；并根據(jù)銷售記錄確定使用該批次原料的成品的銷售途徑、銷售方信息、數(shù)量，將信息告知質檢部；5.4.5由質檢部評估危害性，是否實施召回。6、相關記錄《進廠原料驗收記錄》《原料入庫記錄》《原料出庫記錄》《原料領用記錄》《生產(chǎn)記錄》《成品交付記錄》