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1、主管主管藥師藥師考試輔導(dǎo)試輔導(dǎo)相關(guān)專業(yè)知識相關(guān)專業(yè)知識第1頁藥劑學(xué)藥劑學(xué)第七節(jié)第七節(jié)浸出技術(shù)與中藥制劑浸出技術(shù)與中藥制劑一、浸出技術(shù)一、浸出技術(shù)（一）浸出操作與設(shè)備（一）浸出操作與設(shè)備1.藥材的預(yù)處理（略）藥材的預(yù)處理（略）2.浸出過程浸出過程（1）浸潤、滲透過程：浸出溶劑首先附著于藥材表面使之潤濕并進(jìn)入細(xì)胞組織中，溶劑與藥材間的界面張力越小，藥材越易被潤濕，反之亦然。（2）解吸、溶解過程：組織中溶液的形成促使細(xì)胞內(nèi)滲透壓的升高，因而使

2、更多的浸出溶劑滲入其中，而溶解更多的有效成分。（3）擴(kuò)散過程：浸出溶劑溶解有效成分后形成濃溶液與周圍溶劑產(chǎn)生濃度差，從而產(chǎn)生藥物的擴(kuò)散，（4）置換過程：用新鮮溶劑或稀浸出液隨時置換藥材粉粒周圍的濃浸出液，以提高浸出推動力。3.影響浸出的因素影響浸出的因素浸出溶劑、藥材的粉碎粒度、浸出溫度、濃度梯度、浸出壓力、藥材與溶劑相對運(yùn)動速度。（1）浸出溶劑：水：對極性物質(zhì)有較好溶解性能。乙醇：一般乙醇含量在90%以上時，適于浸取揮發(fā)油、有機(jī)酸、內(nèi)

3、酯、樹脂等；乙醇含量在50%～70%時，適于浸取生物堿、苷類等；含量在50%以下時，適于浸取蒽醌類化合物等；乙醇含量達(dá)40%時能延緩某些苷、酯等水解作用。另外，乙醇含量在20%以上時，浸出液具有防腐作用。（2）藥材的粉碎粒度：粉碎需有適當(dāng)?shù)南薅?，?xì)粉雖有較大的面積，但過細(xì)的粉末并不適于浸出。（3）浸出溫度：溫度升高，有利于加速浸出。但溫度必須控制在藥材有效成分不被破壞的范圍內(nèi)。（4）濃度梯度：濃度梯度越大浸出速度越快。（5）浸出壓力：加

4、大壓力對組織松軟、容易潤濕藥材的浸出則影響不大。當(dāng)藥材組織內(nèi)充滿溶劑之后，加大壓力對擴(kuò)散速度則沒有什么影響。（6）藥材與溶劑相對運(yùn)動速度：相對運(yùn)動速度加快，有利于浸出過程。但相對運(yùn)動速度應(yīng)適當(dāng)，過快時較易增加溶劑的耗用量。（二）常用的浸出制劑（二）常用的浸出制劑1.浸膏劑、流浸膏劑與煎膏劑浸膏劑、流浸膏劑與煎膏劑（1）浸膏劑：系指藥材用適宜溶劑浸出有效成分，蒸去全部溶劑，調(diào)整濃度至規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)所制成的膏狀或粉狀的固體制劑。除另有規(guī)定外，浸膏

5、劑每1g相當(dāng)于原有藥材2～5g。浸膏劑不含溶劑，有效成分含量高，體積小，療效確切。浸膏劑可用煎煮法和滲漉法制備。（2）流浸膏劑：系指藥材用適宜的溶劑浸出有效成分，蒸去部分溶劑，調(diào)整濃度至規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)而制成的液體制劑。除另有規(guī)定外，流浸膏劑每1ml相當(dāng)于原有藥材1g。制備流浸膏劑常用不同濃度的乙醇為溶劑，少數(shù)以水為溶劑。（3）煎膏劑：系指中藥材用水煎煮，去渣濃縮后，加糖或煉蜜制成的稠厚半流體狀制劑，也稱膏滋。2.湯劑、酒劑、酊劑（略）湯劑、酒

6、劑、酊劑（略）3.浸出制劑的質(zhì)量（略）浸出制劑的質(zhì)量（略）二、中藥制劑（略）二、中藥制劑（略）主管主管藥師藥師考試輔導(dǎo)試輔導(dǎo)相關(guān)專業(yè)知識相關(guān)專業(yè)知識第1頁藥劑學(xué)藥劑學(xué)第七節(jié)第七節(jié)浸出技術(shù)與中藥制劑浸出技術(shù)與中藥制劑一、浸出技術(shù)一、浸出技術(shù)（一）浸出操作與設(shè)備（一）浸出操作與設(shè)備1.藥材的預(yù)處理（略）藥材的預(yù)處理（略）2.浸出過程浸出過程（1）浸潤、滲透過程：浸出溶劑首先附著于藥材表面使之潤濕并進(jìn)入細(xì)胞組織中，溶劑與藥材間的界面張力越小，

7、藥材越易被潤濕，反之亦然。（2）解吸、溶解過程：組織中溶液的形成促使細(xì)胞內(nèi)滲透壓的升高，因而使更多的浸出溶劑滲入其中，而溶解更多的有效成分。（3）擴(kuò)散過程：浸出溶劑溶解有效成分后形成濃溶液與周圍溶劑產(chǎn)生濃度差，從而產(chǎn)生藥物的擴(kuò)散，（4）置換過程：用新鮮溶劑或稀浸出液隨時置換藥材粉粒周圍的濃浸出液，以提高浸出推動力。3.影響浸出的因素影響浸出的因素浸出溶劑、藥材的粉碎粒度、浸出溫度、濃度梯度、浸出壓力、藥材與溶劑相對運(yùn)動速度。（1）浸出溶

8、劑：水：對極性物質(zhì)有較好溶解性能。乙醇：一般乙醇含量在90%以上時，適于浸取揮發(fā)油、有機(jī)酸、內(nèi)酯、樹脂等；乙醇含量在50%～70%時，適于浸取生物堿、苷類等；含量在50%以下時，適于浸取蒽醌類化合物等；乙醇含量達(dá)40%時能延緩某些苷、酯等水解作用。另外，乙醇含量在20%以上時，浸出液具有防腐作用。（2）藥材的粉碎粒度：粉碎需有適當(dāng)?shù)南薅?，?xì)粉雖有較大的面積，但過細(xì)的粉末并不適于浸出。（3）浸出溫度：溫度升高，有利于加速浸出。但溫度必須控

9、制在藥材有效成分不被破壞的范圍內(nèi)。（4）濃度梯度：濃度梯度越大浸出速度越快。（5）浸出壓力：加大壓力對組織松軟、容易潤濕藥材的浸出則影響不大。當(dāng)藥材組織內(nèi)充滿溶劑之后，加大壓力對擴(kuò)散速度則沒有什么影響。（6）藥材與溶劑相對運(yùn)動速度：相對運(yùn)動速度加快，有利于浸出過程。但相對運(yùn)動速度應(yīng)適當(dāng)，過快時較易增加溶劑的耗用量。（二）常用的浸出制劑（二）常用的浸出制劑1.浸膏劑、流浸膏劑與煎膏劑浸膏劑、流浸膏劑與煎膏劑（1）浸膏劑：系指藥材用適宜溶劑

10、浸出有效成分，蒸去全部溶劑，調(diào)整濃度至規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)所制成的膏狀或粉狀的固體制劑。除另有規(guī)定外，浸膏劑每1g相當(dāng)于原有藥材2～5g。浸膏劑不含溶劑，有效成分含量高，體積小，療效確切。浸膏劑可用煎煮法和滲漉法制備。（2）流浸膏劑：系指藥材用適宜的溶劑浸出有效成分，蒸去部分溶劑，調(diào)整濃度至規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)而制成的液體制劑。除另有規(guī)定外，流浸膏劑每1ml相當(dāng)于原有藥材1g。制備流浸膏劑常用不同濃度的乙醇為溶劑，少數(shù)以水為溶劑。（3）煎膏劑：系指中藥材用水煎