職場(chǎng)禮儀試題及答案

1、精選公文范文精選公文范文1職場(chǎng)禮儀試題及答案篇一：職場(chǎng)禮儀考試試卷湛江師范學(xué)院2010年－2011學(xué)年度第2學(xué)期期末考試試題考試科目：職場(chǎng)禮儀學(xué)院：數(shù)學(xué)與計(jì)算科學(xué)學(xué)院專業(yè)：統(tǒng)計(jì)學(xué)班別：10統(tǒng)計(jì)班考生姓名：程文聰學(xué)號(hào)：2010204120論述題：1、請(qǐng)說(shuō)明中餐禮儀。40分答：中餐禮儀是中國(guó)特有的就餐禮儀文化，而且中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。下面我在幾個(gè)方面來(lái)說(shuō)明一下我們中餐禮儀吧！1、席位安排以主為先，排列位次的基本方法有以下五點(diǎn)：（1）主人

2、大都應(yīng)面對(duì)正門而坐，并在主桌就坐。（2）舉行多桌宴請(qǐng)時(shí)，每桌都要有一精選公文范文精選公文范文3（7）吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。（8）送食物入口時(shí)，兩肘應(yīng)向內(nèi)靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。4、進(jìn)餐后的禮儀細(xì)節(jié)：（1）切忌用手指掏牙，應(yīng)用牙簽，并以手或手帕遮掩。（2）避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。（3）在餐廳進(jìn)餐，不能搶著付賬，推拉爭(zhēng)付，甚為不雅。未征得朋友同意，亦不宜代友付賬