麥當(dāng)勞市場(chǎng)細(xì)分案例

1、麥當(dāng)勞市場(chǎng)細(xì)分案例麥當(dāng)勞市場(chǎng)細(xì)分案例一.案例案例麥當(dāng)勞作為國(guó)際餐飲巨頭創(chuàng)始于五十年代中期的美國(guó).由于當(dāng)時(shí)創(chuàng)始人抓住高速發(fā)展的美國(guó)經(jīng)濟(jì)下的工薪階層需要方便快捷的飲食的良機(jī)并且瞄準(zhǔn)細(xì)分市場(chǎng)需求特征對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行準(zhǔn)確定位而一舉成功.當(dāng)今麥當(dāng)勞已經(jīng)成長(zhǎng)為世界上最大的餐飲集團(tuán)在109個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了2.5萬(wàn)家連鎖店年?duì)I業(yè)額超過(guò)34億美元.二.分析分析從麥當(dāng)勞的發(fā)展歷程可以看出麥當(dāng)勞對(duì)于市場(chǎng)細(xì)分的定位把握的十分準(zhǔn)確這也是麥當(dāng)勞成功的重要原因之一.消費(fèi)者市場(chǎng)

2、的細(xì)分依據(jù)主要是地理因素人文因素心理因素購(gòu)買行為因素每個(gè)消費(fèi)者群便是一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)都是由有相同需要和購(gòu)買欲望的消費(fèi)者群組成.麥當(dāng)勞就是根據(jù)地理人口和心理因素進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場(chǎng)細(xì)分并實(shí)施了相應(yīng)的戰(zhàn)略從而達(dá)到了其營(yíng)銷目標(biāo).在地理因素上不同的地區(qū)總有各自不同的飲食習(xí)慣和文化背景.麥當(dāng)勞進(jìn)行了充分的市場(chǎng)調(diào)研充分分析各地區(qū)的差異.正如美國(guó)東西部的人喝咖啡的口味是不一樣的必須把市場(chǎng)細(xì)分為不同的地理單位進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)從而做到因地制宜.麥當(dāng)勞每年

3、都會(huì)花費(fèi)大量資金進(jìn)行認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研研究各地人群組合文化習(xí)俗等再寫(xiě)詳細(xì)的分析報(bào)告以使每個(gè)國(guó)家每個(gè)地區(qū)都有適合當(dāng)?shù)厣罘绞降氖袌?chǎng)策略.比如在中國(guó)市場(chǎng)上根據(jù)中國(guó)人更喜歡雞肉的特點(diǎn)推出雞肉產(chǎn)品代替了美國(guó)式產(chǎn)品牛肉漢堡這無(wú)疑更容易被中國(guó)人所接受這一針對(duì)地理要素所做的改變加快了麥當(dāng)勞在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展步伐.在人文因素上通常根據(jù)年齡性別家庭收入職業(yè)教育宗教國(guó)籍等因素進(jìn)行細(xì)分.麥當(dāng)勞主要是從年齡上對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分劃分為不到開(kāi)車年齡的少年市場(chǎng)2040歲

4、之間年輕人的青年市場(chǎng)及老年市場(chǎng).然后將孩子作為主要消費(fèi)者注重培養(yǎng)他們的消費(fèi)忠誠(chéng)度餐廳專門(mén)為小朋友準(zhǔn)備了各種小禮物在中國(guó)還有麥當(dāng)勞叔叔俱樂(lè)部參加者主要為312歲的小朋友定期開(kāi)展活動(dòng)讓小朋友更加喜愛(ài)麥當(dāng)勞.這便是相當(dāng)成功的人口細(xì)分抓住了該市場(chǎng)的特征與定位.在心理因素上快餐行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)主要有方便型和休閑型.針對(duì)方便型市場(chǎng)麥當(dāng)勞提出了”59秒快速服務(wù)”即從顧客開(kāi)始點(diǎn)餐到拿著食品離開(kāi)柜臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間為59秒不得超過(guò)一分鐘.針對(duì)休閑市場(chǎng)麥當(dāng)勞餐廳布置