讀《五味》有感

1、讀《五味》有感讀《五味》有感讀《五味》有感天寒冰凍時(shí)暮，窮親戚朋友到門(mén)。先泡一大碗炒米送手中，佐以醬姜一小碟，最是暖老溫貧之具。大概是去年七月初的樣子，在一次瀏覽購(gòu)書(shū)網(wǎng)站的時(shí)候，無(wú)意間看到網(wǎng)站推薦的一本汪曾祺老先生的散文集——《五味》。起初只是簡(jiǎn)略地看了下介紹，但越看越被它吸引，遂下單購(gòu)買(mǎi)下來(lái)。這是一本講美食的書(shū)，我沒(méi)有像往?？葱≌f(shuō)一樣一口氣將它讀完，而是選擇在閑暇時(shí)刻翻個(gè)一頁(yè)或兩頁(yè)，心想或許這樣才能賦予屬于它該有的那種小情調(diào)吧。記得之

2、前在學(xué)校念書(shū)的時(shí)候讀過(guò)梁實(shí)秋先生的《雅舍談吃》，食物，但是他并沒(méi)有僅僅純粹地寫(xiě)食物，寫(xiě)吃之余還表達(dá)了對(duì)人生酸甜苦辣寵辱不驚的達(dá)觀以及對(duì)世間種種滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)臒釔?ài)。汪老是江蘇高郵人，離我的家鄉(xiāng)很近，所以在書(shū)中記載的很多食物在我的家鄉(xiāng)也是很普遍的。比如說(shuō)野菜，小時(shí)候，逢到春天，我就會(huì)隨著祖母，帶著把小鏟，挎著小籃，漫步在鄉(xiāng)野田頭，不一會(huì)兒就能挖滿一小籃。祖母通常會(huì)把先前挖好的野菜洗凈，剁碎加上些許調(diào)料，放入熱鍋里煸炒幾下裝盤(pán)。這種小菜無(wú)論是作為

3、平時(shí)喝粥的佐菜還是用來(lái)做包春卷的餡料，都是絕佳的美味。又比如說(shuō)茨菇、黃芽菜、腌咸菜、昂嗤魚(yú)、虎頭鯊等等，尤其是虎頭鯊，記得小時(shí)候祖父有幾張很小的漁網(wǎng)，每天傍晚，祖父都會(huì)把他的小漁網(wǎng)撒在村口的那條小河里，到了第二天早晨去收網(wǎng)時(shí)總是會(huì)有不小的收獲，其中就有我最歡吃的虎頭鯊。但是，隨著后來(lái)環(huán)境的越來(lái)越惡化，小河中的魚(yú)兒越來(lái)越少，也再難見(jiàn)到虎頭鯊的蹤影了。要說(shuō)書(shū)中讓我感觸最為深刻的一段文字的話，當(dāng)屬這一段：“小時(shí)讀《板橋家書(shū)》：“天寒冰凍時(shí)暮，