飲食是健康基礎(chǔ)均衡飲食行為對(duì)健康意義

1、飲食是健康的基礎(chǔ)！參考網(wǎng)站:www.jtf.g.twnutritionchildren飲食是健康的基礎(chǔ)。均衡的飲食行為對(duì)健康的意義，不僅在於提供人體基本的生理需求，更是落實(shí)自我健康管理的參考。飲食對(duì)健康的影響眾所周知，近幾十年來(lái)，肥胖和慢性疾病的比率不斷攀升，同時(shí)也有年輕化的趨勢(shì)，這些健康問(wèn)題大多與不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣有關(guān)。所以說(shuō)，吃，不只是吃而已，它不只是日常生活中的尋常事，也是個(gè)人健康管理的大事，決定了我們要吃出健康、還是吃出麻煩。在飲食

2、上達(dá)到均衡狀態(tài)是吃出健康的方便法門(mén)，而了解均衡飲食的另一項(xiàng)目的，也是為了不糟蹋上天賜予我們「快樂(lè)進(jìn)食」的權(quán)利。當(dāng)我們能將均衡飲食的觀念融入自己的生活、建立自己心中的一把尺，就能夠聰明的享受美食又沒(méi)有健康上的負(fù)擔(dān)，達(dá)到「吃出健康」、「延年益壽」的效果，及早建立、穩(wěn)固一輩子的健康基礎(chǔ)。均衡飲食是相當(dāng)生活化的健康促進(jìn)技巧，其後有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)做支撐。為了讓均衡飲食的觀念和技巧更為普及，我們嘗試?yán)脗鞑タ萍嫉幕?dòng)功能，整合營(yíng)養(yǎng)知識(shí)專(zhuān)業(yè)性且生活化

3、的特質(zhì)，朝兩大方向規(guī)劃本站內(nèi)容：一是建立專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)庫(kù)，一是將複雜的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以圖像示範(fàn)，透過(guò)網(wǎng)路平臺(tái)讓兩者相輔相成，作為營(yíng)養(yǎng)相關(guān)從業(yè)人員、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)科系學(xué)生獲得專(zhuān)業(yè)資訊時(shí)，方便且有力的支援；同時(shí)也讓具備基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)概念的使用者，或有心為自己的健康管理付諸行動(dòng)的民眾，有一個(gè)進(jìn)一步認(rèn)識(shí)、了解、學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)的管道。當(dāng)然，我們也樂(lè)見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)庫(kù)的內(nèi)容和圖像示範(fàn)功能，能被從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教育的伙伴們加以活用，成為營(yíng)養(yǎng)教育宣導(dǎo)的好用工具，協(xié)助民眾輕鬆掌握「吃出健康」

4、的飲食技巧！食物與生長(zhǎng)健康的關(guān)係！飲食均衡的健康生長(zhǎng)情形1.發(fā)育良好2.精神愉快3.抵抗力較強(qiáng)，比較不容易生病4.生病時(shí)，比較容易復(fù)原5.其他各種維生素充足可以避免癌癥、心臟病、胎兒畸形問(wèn)題二、國(guó)人的營(yíng)養(yǎng)與健康現(xiàn)況◆平均餘命長(zhǎng)壽是健康的指標(biāo)之一，國(guó)人的平均餘命可以反映國(guó)人的健康有明顯的改善。民國(guó)40年平均餘命為男性53.4歲，女性56.3歲﹔民國(guó)70年兩性都已經(jīng)達(dá)到70歲，民國(guó)80年為男性71.8歲與女性77.2歲，民國(guó)90年為男性73

5、歲，女性79歲。國(guó)人平均餘命比韓國(guó)和中國(guó)大陸為高，但是仍低於英、美、法、日、香港、新加坡等國(guó)家。1998年世界主要國(guó)家的長(zhǎng)壽排名，臺(tái)灣名列第34。◆國(guó)人的十大死亡原因民國(guó)九十年臺(tái)灣地區(qū)的十大死亡原因依序是惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、事故傷害、糖尿病、慢性肝病及肝硬化、腎炎腎徵候群與腎病變、肺炎、自殺、高血壓性疾病，其中有七項(xiàng)都是屬於慢性疾病。惡性腫瘤多年來(lái)都是高居首位，主要的癌癥依序是肺癌、肝癌、結(jié)腸直腸癌、女性乳癌、胃癌、子宮頸癌