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1、批 生 產(chǎn) 指 令產(chǎn)品名稱(chēng) 批 號(hào)規(guī) 格 批 量執(zhí)行車(chē)間 液體車(chē)間 執(zhí) 行 人編制依據(jù) 金銀花飲料生產(chǎn)工藝規(guī)程 生產(chǎn)日期物料代碼 物料名稱(chēng) 工藝配方量 (1000ml) 生產(chǎn)用量Y11F03F01生 產(chǎn) 配 方B04內(nèi) 包 材 B05備注:下達(dá)人: 下達(dá)日期:批準(zhǔn)人: 批準(zhǔn)日期:配制崗位操作記錄 配制
2、崗位操作記錄生產(chǎn)日期: 品名: 規(guī)格: 批號(hào): 批量:編 制 依 據(jù)1、 生產(chǎn)工藝規(guī)程 2、配制崗位標(biāo)準(zhǔn)操作記錄生 產(chǎn) 指 令 操 作 結(jié) 果1.操作間有 “清場(chǎng)合格證” , “已清 潔”合格證。2.核對(duì)物料的品名、批號(hào)、數(shù)量是否 一致。3.檢查設(shè)備是否完好。4.按生產(chǎn)工藝取規(guī)定量 30-40%純化 水置夾層鍋,加熱至沸騰。5.將配方中的金銀花加入夾層鍋進(jìn)行 煎煮提?。〞r(shí)間為 30
3、分鐘)后進(jìn)行過(guò) 濾至貯罐中備用。6.將 、 和貯罐中的料液放 入調(diào)配罐中進(jìn)行攪拌溶解,過(guò)濾后備 用。有□ 無(wú)□是□ 否□投料記錄: : : □完好□已煎煮提取□ 已加熱沸騰□已溶解、攪拌均勻□加全量得溶液: 操作人: 復(fù)核人: 7.QA 取樣送檢(中間產(chǎn)品報(bào)告單附 后)□已取樣 取
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