費(fèi)約果葉片有效成分及其提取工藝的研究.pdf

1、費(fèi)約果（Feijoa sellowiana Berg.）又名鳳梨番石榴、巴西番石榴、無花果番石榴，系桃金娘科、費(fèi)約果屬常綠灌木或小喬木，起源于南美洲的巴西和烏拉圭。費(fèi)約果葉片中主要成分為黃酮類物質(zhì)和多酚類等水溶性成分。藥理實(shí)驗(yàn)表明，費(fèi)約果葉片具有抗菌、抗氧化、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫和抗炎等作用，其中黃酮和多酚類等水溶性成分為其主要有效成分。本研究通過對(duì)費(fèi)約果葉片提取分離，得出費(fèi)約果葉片里所含黃酮和多酚類等有效成分，再進(jìn)行其抗氧化活性的研究，建

2、立黃酮和多酚類等有效成分分析方法，進(jìn)行其提取工藝的研究，并對(duì)有效成分產(chǎn)品的質(zhì)量及急性毒性進(jìn)行研究。主要研究?jī)?nèi)容和結(jié)果如下：
　　采用柱層析、結(jié)晶等方法進(jìn)行分離，利用 MS和1H-NMR，13C-NMR等波譜分析方法，對(duì)分離得到的化合物進(jìn)行結(jié)構(gòu)鑒定。結(jié)果：分離并鑒定了5個(gè)化合物，經(jīng)波譜學(xué)方法鑒定為：黃酮（1），β-谷甾醇（2），齊墩果酸（3），槲皮素（4）和萹蓄苷（5）?；衔?-5均系首次從該植物中分離得到。
　　采用1,1

3、-二苯基苦味基苯肼（DPPH·）自由基消除實(shí)驗(yàn)進(jìn)行抗氧化和自由基消除活性的研究?？寡趸瘜?shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，費(fèi)約果葉片的乙醇提取物、水提取物、槲皮素（4）和萹蓄苷（5）具有較強(qiáng)的抗氧化和自由基消除活性。
　　研究費(fèi)約果葉片槲皮素提取工藝，優(yōu)選最佳提取條件。以提取率、槲皮素收率和槲皮素純度為指標(biāo)，采用單因素試驗(yàn)法，考察提取溶劑、提取溫度、提取時(shí)間、料液比和提取次數(shù)對(duì)費(fèi)約果槲皮素收率的影響，優(yōu)選出最佳提取工藝條件。結(jié)果：最佳槲皮素提取工藝：在

4、50℃條件下，將費(fèi)約果葉片粉末置于10倍90％乙醇中回流提取4次，每次2 h，提取率、槲皮素收率、槲皮素純度分別為：3.49%、0.033%、0.95%。
　　以提取率、總黃酮收率和總黃酮純度為指標(biāo)，采用單因素試驗(yàn)法，考察提取溶劑、提取溫度、提取時(shí)間和提取次數(shù)對(duì)費(fèi)約果葉片總黃酮收率的影響，再進(jìn)行正交試驗(yàn)，優(yōu)選出最佳提取工藝條件。得出最佳總黃酮提取工藝：90℃條件下，將費(fèi)約果葉片粉用水回流提取三次，每次2 h，料液比（g/mL）分別

5、為第一次1:10，第二次第三次料液比為1:5。提取率、總黃酮收率、總黃酮純度分別為：16.23%、6.90%、42.51%。
　　為研究費(fèi)約果葉片提取物的產(chǎn)品質(zhì)量，本文對(duì)費(fèi)約果葉片提取物中總黃酮、槲皮素、黃酮、維生素 C、礦物質(zhì)和重金屬的含量進(jìn)行了測(cè)定。采用薄層色譜法對(duì)費(fèi)約果葉片提取物進(jìn)行了定性分析。采用紫外分光光度法測(cè)定費(fèi)約果葉片提取物中總黃酮含量，結(jié)果表明總黃酮含量為52.6%。采用高效液相色譜法對(duì)費(fèi)約果葉片提取物中槲皮素和黃

6、酮的含量進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果表明槲皮素含量為0.21%，黃酮含量為2.77%。采用碘滴定法測(cè)定費(fèi)約果葉片提取物中維生素C含量，其結(jié)果為0.93%。采用電感耦合等離子體法對(duì)費(fèi)約果葉片提取物進(jìn)行了礦物質(zhì)和重金屬的檢測(cè)，其結(jié)果表明其中含有多種礦物質(zhì)，如K、Fe、Zn、Mg、Ca等，并且其重金屬含量，如 As、Hg、Pb、Cu等均符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
　　為研究費(fèi)約果葉片提取物的產(chǎn)品急性毒性，采用最大耐受劑量（MTD）試驗(yàn)法，將10000 mg/kg