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1、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文Fengycin對Rhizopusstolonifer作用機(jī)理研究姓名:唐群勇申請學(xué)位級別:碩士專業(yè):發(fā)酵工程指導(dǎo)教師:別小妹201106F鋤gyciIl對JRJl拓印淞s幻加琚,作用機(jī)理研究量呈下降趨勢,總糖和蛋白質(zhì)含量呈上升趨勢。并且,與空白對照相比,總糖和蛋白質(zhì)含量均顯著升高表明肭卻淞肋腸刀歸體內(nèi)物質(zhì)的分解代謝受到抑制。3闡明了fengycin能夠誘導(dǎo)R17zfz印凇s幻zD甩咖,細(xì)胞發(fā)生凋亡作用通過電鏡對
2、R觸狍p淞肋腸刀∥釘?shù)某⒔Y(jié)構(gòu)觀察發(fā)現(xiàn):矗mg),ciIl使R觸乳矽淞肋如刀咖矗亥染色質(zhì)濃縮聚集,菌絲體起泡變圓,活性氧(RoS)積累,線粒體膜電位下降,細(xì)胞膜磷脂酰絲氨酸呈現(xiàn)外翻現(xiàn)象,基因組DNA片段化,說明天耽印淞肋如刀咖,出現(xiàn)細(xì)胞凋亡此外,√岫exinV染色和n腿L檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:fengycin濃度較低時(shí)(50pg/m1),使R砘粥p淞肋zD喲釘細(xì)胞死亡關(guān)鍵詞:&配講淞s幻掰括臺nbJ;fengycin;R辦zz印搬肋如”譫,
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