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1、江南大學(xué)碩士學(xué)位論文一種酸性脲酶的純化及產(chǎn)生菌的鑒定與分析姓名:王松華申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專業(yè):生物化學(xué)與分子生物學(xué)指導(dǎo)教師:田亞平20090801AbstractAbstractSincesomekindsofacidureasecallexertcatalyticactivityinlowpHrangeandtoleratetoethanol,itbearsthepotentialtobeappliedtowine—makingind
2、ustryespeciallyinChinesericewineTheobjectsofthispaperweretoidentifyastrain、Ⅳimacidure於ecatalyticactivity,namedJN_R12,andbasedontheresultsofitsphenotypic,physiologicalbiochemicalproperties,16SrDNAsequencesimilarityandphyl
3、ogeneticanalysisbyusing16SrDNAsequencing,theureasefamilyproteinsweresearchedandalignedTheprimarystructureofJN—R12WasexploredaswellWiththeresultsofbothphylogeneticandgeneticidentification,JN—R12washomologoustoEnterohemorr
4、hagicEcoli(EHEC)0157:H7strSakaiUreaeliminationratioofcentrifugalcellsinsimulationwinereachedalmost100%within24hoursWhenapplyingitsIlleasetoChinesedeewine,upto652%oftheureawaseliminatedafter24hincubationThealignmentsofami
5、noacidsandnucleotidesequencesshowedagreatconservationamongbacteriasofthesamefamilyDistributionofEcoliJN—R12ureasewasresearched,andtherebasicallyexistedallureoperonwithmultiplesubunits,butsomehowalittledifferentfromthoseu
6、reasgoperonreportedTheconditionsforexactingcrudeenzymewereimprovedThecrudeenzymewaspurifiedbyusingUltrogelAcA34,DEAE52andHitrapQ謝tllafinalyieldandpurificationfoldof1588%and728,respectivelyOnesubtmitofpreliminarilypurifie
7、dureasewasidentifiedbypeptidemassfingerprintinganalysisafterSDS—PAGEelectrophoresis,leadingtotheconclusionthatthe69一kDaureasesubunithadgreatsimilaritywiththeureaseprotein(gi69936847)fromParacoccusdenitrificansPD1222,andw
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