組胺產(chǎn)生菌的篩選及鑒定【畢業(yè)設(shè)計】_第1頁
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1、本科畢業(yè)設(shè)計本科畢業(yè)設(shè)計(20_20__屆)屆)組胺產(chǎn)生菌的篩選及鑒定所在學(xué)院專業(yè)班級生物工程學(xué)生姓名學(xué)號指導(dǎo)教師職稱完成日期年月摘要摘要:組胺是一種具有生物活性的低分子含氮有機物,可引起人的過敏性反應(yīng),甚至危險生命。本實驗通過二步篩選法與常規(guī)篩選法對鯖魚體內(nèi)的組胺產(chǎn)生菌進(jìn)行篩選,并通過生理生化實驗初步鑒定菌株,最后通過PCR擴增對篩選出的5株菌進(jìn)行16SrRNA測序及MEGA4.1分析軟件分析5株菌株的同源性并建立系統(tǒng)同源樹。結(jié)果顯示

2、篩選出的5株菌分別為惡臭假單胞菌(Pseudomonasputida),弗氏檸檬酸桿菌(Citrobacterfreundii),芽孢桿菌(Bacillussp.),巨型球菌(Macrococcuscaseolyticus),松鼠葡萄球菌(Staphylococcussciuri)。關(guān)鍵詞關(guān)鍵詞:鯖魚;組胺產(chǎn)生菌;16SrRNA;進(jìn)化樹Abstract:Histamineisoneofthelowmolecularweightnitro

3、genousmolecularpossessedofbiologicallyactive.Histaminewillleadtoallergicreactionevenendangerourlives.ThisstudyusestwostepsscreeningmethodregularscreeningmethodtoscreenthehistaminefmingbacteriafromMackerel.Bymeansofphysio

4、logybiochemistryexperimenttopreliminarilyidentifythestrainsAtlastusingPCRidentifiesbacteria’16SrRNAusingMEGA4.1softwaretoanalyzethe5strains’homologythensetupanevolutionarytree.Theresultsshowthatthe5strainsarePseudomonasp

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