基于DSP的氣味檢測技術在蘋果分級中的應用.pdf

1、蘋果是市場上一年四季都能見到的水果,品種豐富,分布地域廣泛。蘋果收貨后進行分級處理可以拉開價格檔次,方便不同消費者購買。目前,對蘋果的分級基本上應用基于機器視覺的分級系統(tǒng)來實現(xiàn)。但是,機器視覺系統(tǒng)只能夠檢測蘋果的形狀、大小、顏色等果型和果面元素,不足以體現(xiàn)蘋果的整體品質(zhì)。而蘋果品質(zhì)還有無異常氣味或滋味的基本要求,因此快速準確的檢測蘋果的氣味將其作為蘋果分級的另一重要指標成為食品、園藝與計算機等學科研究的一個課題。
　　 隨著傳感

2、器技術、模式識別技術、網(wǎng)絡通信技術與嵌入式計算機技術的迅猛發(fā)展,便攜式氣味檢測儀器即電子鼻的研究與實現(xiàn)成為討論的一個熱點,并且正向著智能化、接口標準化、小型化、低成本及低功耗的趨勢發(fā)展。本文就蘋果氣味的特性對蘋果氣味檢測和分類進行探索性研究。初步建立了以TMS320VC5402為處理器的便攜式蘋果氣味檢測系統(tǒng),該系統(tǒng)集樣本采集、A/D轉(zhuǎn)換、非線性模式識別為一體。論文的主要內(nèi)容包括:
　　 1.氣體傳感器及其陣列的選擇。本文以6個

3、SnO2型氣體傳感器構成陣列,設置了反應室的溫控系統(tǒng),設置了反應室與外界的氣流交換設備,最大限度的滿足氣體傳感器對環(huán)境的要求。設計了氣味采集的試驗裝置,結合其他硬件電路和模式識別算法設置了試驗步驟。
　　 2.DSP的選擇與外圍電路的設計。本文采用性價比較高的TMS320VC5402芯片作為處理器,高精度的A/D轉(zhuǎn)換器MAX1403,介紹了DSP與A/D轉(zhuǎn)換器的接口電路;本文就不同品種的蘋果其氣味特性也有所差異的特點,設置了3*