食醋對小鼠腸道細(xì)菌16SrDNA及相關(guān)細(xì)胞因子表達(dá)量的影響.pdf

1、目的：探究食醋對小鼠腸道細(xì)菌16SrDNA表達(dá)量的變化影響，并使用硫酸葡聚糖（DSS）誘導(dǎo) C57BL/6小鼠制備炎癥性腸病模型，檢測相關(guān)細(xì)胞因子表達(dá)量的變化，探究食醋對腸道的保護(hù)作用及對炎癥性腸病的抵御作用。
　　方法：將24只 C57BL/6小鼠隨機(jī)3組，分別標(biāo)記為模型組、食醋組和對照組。對照組和模型組小鼠自由飲用蒸餾水28天后，對照組繼續(xù)飲用蒸餾水，模型組自由飲用3％DSS溶液；食醋組自由飲用食醋溶液28天后，給予3%DSS

2、溶液。在第0、7、14、21和28天收集食醋組與對照組小鼠的糞便，提取糞便細(xì)菌總 DNA。采用熒光定量 PCR鑒定雙歧桿菌屬、乳桿菌屬、腸球菌屬、梭菌屬以及脫硫弧菌屬的16SrDNA表達(dá)變化。在造模成功后，處死小鼠，取小鼠結(jié)腸中段，提取腸組織總 RNA并反轉(zhuǎn)錄為 cDNA，檢測 IL-10、IL-17A、IL-17F及IL-23的相對表達(dá)量變化。
　　結(jié)果：乳桿菌屬16SrDNA表達(dá)量是5類待測菌屬的表達(dá)量是最高的。與對照組相比較

3、，在不同時間點(diǎn)乳桿菌屬的16SrDNA表達(dá)量有變化，雙歧桿菌屬的16SrDNA表達(dá)在實(shí)驗(yàn)組中有明顯的升高。但雙岐桿菌屬和乳酸菌屬兩種益生菌屬的16SrDNA含量在5種檢測菌屬中的比例維持在92.61%-99.09%。第28天時，梭菌屬與腸球菌屬在實(shí)驗(yàn)組中的16SrDNA表達(dá)量明顯低于對照組。腸球菌屬、脫硫弧桿菌屬和梭菌屬3種有害菌屬的16SrDNA水平僅占5種菌屬16SrDNA表達(dá)量0.91%-7.32%。通過 DSS誘導(dǎo)形成炎癥性腸病

4、模型后，檢測細(xì)胞因子相對表達(dá)量，分析發(fā)現(xiàn) IL-10的相對表達(dá)量在模型組中略低于食醋組和對照組，對照組的相對表達(dá)量稍高于食醋組，模型組、食醋組和對照組三者的相對表達(dá)量呈上升趨勢，但無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。IL-17A在 DSS組中的相對表達(dá)量略高于食醋組，但兩組表達(dá)量均明顯低于對照組，但不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。食醋組中 IL-17F相對表達(dá)量明顯低于對照組和模型組，模型組的表達(dá)量約為實(shí)驗(yàn)組的5倍（P<0.01），具有顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。食醋組小鼠與僅飲用