蔗糖和磷酸氫二鉀對秋石斛切花花瓣衰老進(jìn)程的影響.pdf

1、秋石斛(Dendrobium hybridus)因其花枝修長，花姿優(yōu)美，深很受人們的喜愛，是當(dāng)今非常時(shí)尚的鮮切花。但因其花朵容易凋落，花瓣容易失水萎蔫，這在很大程度上影響秋石斛鮮切花整枝觀賞價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
　　 本研究以秋石斛品種‘索尼亞’(Dendrobium‘Sonia’)為供試材料，通過對水分代謝、膜脂過氧化程度(MDA含量、超氧陰離子自由基產(chǎn)生速率以及電導(dǎo)率)、花青素和可溶性糖含量、花瓣呼吸作用及乙烯釋放量等的指標(biāo)測定

2、和花瓣衰老階段組織切片的顯微與超微結(jié)構(gòu)觀察，探討了秋石斛切花瓶插過程中蔗糖和磷酸氫二鉀對切花瓶插壽命的影響。試驗(yàn)結(jié)果如下：
　　 1．濃度為4％的蔗糖能促進(jìn)花色艷麗，0.2mol/L的磷酸氫二鉀促進(jìn)秋石斛開花進(jìn)程，延長花瓣壽命50個小時(shí)，4%的蔗糖和0.2mol/L的磷酸氫二鉀兩者結(jié)合使得花瓣厚度延緩變薄0.15mm，花色黯淡情況減緩等衰老現(xiàn)象，有效提高了秋石斛的觀賞品質(zhì)和瓶插壽命。
　　 2．與蒸餾水空白對照相比，0.

3、2mol/L磷酸氫二鉀和4%蔗糖混合溶液能維系相對穩(wěn)定的水平衡環(huán)境，平均吸水量比蒸餾水空白對照多5mg；超氧陰離子產(chǎn)生速度平均減慢30mol·g-1mg-1min-1，丙二醛含量平均減少0.06nmol/gFW，細(xì)胞膜透性電導(dǎo)率減少5%，減緩了膜質(zhì)過氧化進(jìn)程。4%蔗糖處理使得衰老進(jìn)程中花青素含量比蒸餾水空白對照多40mg/100g，可溶性糖含量增加1.8ug，而4%蔗糖對膜質(zhì)氧化和水平衡無影響。0.2mol/L磷酸氫二鉀可以維持水分代謝

4、平衡。
　　 3．試驗(yàn)表明秋石斛品種‘索尼亞’為乙烯敏感型切花。小花各花器官均能釋放出乙烯，合蕊柱乙烯產(chǎn)量3.46nl/g·h比其他器官多2.52nl/g·h。0.2mol/L磷酸氫二鉀處理衰老初期乙烯產(chǎn)量減少0.6nl/g·h，抑制衰老前期的呼吸速率0.5nmol/m2s，4%蔗糖處理與空白對照相比，乙烯產(chǎn)量并未減少但乙烯峰并未出現(xiàn)，蔗糖處理減慢呼吸作用速率0.6 nmol/m2s。0.2mol/L磷酸氫二鉀和4%蔗糖混合溶液