番茄紅素對訓練小鼠力竭性運動能力的影響.pdf

1、研究目的：本論文主要是通過觀察番茄紅素和運動訓練對小鼠游泳力竭時間及血清、肝臟、心肌和股四頭肌自由基代謝的影響，探討番茄紅素對提高機體運動能力和抗疲勞的作用，為更好的指導運動訓練、增強運動能力提供科學依據(jù)，并為下一步開發(fā)相應(yīng)的運動補劑提供理論依據(jù)。 研究方法：選取健康雄性昆明小鼠64只，隨機分為安靜對照組(8只)；安靜補藥組(低、中、高三種劑量，每種劑量各8只)；運動對照組(8只)；運動補藥組(低、中、高三種劑量，每種劑量各8只

2、)。運動對照組、運動補藥組小鼠進行6周游泳訓練，安靜對照組、安靜補藥組(每天灌服番茄紅素)。6周后，所有小鼠進行力竭游泳，記錄運動時間，然后眼球取血后處死小鼠，同時取心臟、肝臟、股四頭肌組織。測定血清、心肌、肝臟和股四頭肌內(nèi)SOD、GSH-PX活性、MDA含量。所有數(shù)據(jù)用SPSSll.5統(tǒng)計軟件進行雙因素方差分析，P<0.05為差異具有顯著性。 實驗結(jié)果： 1.小鼠游泳力竭時間：運動補藥組、運動對照組及安靜補藥組(高)運

3、動至力竭時間均顯著長于安靜對照組(P<0.01)，安靜補藥組(中)顯著高于安靜對照組(P<0.05)，運動對照組顯著高于安靜補藥組(低、中)及安靜對照組(P<0.01)，運動補藥組(中、高)顯著高于運動對照組(P<0.01)。 2.小鼠各組織中MDA含量：在心肌、肝臟、股四頭肌及血清中，安靜補藥組，運動對照組及運動補藥組MDA的含量均顯著低于安靜對照組(P<0.01)；在心肌、肝臟及股四頭肌中運動補藥組MDA的含量均顯著低于運動

4、對照組(P<0.01)：在血清中，運動補藥組(中)MDA的含量顯著低于運動對照組(P<0.05)，運動補藥組(高)MDA的含量顯著低于運動對照組(P<0.01)。服用番茄紅素與運動訓練對小鼠心肌、股四頭肌和血清中MDA含量有明顯的交互作用(P<0.01)；而對肝臟MDA含量交互作用不明顯(P>0.05)。 3.小鼠各組織中SOD的活性：在心肌、肝臟及血清中，安靜補藥組，運動對照組及運動補藥組SOD的活性均顯著高于安靜對照組(P<

5、0.01)；在股四頭肌中，安靜補藥組(中、高)、運動對照組及運動補藥組SOD的活性均顯著高于安靜對照組(P<0.01)。在股四頭肌及肝臟中，運動補藥組顯著高于運動對照組(P<0.01)；在血清中，運動補藥組(低、中)顯著高于運動對照組(P<0.01)，運動補藥組(高)顯著高于運動對照組(P<0.05)；在心肌中，運動補藥組(中、高)顯著高于運動對照組(P<0.01)，運動補藥組(低)顯著高于運動對照組(P<0.05)。服用番茄紅素(低、

6、高)與運動訓練對小鼠心肌中SOD活性有明顯的交互作用(P<0.01)，服用番茄紅素(中)與運動訓練對小鼠心肌中SOD活性有明顯的交互作用(P<0.05)；服用番茄紅素(中、高)與運動訓練對小鼠股四頭肌中SOD活性有明顯的交互作用(P<0.01)，服用番茄紅素(低)與運動訓練對小鼠股四頭肌中SOD活性有明顯的交互作用(P<0.05)；而對肝臟和血清中SOD活性的交互作用不明顯(P>0.05)。 4.小鼠各組織中GSH-Px的活性：

7、在心肌、肝臟、股四頭肌及血清中，安靜補藥組，運動對照組及運動補藥組GSH-Px的活性均顯著高于安靜對照組(P<0.01)：在心肌中，運動補藥組(中、高)顯著高于運動對照組(P<0.01)。在肝臟、股四頭肌及血清中，運動補藥組顯著高于運動對照組(P<0.01)。服用番茄紅素(低、中)與運動訓練對小鼠心肌中GSH-Px活性有明顯的交互作用(P<0.01)；服用番茄紅素(中)與運動訓練對肝臟中GSH-Px活性有明顯的交互作用(P<0.05)，

8、服用番茄紅素(高)與運動訓練對肝臟中GSH-Px活性有明顯的交互作用(P<0.01)；服用番茄紅素(高)與運動訓練對股四頭肌中GSH-Px活性有明顯的交互作用(P<0.01)；服用番茄紅素(高)與運動訓練對對血清中GSH-Px活性有明顯的交互作用(P<0.05)。 結(jié)論:1.番茄紅素能夠顯著延長小鼠游泳的力竭時間，具有明顯的提高機體運動能力和抗疲勞能力的作用，且服用番茄紅素與運動訓練相結(jié)合的效果更顯著。 2.番茄紅素能夠