磷脂補充對小鼠有氧運動能力的影響.pdf

1、研究目的：本實驗通過建立動物模型，研究磷脂補充對運動小鼠骨骼肌有氧代謝關(guān)鍵-酶琥珀酸脫氫酶(SDH)、和抗氧化酶-超氧化物歧化酶(SOD)的影響，同時，本實驗也希望通過觀察磷脂補充對運動小鼠血乳酸和血常規(guī)的影響，來為關(guān)于磷脂補充對小鼠有氧能力影響的研究提供更多的資料，為磷脂補充在實際運動訓(xùn)練當(dāng)中的應(yīng)用與發(fā)展提供一點啟示和指導(dǎo)資料。 研究方法：小鼠在適應(yīng)實驗室環(huán)境兩天后，隨機、篩選分為4組，每組10只：空白對照組(silence

2、control，SC組)、安慰劑補充組(exercise control，EC組)、大豆磷脂補充組(soybean phospholipid&exercise，SE組)、肝磷脂補充組(liver phospholipid&exercise，LE組)。動物飼養(yǎng)環(huán)境溫度23.0±2℃，濕度40％～60％，分籠飼養(yǎng)，自由飲食，自然晝夜節(jié)律變化光照。正式實驗期間對小鼠磷脂以及安慰劑的補充采用灌胃方法。飼養(yǎng)兩周后進行一次性力竭游泳運動，小鼠力竭后

3、立即采眼球取血，取雙側(cè)后肢腓腸肌，血液樣本用于血液指標測定。稱取定量的腓腸肌樣本，勻漿后取上清，用于骨骼肌細胞膜SDH、SOD指標的測定。指標測定完畢后，將各組之間數(shù)據(jù)統(tǒng)計學(xué)處理后，進行比較，總結(jié)其差異。 研究結(jié)果： (1)琥珀酸脫氫酶(SDH)： 實驗結(jié)果顯示，肝磷脂補充組和大豆磷脂補充組之間有顯著性差異(P<0.05)、肝磷脂補充組和其余各組之間有顯著性差異(P<0.01)肝磷脂補充組的SDH水平明顯高于其他

4、各組，大豆磷脂補充組和空白對照組組之間有顯著性差異(P<0.01)大豆磷脂補充組的SDH水平比空白對照組高，安慰劑補充組和空白對照組之間無顯著差異。 (2)超氧化物歧化酶(SOD)： 實驗結(jié)果顯示，安慰劑補充組和空白對照組之間無顯著差異，肝磷脂補充組和大豆磷脂補充組之間有顯著性差異(P<0.05)、肝磷脂補充組和其余各組之間有顯著性差異(P<0.01)肝磷脂補充組的SOD水平明顯高于其他各組，大豆磷脂補充組和空白對照組之

5、間有顯著性差異(P<0.01)大豆磷脂補充組的SOD水平比空白對照組高。 (3)血乳酸、血常規(guī)： 實驗結(jié)果顯示，除了安慰劑補充組和空白對照組之間無顯著差異，其余各組之間血乳酸和血常規(guī)都有顯著性差異(P<0.05)。 結(jié)論： (1)從琥珀酸脫氫酶琥珀酸(SDH)的實驗結(jié)果可以看出，磷脂補充能夠提高小鼠心肌有氧代謝關(guān)鍵酶SDH的含量水平，特別是肝磷脂的補充對小鼠SDH水平的影響尤為顯著，所以從一個側(cè)面反映出磷

6、脂的補充對小鼠骨骼肌的有氧代謝能力有增強作用，而且肝磷脂補充效果要比大豆磷脂補充效果更加明顯。 (2)根據(jù)超氧化物歧化酶(SOD)的實驗結(jié)果，我們可以看出，磷脂補充能夠提高小鼠抗氧化酶一超氧化物歧化酶(SOD)的活性，特別是肝磷脂的補充對小鼠SOD水平的影響尤為顯著，磷脂補充對小鼠骨骼肌組織有氧代謝能力的增強作用說明磷脂補充可以提高小鼠有氧運動能力。 (3)根據(jù)血乳酸和血常規(guī)的實驗結(jié)果，我們可以看出，磷脂補充組小鼠乳酸水