中國主要水果種植成本收益比較研究——以蘋果、柑、桔為例.pdf

1、水果種植作為我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，是我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展重要途徑，是我國農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入的重要來源，也是我國解決農(nóng)村就業(yè)問題的重要方式，因此，研究我國主要水果的種植成本收益具有重要的理論意義與現(xiàn)實(shí)意義。
　　本文以蘋果、柑、桔為例，選取《全國農(nóng)產(chǎn)品成本收益數(shù)據(jù)匯編》1998-2013年成本收益數(shù)據(jù)，進(jìn)行比較分析、統(tǒng)計(jì)分析、計(jì)量經(jīng)濟(jì)分析等，論文共分五部分:一是緒論部分，介紹研究背景及意義及國內(nèi)外研究綜述，了解成本收益研究的基

2、本理論及方法;二是蘋果、柑、桔種植成本比較分析，包括種植成本變動(dòng)趨勢比較分析、種植成本結(jié)構(gòu)及影響程度比較分析;三是蘋果、柑、桔種植收益比較分析，分別對(duì)其單位面積產(chǎn)值、現(xiàn)金收益、凈利潤進(jìn)行比較分析，并對(duì)種植收益影響因素進(jìn)行實(shí)證分析;四是蘋果、柑桔種植效益對(duì)比研究，對(duì)其總成本利潤率、產(chǎn)值利潤率對(duì)比分析;五是主要結(jié)論和政策建議。研究得出以下結(jié)論:
　　成本數(shù)據(jù)比較研究表明:我國南北方主要水果總成本都呈現(xiàn)出增長趨勢，蘋果平均每年增長約9.

3、87％，柑桔平均每年增長約6.27％，蘋果比柑桔增長趨勢更加明顯。分析實(shí)際支出與虛擬支出占總成本的比例，蘋果、柑、桔的實(shí)際現(xiàn)金成本支出平均占總成本的60％以上，占比高，而虛擬支出雖然占比相對(duì)低，但由于人工成本的大幅上漲，也呈現(xiàn)出增長趨勢，并逐漸成為影響種植成本增加的主要因素。
　　收益數(shù)據(jù)比較研究表明:1998-2006年，蘋果、柑、桔在單位面積產(chǎn)值、現(xiàn)金收益、凈利潤方面數(shù)據(jù)比較接近，2006-2010年，蘋果的數(shù)據(jù)則全面超越柑、

4、桔，2011-2013年這三方面的數(shù)據(jù)，蘋果更是超越柑和桔之和。通過生產(chǎn)函數(shù)模型分析，影響蘋果種植收益的第一要素是產(chǎn)量，影響柑桔種植收益的第一要素是價(jià)格，原因分析認(rèn)為一是南北方對(duì)蘋果、柑桔需求量存在差異，二是南北方水果種類存在差異，三是不同水果的單價(jià)存在差異。
　　經(jīng)濟(jì)效益比較研究表明:1998-2013年，蘋果的成本利潤率均值為73.60％，柑桔的成本利潤率均值為66.60％，整體上蘋果經(jīng)濟(jì)效益好于柑桔，成本費(fèi)用控制相對(duì)柑桔較好