《日日品美酒,處處聞酒香》第一章、十二章翻譯實(shí)踐報(bào)告.pdf

1、本篇翻譯實(shí)踐報(bào)告的原文來(lái)源于美國(guó)著名葡萄酒記者和作家多蘿西·J·蓋特與約翰·布雷徹（Dorothy J. Gaiter and John Brecher）所著的《日日品美酒，處處聞酒香》（Wine for Everyday and Every Occasion）一書中的第一章和第十二章。該書介紹了在不同場(chǎng)合下如何挑選葡萄酒，如何舉辦品酒聚會(huì)，并詮釋了不同種類的葡萄酒的特性以及正確品嘗葡萄酒的方法，旨在增加人們對(duì)葡萄酒文化的認(rèn)識(shí)和理解。<

2、br>　　本次翻譯實(shí)踐報(bào)告主要由四部分組成。第一部分是翻譯任務(wù)描述，簡(jiǎn)要介紹了翻譯材料的來(lái)源、選材意義以及作者和作品的基本信息。第二部分翻譯過(guò)程描述和第三部分案例分析是實(shí)踐報(bào)告的核心內(nèi)容。在翻譯過(guò)程描述中，筆者仔細(xì)閱讀全文，根據(jù)原文的文本類型和語(yǔ)言風(fēng)格，選擇歸化為主，異化為輔的翻譯策略，并查詢葡萄酒術(shù)語(yǔ)的翻譯規(guī)范，為術(shù)語(yǔ)翻譯的統(tǒng)一做準(zhǔn)備。在案例分析中，筆者從詞匯、句法以及語(yǔ)篇三個(gè)方面，對(duì)翻譯中的具體案例進(jìn)行了詳細(xì)的分析，并闡述了在翻譯過(guò)