基于我國酒店企業(yè)人才需求的高職酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、在經(jīng)濟(jì)全球化步伐加快的大背景下,我國旅游業(yè)的繁榮催生了酒店業(yè)的快速發(fā)展。在發(fā)展過程中,我國酒店業(yè)人力資源不足的現(xiàn)狀也十分突出,一方面是酒店管理人才的缺乏,另一方面則是因為高職院校培養(yǎng)的酒店管理專業(yè)學(xué)生無法勝任酒店企業(yè)管理工作,出現(xiàn)了嚴(yán)重的“供需矛盾”,事實上,這一矛盾的現(xiàn)象已經(jīng)引起了各方面的高度關(guān)注,不少專家學(xué)者也紛紛著書立學(xué)來進(jìn)行探討,力求予以解決。
  本文在充分學(xué)習(xí)和研究國內(nèi)外高職院校酒店管理專業(yè)的人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上,制作

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