黑曲霉固體發(fā)酵產(chǎn)輔酶Q10的研究.pdf

1、輔酶Q10是一種重要的生理活性物質(zhì)，作為線粒體氧化呼吸鏈中的電子載體，在生命活動中起著重要作用。它作為一種天然抗氧化劑和細胞代謝激活劑被廣泛用于醫(yī)藥、保健及化妝品行業(yè)。本論文對黑曲霉固體發(fā)酵產(chǎn)輔酶Q10進行了研究，結(jié)果如下:
　　 通過對培養(yǎng)基、無機鹽及培養(yǎng)條件的探討對黑曲霉的固體發(fā)酵條件進行了優(yōu)化，結(jié)果表明當培養(yǎng)基的原料配比定為m(麩皮):m(豆粕)為75:25、培養(yǎng)基的含水率定為1mL/g、初始pH值選擇在7.0附近;無機鹽

2、投加量為每克干培養(yǎng)基投加3mgMgSO4·7H2O、0.3mg FeSO4·7H2O、0.25mg MnsO4·7H2O;最佳培養(yǎng)溫度為30℃，發(fā)酵時間為66h時，輔酶Q10的產(chǎn)量最大，達0.533mg/(g干培養(yǎng)基)，較未優(yōu)化前提高了23.1％。
　　 采用正交實驗，對超聲波輔助醇堿皂化法提取黑曲霉培養(yǎng)物中輔酶Q10的工藝條件進行了研究。實驗表明:焦性沒食子酸添加量、皂化溫度、皂化時間為影響皂化效果的顯著因子;最佳的工藝條件:

3、在乙醇濃度為75％的溶液中，焦性沒食子酸加量為培養(yǎng)物的8％，皂化溫度為40℃、皂化時間45min、加堿濃度為0.05g/mL、超聲功率為280W;黑曲霉固體培養(yǎng)物在優(yōu)化提取條件下得到的提取率為0.433mg/(g干培養(yǎng)基)，較傳統(tǒng)的醇堿皂化法提取率提高了69.1％，且穩(wěn)定性較好。
　　 利用聚酞胺柱層析對輔酶Q10粗品進行了初步純化研究，采用不同濃度的乙醇溶液對輔酶Q10粗品進行洗脫純化，實驗結(jié)果表明乙醇濃度為85％時較好地得到