風(fēng)險社會背景下轉(zhuǎn)基因食品研究.pdf

1、轉(zhuǎn)基因食品是近年來備受關(guān)注的一個熱點問題。作為科技進步的產(chǎn)物，轉(zhuǎn)基因食品既發(fā)揮了造福人類的職能又給自然界和人類的生活帶來潛在的風(fēng)險。人們一方面面臨著缺乏糧食的危機，另一方面又承擔著世界經(jīng)濟所帶來的沖擊。大規(guī)模的研究和運用轉(zhuǎn)基因食品便應(yīng)運而生，但在使用的同時人們也逐漸意識到這項技術(shù)所帶來的潛在風(fēng)險。因此，制定相關(guān)的法律法規(guī)和嚴格控管這項技術(shù)是非常必要的。本文首先對轉(zhuǎn)基因食品的各項基本概念進行介紹，進而從一個新的措施來探討轉(zhuǎn)基因食品存在的風(fēng)

2、險問題，最后提出相應(yīng)的防范措施和應(yīng)對機制。全文分為四個部分:
　　第一部分介紹了轉(zhuǎn)基因食品的背景，并且對相關(guān)的概念加以介紹。分析了發(fā)展的現(xiàn)狀和主要特點。首先從幾個容易混肴的概念入手，點出什么是轉(zhuǎn)基因食品;主要分析了轉(zhuǎn)基因食品的幾個特征:改善糧油食品的產(chǎn)量、改善食用品質(zhì)、延長果蔬的貯藏期、提高農(nóng)產(chǎn)品的抗病蟲害功能;隨著全球化經(jīng)濟的危機，轉(zhuǎn)基因食品的發(fā)展越發(fā)洶涌，各國的轉(zhuǎn)基因植物種植面積逐年攀升迅速。
　　第二部分詳細論述了研究

3、轉(zhuǎn)基因食品的一個新角度。從風(fēng)險社會為出發(fā)點，來分析研究轉(zhuǎn)基因食品對人類和大自然的影響。首先介紹了風(fēng)險和風(fēng)險社會的概念;其次分析了風(fēng)險社會的特征以及風(fēng)險社會與中國的一種羈絆。
　　第三部分主要對轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險做出了詳盡的分析。首先介紹了轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險來源，從兩個主客觀的角度分析此問題;其次是把轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險做了一個分類，大致是分為三類:從食品安全、生態(tài)環(huán)境、社會穩(wěn)定的角度，逐一做出了細節(jié)上的探討。
　　第四部分主要是針對