轉基因食品危害課件

1、轉基因食品的危害,,,,,,什么是轉基因作物?,,轉基因作物，就是將轉基因技術用于人類傳統(tǒng)作物如水稻、玉米、小麥、蔬菜、果樹等，從而人工加快遺傳育種進度，其突出特點是子一代有優(yōu)勢，子二代以后表現不如常規(guī)種子，因此不能留種。,,目前已知轉基因農作物 蔬菜有：玉米、大豆、水稻、棉花、木瓜、土豆、西紅柿、茄子、辣椒等等。,中國農業(yè)部已經批準種植的轉基因農作物,有：甜椒、西紅柿、土豆；主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準的農作物有小麥、

2、甘薯、谷子、花生等。    進口的轉基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉基因的。    麥當勞、肯德基的食品基本全部是轉基因的。    豬、牛、雞飼料是轉基因玉米、轉基因大豆。轉基因大豆油是用6號輕汽油浸出的 。,目前超市中常見的轉基因食品,中國大豆70%左右進口自美國金龍魚油基本都是轉基因的大部分調和油原料也是轉基因的

3、南方的一些大米，北方的一些玉米被轉基因了許多調味品中都含有轉基因成分，但并不標識,轉基因食品動物實驗危害事件,,（1）英國政府資助的研究顯示，食用了轉基因土豆的老鼠出現了肝臟癌癥早期癥狀、睪丸發(fā)育不全、免疫系統(tǒng)和神經系統(tǒng)部分萎縮等異?，F象。,,,（2）德國黑森州北部農民從1997年開始試種Bt-176玉米，并用作奶牛的補充飼料，2000年當農民開始提高該玉米在飼料中的比例后，所有的牛都死亡了。2004年瑞士聯邦技術研究院地球植物學研

4、究所海爾比克教授發(fā)現，Bt-176中的用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素，無法分解，最終毒死了奶牛。,,（3）2006年，俄羅斯科學院高級神經生理研究所科學家伊琳娜艾爾馬科娃博士研究發(fā)現，食用轉基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后頭三個星期死亡，是沒有食用轉基因大豆老鼠死亡率的6倍。,,(4)絕育是吃轉基因食物的動物出現的普遍問題，“印度在哈里亞納邦的調查表明，大多數吃了轉基因棉籽的水牛有并發(fā)癥，如早產，流產，不育，并子宮脫垂。許多小牛

5、死亡。在美國，大約24個農民報告說成千上萬只豬吃了轉基因玉米品種后不能生殖或出現假懷孕現象”。,,,（5）山西省晉中市榆次地區(qū)的農民種植了轉基因先玉335玉米后，地里和家里的老鼠都不見了，母豬產子少了，不育、假育、流產的情況比較多。,轉基因食品對人體健康的危害,,（1）轉基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質不是人類食品安全提供的部份，并未進行較長時間的人體安全性試驗，這會對人體構成極大的健康危害。（2）轉基因

6、化食品會產生不可預見的生物突變，會在食品中產生較高水平和新的毒素。?。?）過敏或變態(tài)反應：基因技術會在食品中產生不能預見的和未知的變態(tài)反應原?？茖W家把巴西胡桃的特性移植到黃豆上去，結果卻使一些對胡桃過敏的人在攝取黃豆后有產生過敏性反應的可能。,,（4）轉基因食品中減少食品的營養(yǎng)價值或降解食品中重要的成份：美國的研究資料表明，在具有抗除草劑基因的大豆中，異黃酮類激素等防癌的成份減少了?；蚧称返奶摷傩迈r感迷惑消費者,有光澤的紅色蕃茄

7、能貯藏幾周，但營養(yǎng)價值較低。（5）轉基因技術采用耐抗菌素基因來標識轉基因化的農作物，這就意味著農作物帶有耐抗菌素的基因。這些基因通過細菌而影響我們。英國的研究顯示，轉基因作物中的突變基因可能會進入到生物體內，其結果可能會導致新的疾病。如果類似結果發(fā)生在人和動物體內，就可能培養(yǎng)出功效最強的、抗菌素也無法殺死的超級細菌。,,（6）2007年，法國科學家證實：孟山都公司生產一種轉基因玉米對人體肝臟和腎臟具有毒性（7）最有可能的危害是除

8、草劑“草銨膦”?？钩輨┑霓D基因黃豆并不一定能把進入黃豆中和沾染黃豆的草銨膦完全分解掉。在美國的調查已經發(fā)現使用草胺膦的農民中骨髓瘤的發(fā)病率上升。而歐洲的調查顯示使用草胺膦的人群中淋巴瘤的發(fā)病率是不使用人群的2.3倍。,轉基因——生育危機？,中新網上海2011年12月26日電(記者 陳靜)中國婦聯第六屆執(zhí)委、原中國計生委副主任吳景春在剛剛結束的“中美不孕不育學術高峰論壇”上稱，全由于種種因素和工作壓力影響，中國育齡夫婦不孕不育發(fā)病比例達