新型木素酚的合成及其與蛋白質的吸附特性.pdf

1、福建師范大學碩士學位論文新型木素酚的合成及其與蛋白質的吸附特性姓名：黃麗梅申請學位級別：碩士專業(yè)：高分子化學與物理指導教師：程賢甦2001.4.1了吸附前以及解吸前后的酶活性變化，為木素酚的實際應用奠定了一定的基礎。研究結果表明，木素酚可快速吸附溶液中的蛋白質，吸附在20min即可達到平衡。在蛋白質溶液的初始濃度較低時，蛋白質幾乎可全被吸附；當蛋白質溶液的初始濃度較大時，隨濃度的增大，吸附率下降；吸附量則隨濃度的增大而增大，直到恒定值。

2、溫度對吸附有一定影響，表現為隨溫度的上升吸附量均呈下降趨勢，但各種蛋白質對溫度的敏感程度不同，纖維素酶對溫度的變化較不敏感，木瓜蛋白酶次之，牛血清蛋白對溫度的變化較為敏感。離子強度對吸附并未產生明顯影響。pH值對吸附有較大的影響，在蛋白質的等電點附近，呈現出最大吸附量。木素酚對蛋白質的吸附一解吸可以重復進行，而吸附效率沒有明顯下降，木素酚可以回收再利用。而纖維素酶、木瓜蛋白酶在吸附后仍保持了很高的活性。(3)利用FTIR對其吸附機理進行