精準(zhǔn)扶貧背景下桓仁葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究.pdf

1、精準(zhǔn)扶貧是新時期國家重要戰(zhàn)略之一?；溉蕽M族自治縣是國家級貧困縣，地處遼東山區(qū)，擁有極為優(yōu)質(zhì)的特色冰葡萄酒文化旅游資源。冰葡萄品種主要是威代爾，種植面積大約在1.1萬畝左右，主要種植區(qū)域集中在北甸子鄉(xiāng)，其它部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有少量種植。目前，桓仁地區(qū)已經(jīng)成為國內(nèi)規(guī)模最大、品質(zhì)最好的冰葡萄原產(chǎn)地和原材料供應(yīng)地基地。但作為冰葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈上游，冰葡萄酒種植仍然以散、亂的風(fēng)格為主，沒有統(tǒng)一有效的管理模式，又因為長期以散戶種植為主，導(dǎo)致目前桓仁冰葡萄種植產(chǎn)

2、業(yè)陷入了困境，由此造成葡萄種植農(nóng)戶積極性不高，以至于葡萄酒產(chǎn)業(yè)一直不能有效的拉動當(dāng)?shù)刎毨мr(nóng)民致富。而將葡萄酒種植業(yè)與葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)有機的結(jié)合到一起，構(gòu)建全新的葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，能夠使傳統(tǒng)的葡萄酒種植業(yè)和葡萄酒酒業(yè)以文化旅游為載體獲得全新的活力。
　　本文根據(jù)產(chǎn)業(yè)鏈理論，從精準(zhǔn)扶貧視角出發(fā)，采用實證與規(guī)范相結(jié)合、定性與定量相結(jié)合的研究方法，對桓仁冰葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新問題進行了較為全面、系統(tǒng)的研究。通過分析國內(nèi)外葡萄酒文

3、化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況，進行了葡萄酒文化旅游消費者需求度調(diào)查，深入分析桓仁地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、葡萄酒業(yè)及旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀建立評價指標(biāo)體系，對桓仁冰葡萄酒文化旅游資源進行了定量的綜合評價。在此基礎(chǔ)上構(gòu)建了葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新模式，最后提出了產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新模式運行的對策建議。通過對桓仁葡萄酒文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新，將旅游產(chǎn)業(yè)和葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，針對區(qū)域特色開發(fā)葡萄酒旅游項目。構(gòu)建一個集葡萄苗繁育及葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)加工、葡萄園及酒廠、酒窖觀光、